Bewertung einer Messaging-Kampagne in den Vereinigten Staaten

Der übermäßige Verzehr von rotem und verarbeitetem Fleisch ist ein wachsendes Problem, insbesondere in den Vereinigten Staaten, wo mehr als das Dreifache des weltweiten Durchschnitts an Fleisch verzehrt wird. Epidemiologische Beweise für den Zusammenhang zwischen übermäßigem Fleischkonsum und negativen gesundheitlichen Folgen (wie Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Typ-2-Diabetes) sowie negativen Umweltauswirkungen (wie Umweltverschmutzung, Übernutzung von Ressourcen und Kohlenstoffemissionen) deuten darauf hin, dass der Fleischkonsum reduziert werden muss sollte besonders für Forscher und andere Fachleute des öffentlichen Gesundheitswesens relevant sein.

Das Potenzial weit verbreiteter Kommunikationskampagnen wie dem fleischlosen Montag zur Reduzierung des Fleischkonsums durch Aufklärung der Menschen über die damit verbundenen Gesundheits- und Umweltrisiken scheint vielversprechend zu sein. In der aktuellen Literatur fehlen jedoch Informationen darüber, welche Arten von Nachrichten am effektivsten sind (z. negative Umweltbotschaften vs. negative Gesundheitsbotschaften). Um diese Wissenslücke zu schließen, wird unsere Studie quantitative Daten in messbaren Ergebnissen sammeln, um die Wirksamkeit und das Verständnis von Umweltbotschaften und Gesundheitsbotschaften zur Reduzierung des Fleischkonsums zu verstehen.

Setting: Dies ist eine Online-Studie mit Qualtrics, daher beinhaltet diese Studie keine Gespräche mit menschlichen Teilnehmern.

Rekrutierung: Die Teilnehmer werden über Prime Panels rekrutiert, ein Umfrageforschungsunternehmen, über das sich die Teilnehmer freiwillig für die Teilnahme an Forschungsstudien anmelden.

Einverständniserklärung: Die Teilnehmer lesen ein schriftliches Einverständniserklärungsdokument, das Informationen über den Zweck der Studie, Erwartungen und mögliche Risiken und Vorteile enthält. Die Teilnehmer bestätigen, dass sie die Bedingungen gelesen haben und ihnen zustimmen, indem sie auf „Weiter“ klicken.

Randomisierung: Die Teilnehmer werden nach dem Zufallsprinzip einer von drei Gruppen zugeordnet: 1) Kontrolle (über die Überprüfung ihrer Kreditwürdigkeit), 2) umweltorientierte Botschaften zum fleischlosen Montag oder 3) gesundheitsorientierte Botschaften zum fleischlosen Montag.

Bewertung: Unter Verwendung einer Online-Plattform (Qualtrics) beantworten die Teilnehmer eine Screening-Frage zum Verzehr von rotem Fleisch. Wenn sie geeignet sind (Verzehr von rotem Fleisch 1 Mal pro Woche oder öfter), werden sie mit der Hauptstudie fortfahren, nachdem sie die schriftliche Einverständniserklärung gelesen und ihr zugestimmt haben. Anschließend beantworten die Teilnehmer zwei Fragen zu ihrem Glauben an den Klimawandel. Die Teilnehmer sehen dann vier Nachrichten in ihren zugeschriebenen Zuständen. Nachdem alle 4 Nachrichten angezeigt wurden, beantworten die Teilnehmer eine Reihe von Fragen zu den angezeigten Nachrichten. Anschließend beantworten die Teilnehmer eine Reihe demografischer Fragen. Die Teilnehmer beantworten auch Fragen zu den Vorlieben beim Lebensmitteleinkauf.

Detaillierte Beschreibung der Studienarme: Diese Studie ist ein dreiarmiges Design zwischen Probanden. Die Teilnehmer werden nach dem Zufallsprinzip ausgewählt, um eine Reihe von vier Nachrichten anzuzeigen, entweder über die Umweltschäden der Fleischproduktion (Intervention), die Gesundheitsschäden des Fleischkonsums (Intervention) oder über die Überprüfung ihrer Kreditwürdigkeit (Kontrolle). Die Meldungen zu Umwelt- und Gesundheitsschäden wurden aus bestehenden öffentlich zugänglichen Meldungen der Kampagne „Fleischloser Montag“ gewonnen.