Efecto del gusto sobre la ingesta de frutas
19 de abril de 2012 actualizado por: The Miriam Hospital
Se ha demostrado que una mayor variedad dietética aumenta la ingesta en animales, así como en humanos, en comparación con una dieta o comida compuesta por un solo alimento.
Si bien la mayoría de los estudios que investigan la variedad dietética se han centrado en los alimentos ricos en energía (es decir, los bocadillos) y han enfatizado el componente negativo que tiene la variedad en la ingesta, se ha realizado muy poca investigación con la variedad para determinar si esta característica de los alimentos se puede usar para aumentar consumo de alimentos saludables (es decir, frutas).
Nuestra hipótesis es que aumentar la variedad de frutas proporcionadas en un turno de comida conducirá a una mayor ingesta de estos alimentos.
Por lo tanto, el objetivo de esta investigación es probar el factor ambiental de la variedad sobre el consumo de frutos en hombres y mujeres de 18 a 45 años.
Descripción general del estudio
Tipo de estudio
Intervencionista
Inscripción (Actual)
20
Fase
- No aplica
Contactos y Ubicaciones
Esta sección proporciona los datos de contacto de quienes realizan el estudio e información sobre dónde se lleva a cabo este estudio.
Ubicaciones de estudio
-
-
Rhode Island
-
Providence, Rhode Island, Estados Unidos, 02903
- Weight Control and Diabetes Research Center
-
-
Criterios de participación
Los investigadores buscan personas que se ajusten a una determinada descripción, denominada criterio de elegibilidad. Algunos ejemplos de estos criterios son el estado de salud general de una persona o tratamientos previos.
Criterio de elegibilidad
Edades elegibles para estudiar
18 años a 45 años (Adulto)
Acepta Voluntarios Saludables
Sí
Géneros elegibles para el estudio
Todos
Descripción
Criterios de inclusión:
- De no fumadores
- no obeso
- Hombres y mujeres sin restricciones
Criterio de exclusión:
- Condición de salud o uso de medicamentos que influyen en la ingesta de alimentos.
- Requiere dietoterapia especializada.
- Siguiendo una dieta de adelgazamiento, deportista, o embarazada o en período de lactancia
- Tiene alergias o aversiones a los alimentos utilizados en el estudio.
- Reportar ser un comedor compulsivo
Plan de estudios
Esta sección proporciona detalles del plan de estudio, incluido cómo está diseñado el estudio y qué mide el estudio.
¿Cómo está diseñado el estudio?
Detalles de diseño
- Asignación: Aleatorizado
- Modelo Intervencionista: Asignación cruzada
- Enmascaramiento: Ninguno (etiqueta abierta)
¿Qué mide el estudio?
Medidas de resultado primarias
Medida de resultado |
Periodo de tiempo |
|---|---|
|
ingesta de frutas
Periodo de tiempo: 5 semanas
|
5 semanas
|
Colaboradores e Investigadores
Aquí es donde encontrará personas y organizaciones involucradas en este estudio.
Patrocinador
Investigadores
- Investigador principal: Hollie Raynor, PhD, University of Tennessee
Fechas de registro del estudio
Estas fechas rastrean el progreso del registro del estudio y los envíos de resultados resumidos a ClinicalTrials.gov. Los registros del estudio y los resultados informados son revisados por la Biblioteca Nacional de Medicina (NLM) para asegurarse de que cumplan con los estándares de control de calidad específicos antes de publicarlos en el sitio web público.
Fechas importantes del estudio
Inicio del estudio
1 de agosto de 2007
Finalización primaria (Actual)
1 de diciembre de 2008
Finalización del estudio (Actual)
1 de diciembre de 2008
Fechas de registro del estudio
Enviado por primera vez
18 de diciembre de 2007
Primero enviado que cumplió con los criterios de control de calidad
21 de diciembre de 2007
Publicado por primera vez (Estimar)
24 de diciembre de 2007
Actualizaciones de registros de estudio
Última actualización publicada (Estimar)
20 de abril de 2012
Última actualización enviada que cumplió con los criterios de control de calidad
19 de abril de 2012
Última verificación
1 de diciembre de 2007
Más información
Términos relacionados con este estudio
Otros números de identificación del estudio
- 2023-07
Esta información se obtuvo directamente del sitio web clinicaltrials.gov sin cambios. Si tiene alguna solicitud para cambiar, eliminar o actualizar los detalles de su estudio, comuníquese con register@clinicaltrials.gov. Tan pronto como se implemente un cambio en clinicaltrials.gov, también se actualizará automáticamente en nuestro sitio web. .
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