Hypertenze DASH dieta a dieta bez soli

Tato studie, která byla plánována jako randomizovaná kontrolovaná intervenční studie, byla provedena za účelem srovnání účinků dietních přístupů k zastavení hypertenze (DASH) a diety bez soli na krevní tlak u pacientů s hypertenzí. Studie byla doplněna účastí 60 hypertoniků (46 žen, 14 mužů), kteří se přihlásili v období od července 2019 do března 2020. Pacienti s hypertenzí, kteří žili v provincii Kayseri, alespoň absolventi základní školy, ve věkové skupině 20–65 let, schopni komunikovat s výzkumníkem tváří v tvář i po telefonu, u nichž byla hypertenze diagnostikována nejméně před 4 týdny a jejichž léky ano do studie nebyly zahrnuty žádné změny. Jedna skupina (n = 30) dostávala dietu DASH a druhá skupina dostávala dietu bez soli (n = 30) a byla sledována po dobu 2 měsíců. Výzkumná data byla při aplikaci opakována metodou face-to-face interview. Výzkumná data byla shromážděna prostřednictvím dotazníku obsahujícího otázky týkající se sociodemografických charakteristik, výživových zvyklostí, chronických onemocnění a léků jednotlivců. U pacientů byla provedena antropometrická měření a byly odebrány vzorky krve a moči. Byla zaznamenána frekvence konzumace jídla, byla použita škála dodržování diety DASH a krátká forma Mezinárodního dotazníku fyzické aktivity (IPAQ).