Effekter af en diæt med lav glykæmisk belastning på fedtlever hos børn (DELIVER)

Der har været en nylig stigning i forekomsten af ​​fedme og dens associerede sygeligheder, herunder T2 DM, hypertension og hepatisk steatose. Hepatisk steatose er en forløber for ikke-alkoholisk steatohepatitis, cirrhose og leversygdom i slutstadiet. Det første rapporterede tilfælde af pædiatrisk leversteatose var i 1980, og det rammer nu 30-77 % af overvægtige børn. Ud over dets forbindelse med fedme, er leversteatose blevet forbundet med metabolisk syndrom, insulinresistens og post-prandial hyperglykæmi. Nuværende behandling af hepatisk steatose omfatter vægttab med en kaloriefattig diæt med lavt fedtindhold. I betragtning af sammenhængen med insulinresistens og post-prandial hyperglykæmi bliver voksne patienter med hepatisk steatose, der ikke reagerer på vægttab, sat på insulinsensibiliserende lægemidler. Vi antager, at vægttab med en diæt designet til at reducere insulinresistens og post-prandial hyperglykæmi, en diæt med lav glykæmisk belastning, vil give en sikker og effektiv måde at reducere leverfedtindholdet i den pædiatriske befolkning. Denne hypotese vil blive testet med et randomiseret kontrolforsøg, der sammenligner effekten af ​​en fedtfattig diæt med en diæt med lav glykæmisk belastning.