Consumo di caffeina e prevenzione della cataratta

Diversi studi sperimentali hanno dimostrato che la caffeina inibisce lo sviluppo della cataratta eliminando le specie reattive dell'ossigeno. Le prove degli studi epidemiologici, tuttavia, sono controverse. Varma et al., hanno scoperto che l'incidenza della cecità da cataratta negli esseri umani era significativamente inferiore nei gruppi che consumavano quantità maggiori di caffè rispetto ai gruppi con minore assunzione di caffè. Inoltre, Rautiainen et al. hanno dimostrato che la capacità antiossidante totale della dieta, incluso il caffè, delle donne di mezza età e anziane era inversamente associata al rischio di cataratta dipendente dall'età. Un altro studio basato sulla popolazione che ha coinvolto la popolazione residente a Beaver Dam, Wisconsin, non ha trovato un'associazione significativa tra l'incidenza cumulativa di 10 anni di cataratta e la quantità di assunzione di caffeina.

Sebbene la cataratta possa essere rimossa chirurgicamente, le barriere che impediscono l'accesso alla chirurgia sono un problema in molti paesi. Inoltre, non sono attualmente disponibili trattamenti profilattici per prevenire l'insorgere della cataratta. Tuttavia, le stime indicano che un ritardo di soli 10 anni nell'insorgenza della cataratta potrebbe ridurre la necessità di un intervento di cataratta fino al 50%.

Il presente studio si propone di indagare se il consumo orale di caffeina su base giornaliera regolare per un periodo di tempo significativo e una dose sufficiente ritarda lo sviluppo della cataratta.

12000 occhi di 6000 pazienti saranno inclusi in questo studio. Il paziente dovrà compilare un questionario sulle abitudini di consumo di caffeina durante la vita e sui fattori di rischio per lo sviluppo della cataratta. Inoltre, verrà eseguito un esame oftalmico completo, classificazione della cataratta, rifrazione, test visivo e biometria.