摂食障害のある女性における天然甘味料と人工甘味料に対する脳の反応を評価する

摂食障害は重篤な病気を引き起こすことが多く、心臓や腎臓の問題、消化器疾患、神経損傷、低血圧などの健康上の合併症を長期化させる可能性があります。 神経性食欲不振症と神経性過食症は摂食障害の例です。 神経性食欲不振症の人は、過体重になることを恐れて十分な食事をとらず、その結果、極端な体重減少が起こります。 神経性過食症の人は、まず非常に短期間に数百、場合によっては数千カロリーを消費して過食症になり、その後、嘔吐するか下剤を使用して排出します。 女性は、特に 12 歳から 24 歳の場合、この障害を発症するリスクが高くなります。 摂食障害の治療には通常、栄養カウンセリング、心理療法、薬物療法が含まれます。 摂食障害をより深く理解するために、この研究では、摂食障害の病歴がある女性とない女性の天然甘味料と人工甘味料を区別する脳の能力を比較します。

この観察研究の参加者全員は、砂糖溶液と人工甘味料入り溶液を意識的に区別できるかどうかを判断するための味覚テストを受けます。 参加者は、思考力、記憶力、情報処理スキルを評価するために、それぞれ 3 ～ 10 分の範囲の簡単なコンピューターテストをいくつか実行することもできます。 溶液の違いを見分けることができない参加者は、脳と脳を流れる血液の写真を撮る機能的磁気共鳴画像法（fMRI）スキャンを受けることになる。 スキャンの前に血液と尿の採取が行われる場合があり、参加者は追加の 2 つのコンピューター検査を完了する場合があります。 スキャンが完了するまでに 60 ～ 90 分かかります。 スキャン中、参加者は 2 本の細いチューブを口にくわえます。 これらのチューブはさまざまな間隔で、砂糖水または人工甘味料を含む液体 1 ml を各参加者の口に送り込みます。 抽象的な絵のスクリーン投影も、スキャン中、液体が送達される前または単独で各参加者に表示されます。 この研究には 6 ～ 9 時間の時間が必要です。 この研究の結果は、神経性食欲不振症と神経性過食症に関する貴重な情報を提供する可能性があり、最終的にはこれらの複雑で深刻な疾患に対する新しくより良い治療選択肢の開発につながる可能性があります。