Avvelenamento da funghi selvatici: una serie di casi del distretto di Himalaya

Introduzione L'avvelenamento da funghi può presentare una vasta gamma di caratteristiche cliniche, tra cui angoscia gastrointestinale, neurotossicità, miootossicità, disturbi metabolici e risultati gravi come il fegato e l'insufficienza renale. Questi avvelenamenti sono più frequenti durante le stagioni primaverili e autunnali, come le serate fresche, in più in questi periodi promuovono la crescita dei funghi. I funghi non tossici e tossici spesso crescono nelle immediate vicinanze e molte specie velenose sono difficili da distinguere da quelle commestibili, aumentando il rischio di ingestione accidentale.

La crescente popolarità del consumo di funghi ha contribuito ad un aumento dei casi di avvelenamento. Ciò è spesso attribuito a difficoltà nel distinguere le specie tossiche, l'ingestione accidentale di funghi velenosi vicini, metodi di cottura impropria o contaminazione da batteri o virus.

Il Nepal ospita una vasta gamma di funghi, con 159 specie commestibili, 74 specie medicinali e 100 specie velenose note. L'avvelenamento da funghi è una questione ricorrente nel paese, che porta a dozzine di morti e centinaia di ricoveri ogni anno, con molti altri che fanno affidamento su trattamenti locali.

Durante la stagione delle piogge, la dipendenza dai funghi selvatici aumenta tra le comunità più povere, che spesso li usano come fonte di cibo vitale. Sebbene i locali possiedano una conoscenza significativa dei funghi selvatici, si verificano ancora tragici incidenti, a volte risultando nella perdita di intere famiglie. Molte persone rimangono fiduciose nella loro capacità di identificare i funghi tossici nonostante abbiano assistito agli incidenti mortali. La mancanza di documentazione per numerosi incidenti di avvelenamento in aree remote evidenzia la necessità di preservare e registrare le conoscenze tradizionali prima che si perda.

Questa serie di casi fornisce dati essenziali per colmare le lacune in letteratura sugli effetti tossicologici di funghi specifici, clinici e ricercatori. Incoraggia inoltre ulteriori studi in medicina clinica, tossicologia, micologia e salute pubblica per migliorare la gestione e la consapevolezza dei rischi legati ai funghi.