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Documental para incentivar la alimentación basada en plantas

15 de marzo de 2021 actualizado por: Maya Mathur, Stanford University

Ensayo controlado aleatorizado de un documental para fomentar la alimentación basada en plantas

Este estudio evaluará si ver un video documental sobre las consecuencias para la salud, el medio ambiente y la ética del consumo de carne y productos de origen animal reduce la ingesta autoinformada de estos artículos por parte de los participantes.

Descripción general del estudio

Estado

Terminado

Descripción detallada

Ver preinscripción detallada: https://osf.io/xrckh/registrations

Tipo de estudio

Intervencionista

Inscripción (Actual)

650

Fase

  • No aplica

Contactos y Ubicaciones

Esta sección proporciona los datos de contacto de quienes realizan el estudio e información sobre dónde se lleva a cabo este estudio.

Ubicaciones de estudio

    • California
      • Palo Alto, California, Estados Unidos, 94304
        • Maya Mathur

Criterios de participación

Los investigadores buscan personas que se ajusten a una determinada descripción, denominada criterio de elegibilidad. Algunos ejemplos de estos criterios son el estado de salud general de una persona o tratamientos previos.

Criterio de elegibilidad

Edades elegibles para estudiar

18 años y mayores (ADULTO, MAYOR_ADULTO)

Acepta Voluntarios Saludables

Sí

Géneros elegibles para el estudio

Todos

Descripción

Criterios de inclusión:

  • El participante se encuentra actualmente en los Estados Unidos
  • El participante tiene al menos 18 años

Criterio de exclusión:

  • El participante se encuentra fuera de los Estados Unidos
  • El participante es menor de 18 años.

Plan de estudios

Esta sección proporciona detalles del plan de estudio, incluido cómo está diseñado el estudio y qué mide el estudio.

¿Cómo está diseñado el estudio?

Detalles de diseño

  • Propósito principal: OTRO
  • Asignación: ALEATORIZADO
  • Modelo Intervencionista: PARALELO
  • Enmascaramiento: NINGUNO

Armas e Intervenciones

Grupo de participantes/brazo
Intervención / Tratamiento
EXPERIMENTAL: Intervención
Ver preinscripción detallada: https://osf.io/xrckh/registrations
Un documental de 20 minutos sobre las consecuencias para la salud, el medio ambiente y el bienestar animal del consumo de carne y productos animales.
SHAM_COMPARATOR: Control
Ver preinscripción detallada: https://osf.io/xrckh/registrations
Un video no relacionado de 20 minutos (una charla motivacional titulada "Escuchando la vergüenza")

¿Qué mide el estudio?

Medidas de resultado primarias

Medida de resultado
Medida Descripción
Periodo de tiempo
Consumo total de carne y productos animales
Periodo de tiempo: Consumo durante el período de tiempo de 1 semana que abarca aproximadamente de 1 semana a 2 semanas después de la recopilación de datos de referencia
Consumo autoinformado de carne y productos animales (onzas consumidas durante la última semana)
Consumo durante el período de tiempo de 1 semana que abarca aproximadamente de 1 semana a 2 semanas después de la recopilación de datos de referencia

Medidas de resultado secundarias

Medida de resultado
Medida Descripción
Periodo de tiempo
Consumo total de carne
Periodo de tiempo: Consumo durante el período de tiempo de 1 semana que abarca aproximadamente de 1 semana a 2 semanas después de la recopilación de datos de referencia
Consumo de carne autoinformado (onzas consumidas durante la última semana)
Consumo durante el período de tiempo de 1 semana que abarca aproximadamente de 1 semana a 2 semanas después de la recopilación de datos de referencia
Consumo total de productos animales
Periodo de tiempo: Consumo durante el período de tiempo de 1 semana que abarca aproximadamente de 1 semana a 2 semanas después de la recopilación de datos de referencia
Consumo de productos animales autoinformado (onzas consumidas durante la última semana)
Consumo durante el período de tiempo de 1 semana que abarca aproximadamente de 1 semana a 2 semanas después de la recopilación de datos de referencia
Consumo de cada una de las 8 categorías individuales de carnes y productos animales
Periodo de tiempo: Consumo durante el período de tiempo de 1 semana que abarca aproximadamente de 1 semana a 2 semanas después de la recopilación de datos de referencia
Consumo autoinformado (onzas consumidas durante la última semana)
Consumo durante el período de tiempo de 1 semana que abarca aproximadamente de 1 semana a 2 semanas después de la recopilación de datos de referencia
Consumo total de alimentos seleccionados y saludables de origen vegetal (onzas consumidas durante la última semana)
Periodo de tiempo: Consumo durante el período de tiempo de 1 semana que abarca aproximadamente de 1 semana a 2 semanas después de la recopilación de datos de referencia
Consumo autoinformado (onzas consumidas durante la última semana)
Consumo durante el período de tiempo de 1 semana que abarca aproximadamente de 1 semana a 2 semanas después de la recopilación de datos de referencia

Otras medidas de resultado

Medida de resultado
Medida Descripción
Periodo de tiempo
Importancia percibida de la salud
Periodo de tiempo: 2 semanas después de la recopilación de datos de referencia
Un solo ítem de Likert adaptado de Heckler (2010), que va de 1 a 6, donde las puntuaciones más altas representan una mayor importancia percibida. El texto exacto se proporciona en el registro previo detallado: https://osf.io/xrckh/registrations.
2 semanas después de la recopilación de datos de referencia
Importancia percibida de la sostenibilidad ambiental
Periodo de tiempo: 2 semanas después de la recopilación de datos de referencia
Un solo ítem de Likert adaptado de Heckler (2010), que va de 1 a 6, donde las puntuaciones más altas representan una mayor importancia percibida. El texto exacto se proporciona en el registro previo detallado: https://osf.io/xrckh/registrations.
2 semanas después de la recopilación de datos de referencia
Importancia percibida del bienestar animal
Periodo de tiempo: 2 semanas después de la recopilación de datos de referencia
Un solo ítem de Likert adaptado de Heckler (2010), que va de 1 a 6, donde las puntuaciones más altas representan una mayor importancia percibida. El texto exacto se proporciona en el registro previo detallado: https://osf.io/xrckh/registrations.
2 semanas después de la recopilación de datos de referencia
Especismo
Periodo de tiempo: 2 semanas después de la recopilación de datos de referencia
(2019) Escala de especismo de Caviola et al. El texto exacto de todos los elementos se proporciona en el registro previo detallado: https://osf.io/xrckh/registrations.
2 semanas después de la recopilación de datos de referencia
Interés en el activismo y la reforma del bienestar animal.
Periodo de tiempo: 2 semanas después de la recopilación de datos de referencia
2 ítems modificados de la Escala de Orientación al Activismo de Corning et al. (2002) así como 3 ítems novedosos, que consisten en un total de 5 ítems cada uno con un rango de 1 a 7. Una puntuación más alta en la suma de los ítems (con un rango de 5 a 35) representa un mayor interés en el activismo y la reforma. El texto exacto de todos los elementos se proporciona en el registro previo detallado: https://osf.io/xrckh/registrations.
2 semanas después de la recopilación de datos de referencia
Orientación al dominio social
Periodo de tiempo: 2 semanas después de la recopilación de datos de referencia
Ho et al. (2015) escala de 8 ítems de Orientación de Dominancia Social [SDO(7)], que consta de un total de 5 ítems, cada uno con un rango de 1 a 7. Después de la codificación inversa, una puntuación más alta en la suma de los ítems (rango de 8 a 56) representa un mayor interés en el activismo y la reforma. El texto exacto de todos los elementos se proporciona en el registro previo detallado: https://osf.io/xrckh/registrations.
2 semanas después de la recopilación de datos de referencia

Colaboradores e Investigadores

Aquí es donde encontrará personas y organizaciones involucradas en este estudio.

Patrocinador

Investigadores

  • Investigador principal: Maya B Mathur, PhD, Stanford University

Publicaciones y enlaces útiles

La persona responsable de ingresar información sobre el estudio proporciona voluntariamente estas publicaciones. Estos pueden ser sobre cualquier cosa relacionada con el estudio.

Fechas de registro del estudio

Estas fechas rastrean el progreso del registro del estudio y los envíos de resultados resumidos a ClinicalTrials.gov. Los registros del estudio y los resultados informados son revisados ​​por la Biblioteca Nacional de Medicina (NLM) para asegurarse de que cumplan con los estándares de control de calidad específicos antes de publicarlos en el sitio web público.

Fechas importantes del estudio

Inicio del estudio (ACTUAL)

26 de agosto de 2020

Finalización primaria (ACTUAL)

7 de septiembre de 2020

Finalización del estudio (ACTUAL)

31 de diciembre de 2020

Fechas de registro del estudio

Enviado por primera vez

31 de julio de 2020

Primero enviado que cumplió con los criterios de control de calidad

5 de agosto de 2020

Publicado por primera vez (ACTUAL)

11 de agosto de 2020

Actualizaciones de registros de estudio

Última actualización publicada (ACTUAL)

17 de marzo de 2021

Última actualización enviada que cumplió con los criterios de control de calidad

15 de marzo de 2021

Última verificación

1 de marzo de 2021

Más información

Términos relacionados con este estudio

Otros números de identificación del estudio

  • eatingveg

Plan de datos de participantes individuales (IPD)

¿Planea compartir datos de participantes individuales (IPD)?

SÍ

Descripción del plan IPD

Todos los materiales y el código de análisis necesarios para reproducir todos los resultados se pondrán a disposición del público. Todos los datos, excepto los condados de residencia de los participantes (que se consideran información de identificación), también se pondrán a disposición del público.

Marco de tiempo para compartir IPD

Inmediatamente después de la aceptación de la revista o antes si es posible dadas las políticas de embargo.

Criterios de acceso compartido de IPD

Disponibilidad pública

Tipo de información de apoyo para compartir IPD

  • PROTOCOLO DE ESTUDIO
  • SAVIA
  • CIF
  • CÓDIGO_ANALÍTICO

Información sobre medicamentos y dispositivos, documentos del estudio

Estudia un producto farmacéutico regulado por la FDA de EE. UU.

No

Estudia un producto de dispositivo regulado por la FDA de EE. UU.

No

Esta información se obtuvo directamente del sitio web clinicaltrials.gov sin cambios. Si tiene alguna solicitud para cambiar, eliminar o actualizar los detalles de su estudio, comuníquese con register@clinicaltrials.gov. Tan pronto como se implemente un cambio en clinicaltrials.gov, también se actualizará automáticamente en nuestro sitio web. .

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