Измерение влияния кефира на детский стул на антибиотики (МОЛОКО) (MILK)

Диарея является распространенным и дорогостоящим заболеванием детей в Соединенных Штатах. Дети в возрасте до 5 лет испытывают 20-35 миллионов эпизодов диареи в год. Эти эпизоды приводят к 2-3,5 миллионам посещений врача (что составляет 10% всех посещений), более чем 200 000 госпитализаций (13% госпитализаций детей до 5 лет) и 325-425 смертельным случаям ежегодно. В 1991 г. амбулаторные расходы на лечение диареи у детей до 3 лет рассчитывались в 0,6-1 млрд. долл. в год.

Острая диарея у маленьких детей почти всегда вызывается инфекциями или антибиотиками. Частота диареи, связанной с применением антибиотиков, составляет 20-35%, при этом дети в возрасте 3-36 месяцев получают в среднем 2-3 назначения антибиотиков в год. Исследования показали, что диарея, вызванная как антибиотиками, так и инфекциями, вызывается нарушениями микрофлоры желудочно-кишечного тракта.

В настоящее время для лечения диареи у детей младшего возраста используется пероральная регидратация, которая используется для лечения обезвоживания, но не играет никакой роли в профилактике. Пробиотики — это живые микроорганизмы, которые при введении в достаточном количестве могут улучшить здоровье. Пробиотики могут лечить и предотвращать диарею, улучшая кишечную флору, когда она нарушена такими событиями, как антибиотики. Важным для их использования является то, что они имеют человеческое происхождение, выживают при прохождении через кишечник и безопасны в очень больших дозах.

В исследованиях изучалась потенциальная польза пробиотиков для здоровья при профилактике и лечении как антибиотикорезистентной, так и инфекционной диареи. Пробиотики обычно даются в виде добавок или таблеток. В плацебо-контролируемых рандомизированных исследованиях с использованием этих методов было показано, что пробиотики, как правило, снижают диарею, связанную с приемом антибиотиков, на 15-25% по сравнению с плацебо. В других исследованиях участвовали дети с острой диареей, как правило, из-за ротавируса, и было обнаружено, что показатель излечения в группе пробиотиков составляет 30-50% по сравнению с плацебо.

Кефир, доступный в США, представляет собой молочный продукт, полученный в результате действия десяти пробиотиков. Суточная доза 10^6-10^9 колониеобразующих единиц пробиотиков была изучена и рекомендована для пользы для здоровья.