Estratto di bacche di Maqui e acidi grassi Omega-3 per la riduzione delle citochine

Gli antociani, una sottoclasse di flavonoidi, sono pigmenti vegetali che forniscono il ricco colore di molte piante, frutti e fiori. I benefici per la salute degli antociani sono stati ampiamente riportati nella letteratura scientifica, in particolare per le condizioni patologiche associate allo stress ossidativo, come le malattie cardiovascolari e neurodegenerative. Prove emergenti suggeriscono che gli antociani possono anche modulare il microbiota intestinale, che può avere un impatto su un'ampia varietà di condizioni di salute. Le bacche di Maqui (Aristotelia chilensis), originarie del Cile, hanno una delle più alte concentrazioni di antociani nel mondo vegetale; inoltre, l'antocianina dominante nelle bacche di maqui è la delfinidina. La delfinidina è più biodisponibile della maggior parte dei flavonoidi, con molecole intatte assorbite in quantità apprezzabili in meno di un'ora dopo il consumo. Gli effetti sistemici della delfinidina includono una ridotta infiammazione dovuta alla downregulation di NF-kB, il fattore di trascrizione che avvia la generazione di citochine pro-infiammatorie. L'acido eicosapentaenoico dell'acido grasso omega-3 [EPA], un componente dei concentrati di acidi grassi omega-3, ha anche proprietà antinfiammatorie. Esistono molte prove empiriche che dimostrano gli effetti benefici dell'integrazione con EPA, legati principalmente alla riduzione dell'infiammazione. È stato dimostrato che l'integrazione alimentare con concentrazioni di olio marino ricco di EPA riduce i livelli di citochine fino al 15%.