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Efectividad de la leche con chocolate en la recuperación entre kayakistas altamente capacitados: perspectivas metabólicas e inflamatorias (Kayakers2025)

23 de noviembre de 2025 actualizado por: Anna Kasperska, Poznan University of Physical Education

Efectividad de la leche con chocolate en la recuperación entre los kayakistas de élite: perspectivas metabólicas e inflamatorias

El kayak requiere un alto gasto de energía y una adaptación metabólica óptima para el rendimiento y la recuperación. Si bien existe una investigación sobre otros deportes, los efectos de la leche de chocolate en la recuperación de los kayakers siguen sin explorar.

El kayak intensivo induce estrés físico, lo que requiere un monitoreo preciso del equilibrio energético. Este estudio evalúa marcadores metabólicos e inflamatorios, incluidos glucosa, glucógeno, insulina, creatina quinasa (CK), interleucina-6 (IL-6), grelina, leptina, péptido YY, morfología sanguínea periférica y parámetros de gases sangre para evaluar la fatiga y la recuperación.

La leche con chocolate, con su relación de carbohidratos-proteína ideal, admite la reposición de glucógeno, la reparación muscular, la hidratación y la reducción del estrés oxidativo. Los estudios sugieren que puede superar las bebidas deportivas comerciales en la recuperación de resistencia al limitar el daño muscular, la inflamación y mejorar el equilibrio ácido-base.

Los resultados revelan si la leche con chocolate mejora la recuperación de energía, reduce el daño muscular y mitiga la inflamación, contribuyendo a las estrategias de nutrición deportiva de resistencia

Descripción general del estudio

Descripción detallada

El kayak, como disciplina de resistencia, está asociado con un alto gasto de energía y la necesidad de optimizar los procesos metabólicos y hormonales para maximizar la eficiencia y la regeneración efectiva. El esfuerzo físico intenso conduce a cambios significativos en el metabolismo muscular y desencadena una respuesta inflamatoria en el cuerpo. Tales cargas grandes requieren un monitoreo preciso del equilibrio energético y las estrategias de regeneración efectivas. En el contexto de tal actividad intensiva, el monitoreo de los indicadores bioquímicos se vuelve crucial. Permitirán la evaluación del grado de fatiga y el curso de los procesos de regeneración. Como parte del proyecto, se analizarán los indicadores metabólicos e inflamatorios clave, como los niveles de glucosa, glucógeno e insulina, lo que permitirá la evaluación de la eficiencia del manejo de los recursos energéticos. Además, se monitorearán los indicadores de daño muscular, como la creatina quinasa (CK) e interleucina 6 (IL-6), lo que permitirá la evaluación de los procesos de fatiga y regeneración en los atletas.

El equilibrio ácido-base, un factor crucial en el amortiguamiento de ácido láctico y el transporte de oxígeno a los músculos, se analizará mediante gasometría en sangre (ABG). Los niveles de ácido láctico (LA) también se monitorearán como un indicador de fatiga clave. El análisis de morfología de la sangre complementará el estudio, evaluando el impacto de las estrategias intensas de ejercicio y recuperación en los sistemas hematopoyéticos e inmunes.

La leche con chocolate se reconoce cada vez más como una bebida de recuperación efectiva debido a su relación óptima de carbohidratos a proteína (aproximadamente 3: 1 o 4: 1), promoviendo la reabastecimiento rápido de glucógeno y la reparación de la fibra muscular. Los estudios sugieren que el consumo de leche de chocolate posterior al ejercicio puede ser tan efectivo, o incluso superior, a las bebidas deportivas comerciales, particularmente en la recuperación de resistencia. Además, la leche con chocolate proporciona proteínas de leche de alta calidad, electrolitos (calcio, potasio, sodio) y lípidos, que soportan la homeostasis de la hidratación y reducen el estrés oxidativo después del ejercicio. Esta combinación puede limitar el daño muscular, reducir la inflamación (niveles más bajos de CK e IL-6) y mejorar el equilibrio ácido-base, lo que hace que la leche con chocolate sea una estrategia nutricional viable para los atletas de resistencia.

Este estudio tiene como objetivo evaluar la efectividad de la leche de chocolate en la recuperación de los kayakistas analizando marcadores metabólicos, inflamatorios y hematológicos, determinando así su papel potencial en la optimización de estrategias de nutrición deportiva de resistencia.

Los cambios en la glucosa, el glucógeno, la insulina, la CK, la IL-6, la grhelina, la leptina, el péptido YY, la morfología sanguínea periférica y los parámetros de gases en sangre se analizarán para comprender mejor los mecanismos de recuperación y adaptación influenciados por el consumo de leche de chocolate. Además, los resultados del proyecto pueden proporcionar una base para una mayor investigación sobre el papel de las hormonas del apetito en la recuperación deportiva, que es una área de investigación relativamente nueva en dietética deportiva y tiene un impacto significativo en las nuevas estrategias para apoyar el rendimiento de los atletas.

Métodos Este estudio examinará la efectividad de la leche de chocolate en 30 kayakistas de élite (ambos sexos), divididos en grupos experimentales (n = 15, leche de chocolate) y control (n = 15, agua). Las muestras de sangre (capilar y venosa) se recolectarán en tres puntos de tiempo: antes del ejercicio, inmediatamente después del ejercicio y 1 hora después del consumo.

- Grupo experimental: hasta 30 minutos después de la prueba de erómetro, consume 400 ml de leche con chocolate.

Grupo de control: hasta 30 minutos después de la prueba de erómetro, consume 400 ml de agua.

- Prueba de ejercicio: durante el período preparatorio (abril/mayo), los participantes realizarán una prueba de ejercicio intensivo en un ergómetro de kayak (Dansprint Pro, Dinamarca), que consiste en cubrir una distancia de 1000 metros en el menor tiempo posible. La prueba de ergómetro de kayak se realizará bajo supervisión médica.

  • Antes de la prueba de ejercicio, se realizará un análisis antropométrico no invasivo utilizando el analizador de composición corporal Tanita MC-780MA (Tokio, Japón), para determinar la composición corporal: porcentaje de grasa corporal, masa de grasa corporal, masa del tejido magro, masa muscular, agua y índice de masa corporal (IMM).
  • Antes de la prueba de ergómetro, se realizará un análisis nutricional utilizando el método de diario de alimentos.
  • Antes de la prueba de ejercicio, se servirá una comida que contenga una cantidad estandarizada de kcal, proteínas, grasas, carbohidratos y fibra, calculada por kg del peso corporal del atleta, de acuerdo con los estándares nutricionales para la población polaca editada por Mirosław Jarosz y las recomendaciones de la Sociedad Internacional de Nutrición Sports.
  • Durante la prueba, se tomarán mediciones: tiempo de viaje, energía promedio, frecuencia cardíaca.

Los resultados determinarán si la leche de chocolate acelera la reabastecimiento de energía, reduce el daño muscular y disminuye la inflamación en comparación con el consumo de agua. Esta investigación contribuirá a optimizar las estrategias de nutrición deportiva de resistencia y servirá como base para estudios adicionales sobre métodos de recuperación.

Tipo de estudio

Intervencionista

Inscripción (Actual)

30

Fase

  • No aplica

Contactos y Ubicaciones

Esta sección proporciona los datos de contacto de quienes realizan el estudio e información sobre dónde se lleva a cabo este estudio.

Ubicaciones de estudio

    • Polska
      • Gorzów Wielkopolski, Polska, Polonia, 66-400
        • Poznań University of Physical Education, Faculty of Physical Culture in Gorzów Wielkopolski

Criterios de participación

Los investigadores buscan personas que se ajusten a una determinada descripción, denominada criterio de elegibilidad. Algunos ejemplos de estos criterios son el estado de salud general de una persona o tratamientos previos.

Criterio de elegibilidad

Edades elegibles para estudiar

  • Niño
  • Adulto

Acepta Voluntarios Saludables

Descripción

Criterios de inclusión:

  • Falta de consentimiento para el muestreo de sangre,
  • lesiones, problemas de salud,
  • drogas antiinflamatorias,
  • sustancias que mejoran el rendimiento,
  • Suplementos en los últimos 3 meses antes del inicio del estudio.

Criterios de exclusión:

  • consentimiento para participar en el estudio,
  • régimen de entrenamiento regular,
  • exámenes médicos actuales,
  • No hay contraindicaciones de la salud.

Plan de estudios

Esta sección proporciona detalles del plan de estudio, incluido cómo está diseñado el estudio y qué mide el estudio.

¿Cómo está diseñado el estudio?

Detalles de diseño

  • Propósito principal: Ciencia básica
  • Asignación: Aleatorizado
  • Modelo Intervencionista: Asignación paralela
  • Enmascaramiento: Ninguno (etiqueta abierta)

Armas e Intervenciones

Grupo de participantes/brazo
Intervención / Tratamiento
Experimental: Brazo de leche de chocolade
Los participantes consumirán 400 ml de leche con chocolate después del ejercicio.
Los participantes beberán 400 ml de leche con chocolate después del ejercicio.
Comparador de placebos: Brazo de control
Los participantes consumirán 400 ml de agua después del ejercicio.
Los participantes beberán 400 ml de agua después del ejercicio.

¿Qué mide el estudio?

Medidas de resultado primarias

Medida de resultado
Medida Descripción
Periodo de tiempo
Cambios desde el inicio en el nivel de glucógeno.
Periodo de tiempo: Día 1: en reposo (antes de la prueba), directamente después de la prueba, y después de un consumo post-consumo de 1 hora.
Concentración de glucógeno [ng/ml]. Método de ensayo inmunoenzimático utilizando un kit de diagnóstico ELISA
Día 1: en reposo (antes de la prueba), directamente después de la prueba, y después de un consumo post-consumo de 1 hora.
Cambios desde el nivel de insulina basal.
Periodo de tiempo: Día 1: en reposo (antes de la prueba), directamente después de la prueba, y después de un consumo post-consumo de 1 hora.
Concentración de insulina [μIU/ml]. Método de ensayo inmunoenzimático utilizando un kit de diagnóstico ELISA
Día 1: en reposo (antes de la prueba), directamente después de la prueba, y después de un consumo post-consumo de 1 hora.
Cambios desde el nivel de actividad de creatina quinasa basal (CK).
Periodo de tiempo: Día 1: en reposo (antes de la prueba), directamente después de la prueba, y después de un consumo post-consumo de 1 hora.
Contratación de CK [Ng/ml]. Método de ensayo inmunoenzimático utilizando un kit de diagnóstico ELISA
Día 1: en reposo (antes de la prueba), directamente después de la prueba, y después de un consumo post-consumo de 1 hora.
Cambios desde el nivel de interleucina-6 (IL-6) basal.
Periodo de tiempo: Día 1: en reposo (antes de la prueba), directamente después de la prueba, y después de un consumo post-consumo de 1 hora.
Concentración de IL-6 [PG/ml]. Método de ensayo inmunoenzimático utilizando un kit de diagnóstico ELISA
Día 1: en reposo (antes de la prueba), directamente después de la prueba, y después de un consumo post-consumo de 1 hora.
Cambios desde la línea de base en el nivel de ácido láctico (LA).
Periodo de tiempo: Día 1: en reposo (antes de la prueba), directamente después de la prueba, y después de un consumo post-consumo de 1 hora.
Contratación de la [mmol/l]. Usando un fotómetro bioquímico portátil Vario Photómetro II (Diaglobal, Berlín, Alemania) (sangre capilar del lóbulo del oído).
Día 1: en reposo (antes de la prueba), directamente después de la prueba, y después de un consumo post-consumo de 1 hora.
Evaluación basal del apetito de los atletas antes de la prueba de ejercicio utilizando la escala analógica visual (VAS).
Periodo de tiempo: Día 1: en reposo, después de la prueba de ejercicio.
La escala analógica visual (VAS) mide la escala subjetiva de sensaciones de apetito de uno a 10, donde 10 es la sensación más fuerte.
Día 1: en reposo, después de la prueba de ejercicio.
Cambios desde la línea de base en el nivel de leptina (LEP).
Periodo de tiempo: Día 1: en reposo (antes de la prueba), directamente después de la prueba, y después de un consumo post-consumo de 1 hora.
Marcador de regulación de saciedad. Concentración de leptina [PG/ml] .Elisa Método por las instrucciones del fabricante de la prueba.
Día 1: en reposo (antes de la prueba), directamente después de la prueba, y después de un consumo post-consumo de 1 hora.
Cambios desde la línea de base en el nivel de péptido YY (PYY).
Periodo de tiempo: Día 1: en reposo (antes de la prueba), directamente después de la prueba, y después de un consumo post-consumo de 1 hora.
Marcador de regulación de saciedad. Concentración de leptina [PG/ml]. Método ELISA por las instrucciones del fabricante de la prueba.
Día 1: en reposo (antes de la prueba), directamente después de la prueba, y después de un consumo post-consumo de 1 hora.
Cambios desde la línea de base en el nivel de grelina (GHRL).
Periodo de tiempo: Día 1: en reposo (antes de la prueba), directamente después de la prueba, y después de un consumo post-consumo de 1 hora.
Marcador de regulación del hambre. Concentración de GHRL [PG/ml] .Elisa Método por las instrucciones del fabricante de la prueba.
Día 1: en reposo (antes de la prueba), directamente después de la prueba, y después de un consumo post-consumo de 1 hora.
Cambios desde la línea de base en el equilibrio ácido -base - nivel de nitrógeno de urea (BUN).
Periodo de tiempo: Día 1: en reposo (antes de la prueba), directamente después de la prueba, y después de un consumo post-consumo de 1 hora.
Concentración de BUN [ML/DL]. Usando el analizador de gases en sangre, electrolíticos y metabolitos portátiles (EPOC®) (sangre capilar del lóbulo del oído).
Día 1: en reposo (antes de la prueba), directamente después de la prueba, y después de un consumo post-consumo de 1 hora.
Cambios desde la línea de base en el nivel de equilibrio ácido -base - GAP de aniones (AGAP).
Periodo de tiempo: Día 1: en reposo (antes de la prueba), directamente después de la prueba, y después de un consumo post-consumo de 1 hora.
Concentración de AGAP [MMOL/L]. Usando el analizador de gases en sangre, electrolíticos y metabolitos portátiles (EPOC®) (sangre capilar del lóbulo del oído).
Día 1: en reposo (antes de la prueba), directamente después de la prueba, y después de un consumo post-consumo de 1 hora.
Cambios desde la línea de base en el equilibrio ácido -base: exceso de base en el nivel de líquido extracelular (BE ECF).
Periodo de tiempo: Día1: en reposo (antes de la prueba), directamente después de la prueba, y después de un consumo posterior a 1 horas.
Concentración de be ecf [mmol/l]. Usando el analizador de gases en sangre, electrolíticos y metabolitos portátiles (EPOC®) (sangre capilar del lóbulo del oído).
Día1: en reposo (antes de la prueba), directamente después de la prueba, y después de un consumo posterior a 1 horas.
Cambios desde la línea de base en el equilibrio ácido -base - nivel de sodio (NA).
Periodo de tiempo: Día 1: en reposo (antes de la prueba), directamente después de la prueba, y después de un consumo post-consumo de 1 hora.
Concentración de Na [MMOL/L]. Usando el analizador de gases en sangre, electrolíticos y metabolitos portátiles (EPOC®) (sangre capilar del lóbulo del oído).
Día 1: en reposo (antes de la prueba), directamente después de la prueba, y después de un consumo post-consumo de 1 hora.
Cambios desde la línea de base en el equilibrio ácido -base - nivel de calcio (CA).
Periodo de tiempo: Día 1: en reposo (antes de la prueba), directamente después de la prueba, y después de un consumo post-consumo de 1 hora.
Concentración de CA [MMOL/L]. Usando el analizador de gases en sangre, electrolíticos y metabolitos portátiles (EPOC®) (sangre capilar del lóbulo del oído).
Día 1: en reposo (antes de la prueba), directamente después de la prueba, y después de un consumo post-consumo de 1 hora.
Cambios desde la línea de base en el equilibrio ácido -base - nivel de potasio (k)
Periodo de tiempo: En reposo (antes de la prueba), directamente después de la prueba, y después de un consumo post-consumo de 1 horas.
Concentración de k [MMOL/L]. Usando el analizador de gases en sangre, electrolíticos y metabolitos portátiles (EPOC®) (sangre capilar del lóbulo del oído).
En reposo (antes de la prueba), directamente después de la prueba, y después de un consumo post-consumo de 1 horas.
Cambios desde la línea de base en el equilibrio ácido -base - nivel de cloro (CL).
Periodo de tiempo: Día 1: en reposo (antes de la prueba), directamente después de la prueba, y después de un consumo post-consumo de 1 hora.
Concentración de cl [mmol/l]. Usando el analizador de gases en sangre, electrolíticos y metabolitos portátiles (EPOC®) (sangre capilar del lóbulo del oído).
Día 1: en reposo (antes de la prueba), directamente después de la prueba, y después de un consumo post-consumo de 1 hora.
Cambios desde la línea de base en el equilibrio ácido -base - nivel de bicarbonato (CHCO3).
Periodo de tiempo: Día 1: en reposo (antes de la prueba), directamente después de la prueba, y después de un consumo post-consumo de 1 hora.
Concentración de CHCO3 [MMOL/L]. Usando el analizador de gases en sangre, electrolíticos y metabolitos portátiles (EPOC®) (sangre capilar del lóbulo del oído).
Día 1: en reposo (antes de la prueba), directamente después de la prueba, y después de un consumo post-consumo de 1 hora.
Cambios desde la línea de base en el equilibrio ácido -base - nivel total de CO2 (TCO2).
Periodo de tiempo: Día 1: en reposo (antes de la prueba), directamente después de la prueba, y después de un consumo post-consumo de 1 hora.
Concentración de TCO2 [MMOL/L]. Usando el analizador de gases en sangre, electrolíticos y metabolitos portátiles (EPOC®) (sangre capilar del lóbulo del oído).
Día 1: en reposo (antes de la prueba), directamente después de la prueba, y después de un consumo post-consumo de 1 hora.
Cambios desde la línea de base en el equilibrio ácido -base: presión parcial del dióxido de carbono (PCO2)
Periodo de tiempo: Día 1: en reposo (antes de la prueba), directamente después de la prueba, y después de un consumo post-consumo de 1 hora.
Concentración de PCO2 [MMOL/L]. Usando el analizador de gases en sangre, electrolíticos y metabolitos portátiles (EPOC®) (sangre capilar del lóbulo del oído).
Día 1: en reposo (antes de la prueba), directamente después de la prueba, y después de un consumo post-consumo de 1 hora.
Cambios desde la línea de base en el equilibrio ácido -base: presión parcial del oxígeno (PO2)
Periodo de tiempo: Día 1: en reposo (antes de la prueba), directamente después de la prueba, y después de un consumo post-consumo de 1 hora.
Concentración de PO2 [MMOL/L]. Usando el analizador de gases en sangre, electrolíticos y metabolitos portátiles (EPOC®) (sangre capilar del lóbulo del oído).
Día 1: en reposo (antes de la prueba), directamente después de la prueba, y después de un consumo post-consumo de 1 hora.
Cambios desde la línea de base en el equilibrio ácido -base: nivel de saturación de sangre total (CSO2).
Periodo de tiempo: Día 1: en reposo (antes de la prueba), directamente después de la prueba, y después de un consumo post-consumo de 1 hora.
Concentración de CSO2 [MMOL/L]. Usando el analizador de gases en sangre, electrolíticos y metabolitos portátiles (EPOC®) (sangre capilar del lóbulo del oído).
Día 1: en reposo (antes de la prueba), directamente después de la prueba, y después de un consumo post-consumo de 1 hora.
Cambios desde la línea de base en el equilibrio ácido -base - nivel de urea.
Periodo de tiempo: Día 1: en reposo (antes de la prueba), directamente después de la prueba, y después de un consumo post-consumo de 1 hora.
Concentración de urea [MMOL/L]. Usando el analizador de gases en sangre, electrolíticos y metabolitos portátiles (EPOC®) (sangre capilar del lóbulo del oído).
Día 1: en reposo (antes de la prueba), directamente después de la prueba, y después de un consumo post-consumo de 1 hora.
Cambios desde la línea de base en el equilibrio ácido -base: nivel de CreA.
Periodo de tiempo: Día 1: en reposo (antes de la prueba), directamente después de la prueba, y después de un consumo post-consumo de 1 hora.
Concentración de Crea [Mg/DL]. Usando el analizador de gases en sangre, electrolíticos y metabolitos portátiles (EPOC®) (sangre capilar del lóbulo del oído).
Día 1: en reposo (antes de la prueba), directamente después de la prueba, y después de un consumo post-consumo de 1 hora.
Cambios desde la línea de base en el nivel de equilibrio ácido -base - hematocrito [HCT].
Periodo de tiempo: Día 1: en reposo (antes de la prueba), directamente después de la prueba, y después de un consumo post-consumo de 1 hora.
Concentración de HCT [%]. Usando el analizador de gases en sangre, electrolíticos y metabolitos portátiles (EPOC®) (sangre capilar del lóbulo del oído).
Día 1: en reposo (antes de la prueba), directamente después de la prueba, y después de un consumo post-consumo de 1 hora.
Cambios desde la línea de base en el equilibrio ácido -base - nivel de hemoglobina [CHGB].
Periodo de tiempo: Día 1: en reposo (antes de la prueba), directamente después de la prueba, y después de un consumo post-consumo de 1 hora.
Concentración de CHGB [MMOL/L]. Usando el analizador de gases en sangre, electrolíticos y metabolitos portátiles (EPOC®) (sangre capilar del lóbulo del oído).
Día 1: en reposo (antes de la prueba), directamente después de la prueba, y después de un consumo post-consumo de 1 hora.
Cambios desde la línea de base en el equilibrio ácido -base - nivel de glucosa [Glu].
Periodo de tiempo: Día 1: en reposo (antes de la prueba), directamente después de la prueba, y después de un consumo post-consumo de 1 hora.
Concentración de Glu [mg/dl]. Usando el analizador de gases en sangre, electrolíticos y metabolitos portátiles (EPOC®) (sangre capilar del lóbulo del oído).
Día 1: en reposo (antes de la prueba), directamente después de la prueba, y después de un consumo post-consumo de 1 hora.

Medidas de resultado secundarias

Medida de resultado
Medida Descripción
Periodo de tiempo
Característica antropométrica - Altura
Periodo de tiempo: Día 1 después del ayuno general
Antes de la prueba de ejercicio, medimos los parámetros antropométricos, incluida la altura (Seca 213 Hamburgo, Deutschland) [CM]
Día 1 después del ayuno general
Característica antropométrica - LBM
Periodo de tiempo: Día 1 después del ayuno general
Antes de la prueba de ejercicio, medimos los parámetros antropométricos, incluido Lean Body MAS (Tanita BC 418 MA, Tanita Corporation, Tokio, Japón) [KG]
Día 1 después del ayuno general
Característica antropométrica - TBW
Periodo de tiempo: Día 1 después del ayuno general
Antes de la prueba de ejercicio, medimos los parámetros antropométricos, incluido el agua corporal total (Tanita BC 418 MA, Tanita Corporation, Tokio, Japón) [KG]
Día 1 después del ayuno general
Característica antropométrica - Agua%
Periodo de tiempo: Día 1 después del ayuno general
Antes de la prueba de ejercicio, medimos los parámetros antropométricos, incluido el agua (Tanita BC 418 MA, Tanita Corporation, Tokio, Japón) [%]
Día 1 después del ayuno general
Característica antropométrica - grasa
Periodo de tiempo: Día 1 después del ayuno general
Antes de la prueba de ejercicio, medimos los parámetros antropométricos, incluidas la grasa (Tanita BC 418 MA, Tanita Corporation, Tokio, Japón) [%]
Día 1 después del ayuno general
Característica antropométrica - peso
Periodo de tiempo: Día 1 después del ayuno general
Característica antropométrica - peso
Día 1 después del ayuno general
Registro de alimentos - Energía
Periodo de tiempo: Día antes del día 1
Los participantes prepararán un registro de alimentos. Los resultados se calcularán utilizando el programa DietTetyKPro: Energía [KCAL]
Día antes del día 1
Registro de alimentos - proteína
Periodo de tiempo: Día antes del día 1
Los participantes prepararán un registro de alimentos. Los resultados se calcularán utilizando el programa DietTetyKPro: proteína [G]
Día antes del día 1
Registro de alimentos - carobhidratos
Periodo de tiempo: Día antes del día 1
Los participantes prepararán un registro de alimentos. Los resultados se calcularán utilizando el programa DietTetyKPro: Carbohidratos [G]
Día antes del día 1
Registro de alimentos - Fibra
Periodo de tiempo: Día antes del día 1
Los participantes prepararán un registro de alimentos. Los resultados se calcularán utilizando el programa DietTyKPro: Fibra [G]
Día antes del día 1
Registro de alimentos - grasa
Periodo de tiempo: Día antes del día 1
Los participantes prepararán un registro de alimentos. Los resultados se calcularán utilizando el programa DietTetyKPro: GAT [G]
Día antes del día 1
Morfología de la sangre periférica
Periodo de tiempo: En reposo (antes de la prueba), directamente después de la prueba, y después de un consumo post-consumo de 1 horas.
Uso del analizador de hematología mítica18 (Cormay Diagnostics, Ginebra, Suiza). Evaluación cualitativa y cuantitativa de elementos morfológicos de la sangre (determinación en la sangre venosa).
En reposo (antes de la prueba), directamente después de la prueba, y después de un consumo post-consumo de 1 horas.

Colaboradores e Investigadores

Aquí es donde encontrará personas y organizaciones involucradas en este estudio.

Investigadores

  • Investigador principal: Anna B Kasperska, Poznan University of Physical Education

Fechas de registro del estudio

Estas fechas rastrean el progreso del registro del estudio y los envíos de resultados resumidos a ClinicalTrials.gov. Los registros del estudio y los resultados informados son revisados ​​por la Biblioteca Nacional de Medicina (NLM) para asegurarse de que cumplan con los estándares de control de calidad específicos antes de publicarlos en el sitio web público.

Fechas importantes del estudio

Inicio del estudio (Actual)

1 de octubre de 2025

Finalización primaria (Actual)

15 de noviembre de 2025

Finalización del estudio (Actual)

15 de noviembre de 2025

Fechas de registro del estudio

Enviado por primera vez

3 de abril de 2025

Primero enviado que cumplió con los criterios de control de calidad

11 de abril de 2025

Publicado por primera vez (Actual)

18 de abril de 2025

Actualizaciones de registros de estudio

Última actualización publicada (Actual)

28 de noviembre de 2025

Última actualización enviada que cumplió con los criterios de control de calidad

23 de noviembre de 2025

Última verificación

1 de junio de 2025

Más información

Términos relacionados con este estudio

Información sobre medicamentos y dispositivos, documentos del estudio

Estudia un producto farmacéutico regulado por la FDA de EE. UU.

No

Estudia un producto de dispositivo regulado por la FDA de EE. UU.

No

producto fabricado y exportado desde los EE. UU.

No

Esta información se obtuvo directamente del sitio web clinicaltrials.gov sin cambios. Si tiene alguna solicitud para cambiar, eliminar o actualizar los detalles de su estudio, comuníquese con register@clinicaltrials.gov. Tan pronto como se implemente un cambio en clinicaltrials.gov, también se actualizará automáticamente en nuestro sitio web. .

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