Messung des Einflusses von Kefir auf den Kinderstuhl auf Antibiotika (MILCH) (MILK)

Durchfall ist eine häufige und kostspielige Erkrankung von Kindern in den Vereinigten Staaten. Kinder unter 5 Jahren leiden jährlich zwischen 20 und 35 Millionen Durchfallerkrankungen. Diese Episoden führen jährlich zu 2–3,5 Millionen Arztbesuchen (die 10 % aller Besuche ausmachen), mehr als 200.000 Krankenhauseinweisungen (13 % der Krankenhauseinweisungen bei Kindern unter 5 Jahren) und 325–425 Todesfällen. 1991 wurden die ambulanten Kosten für die Behandlung von Durchfall bei Kindern unter 3 Jahren auf 0,6 bis 1 Milliarde Dollar pro Jahr berechnet.

Akuter Durchfall bei kleinen Kindern wird fast immer durch Infektionen oder Antibiotika verursacht. Die Durchfallrate im Zusammenhang mit der Verwendung von Antibiotika beträgt 20–35 %, wobei Kinder im Alter von 3–36 Monaten im Durchschnitt 2–3 Antibiotika pro Jahr verschrieben bekommen. Studien haben gezeigt, dass Durchfall aufgrund von Antibiotika oder Infektionen durch Störungen der Mikroflora des Magen-Darm-Trakts verursacht wird.

Die derzeitige Behandlung von Durchfall bei kleinen Kindern ist die orale Rehydratation, die zur Behandlung von Dehydration eingesetzt wird, aber keine Rolle bei der Vorbeugung spielt. Probiotika sind lebende Mikroorganismen, die, wenn sie in ausreichenden Mengen verabreicht werden, die Gesundheit verbessern können. Probiotika haben das Potenzial, Durchfall zu behandeln und zu verhindern, indem sie die Darmflora verbessern, wenn sie durch Ereignisse wie Antibiotika gestört wird. Wichtig für ihre Verwendung ist, dass sie menschlichen Ursprungs sind, die Passage durch den Darm überleben und in sehr hohen Dosierungen sicher sind.

Studien haben die potenziellen gesundheitlichen Vorteile von Probiotika bei der Vorbeugung und Behandlung von antibiotischem und infektiösem Durchfall untersucht. Die Probiotika wurden im Allgemeinen als Nahrungsergänzungsmittel oder Pillen verabreicht. In Placebo-kontrollierten randomisierten Studien, die diese Techniken verwendeten, wurde im Allgemeinen gezeigt, dass Probiotika antibiotikabedingten Durchfall um 15-25 % gegenüber Placebo verringern. Andere Studien haben Kinder mit akutem Durchfall, im Allgemeinen von Rotavirus, aufgenommen und eine Heilungsrate von 30-50% in der probiotischen Gruppe gegenüber Placebo festgestellt.

Kefir, erhältlich in den Vereinigten Staaten, ist ein Milchprodukt, das durch die Wirkung von zehn Probiotika gewonnen wird. Eine tägliche Dosis von 10^6-10^9 koloniebildenden Einheiten von Probiotika wurde untersucht und für gesundheitliche Vorteile empfohlen.