アーモンド：大人と子供の消化器の健康と免疫機能

包含基準:

研究に参加するには、成人参加者は次のことを行う必要があります。

• 18歳から40歳までです。
• 研究に参加する意思のある 3 ～ 6 歳の子供がいます。
• 平均して週のうち少なくとも 6 日は子供と一緒に暮らしましょう。
• インフォームド・コンセントフォームに英語で喜んで記入できるようにしてください。
• 現在妊娠していない、または今後 5 か月以内に妊娠する予定がない。
• 3週間、毎日1.5オンスのアーモンド（約43ナッツ）を喜んで摂取してください。
• 1日あたり0.5オンスのアーモンドペースト（約大さじ2杯）を3週間にわたってお子様に喜んで食べさせてください。
• 研究期間中、お子様の毎日の摂取量を喜んで監視してください。
• 研究期間中、4 つの血液サンプル、4 つの便サンプル、および 4 つの唾液サンプルを喜んで提供してください。
• 研究期間中、お子様が便サンプル 4 つと唾液サンプル 4 つを提供できるよう積極的に支援してください。
• 一般的な健康状態、腸の機能、胃腸の症状、ストレスや不安、食事摂取量などに関する毎日および毎週のアンケートに進んで回答できるようにしてください。
• 研究に参加するには、連続 14 週間アクセスできる必要があります。

除外基準:

大人と子供の参加者が研究に参加するには:

• 既知のナッツまたは木の実のアレルギーがあってはなりません。
• 免疫を高める栄養補助食品（例：プレバイオティクスおよび繊維サプリメント、プロバイオティクス、魚油、推奨食事摂取量（RDA）の400％を超えるビタミンEまたは1日あたり60 mgを超えるビタミンE、生きた活性培養物を含むヨーグルト）を中止する必要があります。
• 現在、便秘または下痢の薬を定期的に服用していないこと。
• 現在、定期的に大量の抗炎症薬（つまり、アスピリンの用量が 600 mg/日を超える）を服用してはなりません。
• 過去 2 か月以内に抗生物質による治療や結腸内視鏡検査を受けていないこと。
• 現在治療を受けていないか、医師が診断した次の病気や症状を患っていてはなりません: HIV/AIDS。免疫調節疾患（自己免疫疾患、肝炎、癌）;腎臓病;膵炎;肺疾患;肝臓または胆管疾患;または、憩室炎、潰瘍性大腸炎、クローン病、セリアック病、短腸疾患、回腸瘻造設術、結腸瘻造設術などの消化器疾患/状態（胃食道逆流症は含まない）;または中心静脈カテーテルを使用している。