O efeito da intervenção com potássio e/ou sal enriquecido com magnésio no desempenho neurológico de pacientes com AVC

A doença cerebrovascular é a segunda principal causa de morte em Taiwan. Embora a incidência de AVC e a mortalidade diminuam constantemente em Taiwan, seu impacto nos custos médicos, na qualidade de vida e nos déficits neurológicos permanece extraordinário. A incidência e a mortalidade por AVC também estão aumentando nos países desenvolvidos, presumivelmente devido a um aumento mundial na prevalência de obesidade e síndrome metabólica. Associações negativas foram observadas entre hipertensão arterial, hiperglicemia e dois principais cátions dietéticos em vegetais e laticínios: potássio e magnésio. Os níveis médios de ingestão dietética de potássio e magnésio em Taiwan são muito mais baixos do que os da ingestão dietética de referência. Estudos de suplementação de curto prazo demonstraram seus efeitos na redução da pressão arterial e do grau de resistência à insulina. No entanto, faltam estudos de longo prazo sobre eventos cardiovasculares. Nosso teste anterior de intervenção de longo prazo em casa de veteranos idosos mostrou uma redução de 41% na mortalidade cardiovascular simplesmente trocando o sal de cozinha comum por sal enriquecido com potássio nas cozinhas. Os investigadores observaram anteriormente uma redução anual do custo médico em torno de $ 15.000 NT no estudo domiciliar de veteranos mencionado acima. Um estudo multicêntrico randomizado controlado foi realizado com três braços: (1) sal comum (sal Na), (2) sal enriquecido com potássio (sal K) e (3) sal enriquecido com potássio e magnésio (K/Mg sal). Os objetivos deste estudo foram investigar se o sal enriquecido com potássio e magnésio melhoraria o desempenho neurológico dos pacientes com AVC.