Developing Methods for Completing Future Satiety Studies
20 de enero de 2016 actualizado por: Amy Tucker, University of Guelph
Developing and Validating a Method for Satiety Studies
Satiety is defined as the inhibition of eating, as a consequence of fullness after consuming food. Being able to effectively measure satiety is an important concept that has implications in the treatment and prevention of overweight and obesity. Increasing post-meal satiety is recognized a useful strategy for weight management. Recently, the category of foods marketed as having satiating effects has seen significant growth and this trend is expected to continue. The purpose of this project is to develop and validate methods for assessing the degree of satiety induced by foods and natural health products using commercially available food products.
This trial will examine the effects of a commercially available yogurt (containing added protein and fibre) on self-reported satiety and hunger, as well as food intake in both controlled and uncontrolled settings.
Descripción general del estudio
Tipo de estudio
Intervencionista
Inscripción (Actual)
20
Fase
- No aplica
Contactos y Ubicaciones
Esta sección proporciona los datos de contacto de quienes realizan el estudio e información sobre dónde se lleva a cabo este estudio.
Ubicaciones de estudio
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-
Ontario
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Guelph, Ontario, Canadá, N1G2W1
- Human Nutraceutical Research Unit, University of Guelph
-
-
Criterios de participación
Los investigadores buscan personas que se ajusten a una determinada descripción, denominada criterio de elegibilidad. Algunos ejemplos de estos criterios son el estado de salud general de una persona o tratamientos previos.
Criterio de elegibilidad
Edades elegibles para estudiar
20 años a 35 años (Adulto)
Acepta Voluntarios Saludables
Sí
Géneros elegibles para el estudio
Femenino
Descripción
Inclusion Criteria:
- Healthy women with regular hormonal contraceptive use, aged between 20 and 35 years
- BMI of 20.0-24.9 kg/m2
- Regular yogurt consumers (i.e. > 3 servings per week)
Exclusion Criteria:
- Taking any regular medications or herbal supplements other than a multivitamin or folic acid supplement.
- History of cardiovascular disease (including hypertension), diabetes, hypoglycemia, gum disease or any other medical condition
- Vegans or vegetarians who exclude dairy products
- Milk allergies or any other food allergies
- Anyone with known anaphylactic allergic reactions, food or otherwise
- Dislike or unwillingness to consume study foods
- Gastrointestinal disease or disorders, including Celiac disease, lactose intolerance, irritable bowel syndrome, etc.
- BMI <20.0 or > 25.0 kg/m2
- Current participation in diet/weight-loss programs and/or changes of > 5 kg body weight within the past 6 months
- Unusual dietary patterns (i.e. routinely skipping breakfast or other meals)
- Unusual sleep patterns (i.e. shift workers)
- High habitual intake of caffeinated beverages or alcohol
- Restrained or disinhibited eaters, defined by the Three Factor Eating Questionnaire
- Smokers
Plan de estudios
Esta sección proporciona detalles del plan de estudio, incluido cómo está diseñado el estudio y qué mide el estudio.
¿Cómo está diseñado el estudio?
Detalles de diseño
- Propósito principal: Ciencia básica
- Asignación: Aleatorizado
- Modelo Intervencionista: Asignación cruzada
- Enmascaramiento: Doble
Armas e Intervenciones
Grupo de participantes/brazo |
Intervención / Tratamiento |
|---|---|
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Comparador activo: Yogurt with added inulin
Yogurt with 6g of added inulin
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Comparador de placebos: Regular yogurt
Regular yogurt without added inulin
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¿Qué mide el estudio?
Medidas de resultado primarias
Medida de resultado |
Medida Descripción |
Periodo de tiempo |
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Self-reported ratings of satiety
Periodo de tiempo: Outcome measures will be assessed at fasting (0 min) and postprandially (every 30 min) for 3 hours.
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The study consists of two trial days (pre- and post home consumption) per study period, one for each of 2 yogurts.
Each study visit involves a 4-hour stay at the HNRU.
The pre-study visit will be followed by a 6-day yogurt self-administration period where participants will consume the assigned yogurt at breakfast.
Thus, the acute satiety effects of the yogurts will be replicated in a controlled (laboratory) setting and evaluated over a 6-day period in an uncontrolled (home/lifestyle) environment.
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Outcome measures will be assessed at fasting (0 min) and postprandially (every 30 min) for 3 hours.
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Medidas de resultado secundarias
Medida de resultado |
Medida Descripción |
Periodo de tiempo |
|---|---|---|
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Food intake
Periodo de tiempo: One week
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Study will include food and caloric intake over entire study day and for 6 days subsequent to initial study visit.
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One week
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Colaboradores e Investigadores
Aquí es donde encontrará personas y organizaciones involucradas en este estudio.
Patrocinador
Investigadores
- Investigador principal: Amanda J Wright, Ph.D., University of Guelph
Fechas de registro del estudio
Estas fechas rastrean el progreso del registro del estudio y los envíos de resultados resumidos a ClinicalTrials.gov. Los registros del estudio y los resultados informados son revisados por la Biblioteca Nacional de Medicina (NLM) para asegurarse de que cumplan con los estándares de control de calidad específicos antes de publicarlos en el sitio web público.
Fechas importantes del estudio
Inicio del estudio
1 de febrero de 2013
Finalización primaria (Actual)
1 de octubre de 2015
Finalización del estudio (Actual)
1 de octubre de 2015
Fechas de registro del estudio
Enviado por primera vez
15 de junio de 2011
Primero enviado que cumplió con los criterios de control de calidad
21 de junio de 2011
Publicado por primera vez (Estimar)
23 de junio de 2011
Actualizaciones de registros de estudio
Última actualización publicada (Estimar)
21 de enero de 2016
Última actualización enviada que cumplió con los criterios de control de calidad
20 de enero de 2016
Última verificación
1 de enero de 2016
Más información
Términos relacionados con este estudio
Palabras clave
Otros números de identificación del estudio
- 11AP036
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