L'effetto dell'intervento con sale arricchito di potassio e/o magnesio sulle prestazioni neurologiche dei pazienti con ictus

Le malattie cerebrovascolari sono la seconda causa di morte a Taiwan. Sebbene l'incidenza e la mortalità dell'ictus diminuiscano costantemente a Taiwan, il suo impatto sui costi medici, sulla qualità della vita e sui deficit neurologici rimane straordinario. Anche l'incidenza e la mortalità dell'ictus sono in aumento nei paesi sviluppati, presumibilmente a causa di un aumento mondiale della prevalenza dell'obesità e della sindrome metabolica. Sono state osservate associazioni negative tra ipertensione, iperglicemia e due principali cationi alimentari nelle verdure e nei latticini: potassio e magnesio. I livelli medi di assunzione alimentare di potassio e magnesio a Taiwan sono molto inferiori a quelli dell'assunzione dietetica di riferimento. Studi di integrazione a breve termine hanno dimostrato i loro effetti nel ridurre la pressione sanguigna e il grado di insulino-resistenza. Tuttavia, mancano studi a lungo termine sugli eventi cardiovascolari. Il nostro precedente studio di intervento a lungo termine nella casa dei veterani anziani ha mostrato una riduzione del 41% della mortalità cardiovascolare semplicemente passando il normale sale da cucina al sale arricchito di potassio nelle cucine. Gli investigatori hanno precedentemente osservato una riduzione annuale dei costi medici di circa $ 15.000 NT nel suddetto processo domiciliare per veterani. È stato condotto uno studio controllato randomizzato multicentrico con tre bracci: (1) sale normale (sale Na), (2) sale arricchito di potassio (sale K) e (3) sale arricchito di potassio e magnesio (K/Mg sale). Gli obiettivi di questo studio erano di indagare se il sale arricchito di potassio e magnesio potesse migliorare le prestazioni neurologiche dei pazienti con ictus. I ricercatori prevedono di osservare l'effetto benefico del consumo di sale arricchito di potassio e magnesio per il miglioramento neurologico nei pazienti con ictus.