Uno studio per valutare l'appetibilità di un biscotto di supporto nutrizionale (Fitabisc) (Fitabisc)

La questione dell'integrazione preoperatoria solleva un'altra questione su come questa potrebbe essere fornita ai pazienti, specialmente a casa.

Il capo investigatore ha formulato un nuovo biscotto "Fitabisc" che contiene gli antiossidanti chiave; vitamine C ed E, selenio e glutammina. Il vantaggio di un biscotto è che tutti gli ingredienti di interesse sono combinati all'interno di un unico elemento e quindi questo può essere più facile da "prendere" per i pazienti rispetto ad altri tipi di integratore. Un sondaggio che ha coinvolto 17 farmacie comunitarie in Inghilterra e Irlanda del Nord ha rilevato che il 60% dei pazienti di età compresa tra 60 e 89 anni aveva difficoltà a deglutire compresse e capsule. La consistenza del biscotto è più morbida rispetto alla pasta frolla tradizionale e le briciole prontamente che speriamo lo rendano facile da mangiare.

Lo scopo di questo studio è testare l'appetibilità di Fitabisc e se i pazienti sottoposti a chirurgia addominale possono mangiarlo nelle quantità desiderate per 10 giorni prima del ricovero in ospedale.

In sintesi, la maggior parte degli studi fino ad oggi ha considerato l'integrazione perioperatoria o postoperatoria con soli antiossidanti. Non è stato fatto alcun tentativo per farlo utilizzando un biscotto appetibile che faciliterebbe l'integrazione orale preoperatoria. Se questo studio conferma l'appetibilità del biscotto e c'è aderenza al consumo, sarebbe nostra intenzione avviare uno studio prospettico randomizzato in cui valutare la potenziale efficacia di Fitabisc.