乳リン脂質のリン脂質吸収
健康なボランティアの脂質代謝に対する牛乳リン脂質補給の効果
調査の概要
状態
状態
条件
条件
介入・治療
介入・治療
詳細な説明
今日まで、グリセロリン酸とスフィンゴ脂質の腸管吸収のメカニズムは完全には調査されていません。 スフィンゴ脂質とステロールは、腸での吸収をめぐって競合すると考えられています。 さらに、食事によるリン脂質の補給が血漿中のリン脂質濃度に影響を与える可能性があるかどうかは不明です。
食餌性リン脂質補給の効果を評価するために、15 人の健康な女性被験者が、乳製品で攪拌された 3 g の乳リン脂質を毎日 10 日間受けました。 次の 10 日間、被験者は毎日 6 g の乳リン脂質を補給されました。 最後に、被験者は乳製品中の乳リン脂質 6 g と市販製品の植物ステロール 2 g を 10 日間にわたって摂取しました。
研究の種類
研究の種類
入学 (実際)
入学
段階
段階
- 適用できない
連絡先と場所
研究場所
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Thuringia
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Jena、Thuringia、ドイツ、07743
- Friedrich Schiller University of Jena, Department of Nutritional Physiology
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参加基準
適格基準
適格基準
就学可能な年齢
健康ボランティアの受け入れ
受講資格のある性別
説明
包含基準:
- 女性
- 年齢:30~45歳
除外基準:
- 代謝性疾患
- 動脈硬化
- 妊娠と授乳
研究計画
研究はどのように設計されていますか?
デザインの詳細
- 主な目的:基礎科学
- 割り当て:なし
- 介入モデル:単一グループの割り当て
- マスキング:なし(オープンラベル)
アーム数
武器と介入
参加者グループ / アーム参加者グループ / アーム |
介入・治療介入・治療 |
|---|---|
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実験的:リン脂質補給
乳リン脂質の補給
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1 日目から 10 日目まで、被験者は毎日 3 g の乳リン脂質を補給され、11 日目と 20 日目は補給量が 1 日 6 g に増加し、21 日目と 30 日目の間、被験者は毎日 6 g の乳リン脂質と 2 g の乳リン脂質を摂取しました。植物ステロール。
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この研究は何を測定していますか?
主要な結果の測定
主要な結果の測定
結果測定 |
メジャーの説明 |
時間枠 |
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血漿リン脂質濃度の変化
時間枠:0、10、20、30日後
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総リン脂質濃度 個々のリン脂質濃度(リゾホスファチジルコリン、ホスファチジルコリン、スフィンゴミエリン、ホスファチジルエタノールアミン、ホスファチジルイノシトール) |
0、10、20、30日後
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二次結果の測定
二次結果の測定
結果測定 |
メジャーの説明 |
時間枠 |
|---|---|---|
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血漿脂質
時間枠:0、10、20、および 30 日後
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脂肪酸分率(総脂肪酸分布、リン脂質脂肪酸分布) コレステロール分画(総コレステロール、LDLコレステロール、HDLコレステロール) トリアシルグリセリド画分 |
0、10、20、および 30 日後
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糞便脂質
時間枠:0、10、20、および 30 日後
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糞便脂質(粗脂肪、総リン脂質、ステロール、胆汁酸)
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0、10、20、および 30 日後
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協力者と研究者
捜査官
捜査官
- 主任研究者:Gerhard Jahreis, Prof. Dr.、Friedrich Schiller University, Department of Nutritional Physiology
出版物と役立つリンク
研究記録日
主要日程の研究
研究開始
研究開始
一次修了 (実際)
一次修了
研究の完了 (実際)
研究の完了
試験登録日
最初に提出
最初に提出
QC基準を満たした最初の提出物
QC基準を満たした最初の提出物
最初の投稿 (見積もり)
最初の投稿
学習記録の更新
投稿された最後の更新 (見積もり)
投稿された最後の更新
QC基準を満たした最後の更新が送信されました
QC基準を満たした最後の更新が送信されました
最終確認日
最終確認日
詳しくは
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