Effektive Trainingsmodelle zur Umsetzung gesundheitsfördernder Praktiken nach der Schule

Diese Studie zur Verbreitung der Out-of-school Nutrition and Physical Activity Initiative wird einen dreiarmigen, gruppenrandomisierten Kontrollversuch nutzen, um die Wirksamkeit zweier kollaborativer Lerntrainingsmodelle (z. B. Train-the-Trainer vor Ort vs. online) für eine evidenzbasierte außerschulische Ernährungs- und körperliche Aktivitätsintervention. In der Studie werden Standorte, die die Trainingsmodelle erhalten, mit einer Kontrollgruppe verglichen. Die Ermittler werden mit der YMCA-Führung zusammenarbeiten, um 45 demografisch unterschiedliche YMCA-OST-Standorte aus dem ganzen Land zu rekrutieren. Die Standorte werden hinsichtlich der Rassen-/ethnischen Zusammensetzung, des Anteils der Schüler, die Anspruch auf kostenlose oder ermäßigte Mahlzeiten haben, der Programmanmeldung, der städtischen/ländlichen/vorstädtischen Umgebung sowie den verfügbaren Einrichtungen für körperliche Aktivität und Verpflegung abgeglichen. Ein Drittel der Standorte wird nach dem Zufallsprinzip ausgewählt, um im Laufe des Schuljahres an der Online-Schulung teilzunehmen, ein Drittel nimmt am persönlichen Train-the-Trainer-Modell teil und ein Drittel dient als Kontrolle. Nach der Randomisierung werden im Herbst 2016 Teams aus YMCA OST-Direktoren und Linienpersonal zur Teilnahme an den gemeinsamen OSNAP-Lernschulungen eingeladen. Die Intervention folgt dem sozial-ökologischen Modell mit Aktivitäten, die auf mehrere Ebenen des Wandels abzielen – Schulbezirk/Programmsponsor, OST-Standort, zwischenmenschlich und individuell – und den Schwerpunkt auf die Übernahme der folgenden OSNAP-Ziele legen: Verbot zuckergesüßter Getränke aus servierten und mitgebrachten Snacks von außerhalb des Snackprogramms; Bieten Sie täglich Wasser als Getränk zum Snack an. Bieten Sie jeden Tag als Snack eine Obst- oder Gemüseoption an. Verbot von Lebensmitteln mit Transfetten aus den servierten Snacks; Vollkornprodukte servieren; allen Kindern täglich 30 Minuten körperliche Aktivität anbieten; Bieten Sie allen Kindern dreimal pro Woche 20 Minuten intensive körperliche Aktivität an. und eliminieren Sie Fernsehen, Filme und nicht-pädagogische Leinwandzeit. Die Sitzungen sind im Einklang mit dem kollaborativen Modell der Breakthrough Series des Institute for Healthcare Improvement konzipiert und nutzen Konstrukte aus der sozialkognitiven Theorie – Wissen und Kompetenzentwicklung in Verbindung mit Aktionsplanung –, um Umwelt- und Verhaltensänderungen voranzutreiben. Teams von außerschulischen Mitarbeitern werden das Out-of-School Nutrition and Physical Activity Observational Practice Assessment Tool (OSNAP-OPAT), Entscheidungshilfen, Leitfäden zum Verfassen von Richtlinien und andere Ressourcen nutzen, die unter www.osnap.org verfügbar sind, um datengesteuerte Ziele festzulegen und Implementieren Sie das ganze Jahr über diskrete Handlungs-, Richtlinien- und Kommunikationsmaßnahmen. Die Mitarbeiter werden außerdem zum Lehrplan „Food & Fun After School“ geschult, der auf foodandfun.org verfügbar ist.