アスリートにおける肉およびホエイプロテインの補給

この調査には、運動と運動後の栄養戦略（加水分解肉タンパク質、ホエータンパク質、または等カロリーのみの炭水化物プラセボ）の組み合わせがトレーニング結果に及ぼす影響を分析することを目的とした、8週間の無作為化バランス型二重盲検並行被験者間計画が含まれます。一定期間の定期的なトレーニングと食事介入後の免疫と健康のマーカー。 参加者は 3 つの治療グループに分けられます。1) 加水分解肉タンパク質 (MEAT)。 2) ホエー (W) および 3) 非タンパク質等エネルギープラセボ (CHO)。 研究の参加資格があるとみなされると、初期の習熟期間とベースラインテストの後、参加者は次のいずれかの介入グループにランダムに割り当てられます。 WさんとCHOさん。 各グループは、3 つの特定のサプリメント治療 (MEAT、W、または CHO) のいずれかを組み合わせた、8 週間の定期的なレジスタンス トレーニング介入に従います。 健康、免疫力、体組成、筋肉の構造およびパフォーマンスの一般的なマーカーの測定は、トレーニング介入の前後に決定されます。

インフォームド・コンセントと健康履歴が得られたら、ベースライン評価 (t1) の後、参加者は体重、年齢、性別、成績によって一致する 3 つの同様のプロフィール グループに分けられます。 1) 肉タンパク質グループ (MEAT n=10) は、20 g の加水分解物肉タンパク質粉末と水と混合した 250 ml のオレンジジュースを摂取します。 2) ホエーグループ (n=10) は、20 g のホエーインタクトアイソレートパウダーを混合したものを摂取します。 250 mlのオレンジジュースと水で。 3) 等エネルギーの非タンパク質で炭水化物（マルトデキストリン）のみのプラセボを摂取する対照群（P n = 10）。

参加者: 大学キャンパスから募集された 30 名の参加者がこのプロジェクトに参加します。 参加者は、関連するすべてのリスク、不快感、利点について説明を受けた後、参加に関する書面によるインフォームドコンセントに署名します。

介入 習熟期間: 参加者は 3 回の習熟セッション (1 週間) を実施します。 資格のあるストレングス＆コンディショニングコーチが、選択したエクササイズの正しい実行を保証するために参加者をコントロールし支援します。 すべての参加者は、負荷とトレーニング強度を制御するための知覚運動率 (0 ～ 10) スケールの適切な使用法について説明されます。

レジスタンス トレーニング: レジスタンス トレーニング プログラムは、すべての主要な筋肉群の強度と質量を増加させるように設計されています。 このプログラムは、ストレングスとコンディショニングのコーチ、できればストレングスとコンディショニングの修士課程の学生の監督の下、週に 3 日連続しない日に実施されます。 トレーニング ワークアウトは午後 (午後 3 時から午後 6 時の間) に実行され、セッション間の間隔は少なくとも 48 時間となります。

各セッションは個別のウォームアップから始まります (5 分間のウォームアップ ストレッチに続いて、追加のウェイトを使用せずに 6 つのレジスタンス トレーニングを 8 回繰り返す 1 セット)。 ワークアウトには、各 1RM の 70% ～ 85% で 6 ～ 10 回の繰り返しを 3 セットとして 8 つのレジスタンス エクササイズが含まれます。 エクササイズは、主要な筋肉群に負荷をかけるために選択されたフリーウェイト、ゴムバンド、スティック、マシンを使用して実行されます。 2分程度の休憩時間はセットとして認められます。 参加者は、トレーニング セッション全体を通じて適切な実行を維持するよう指示されます。

ピリオダイゼーション戦略: 介入は、3 つのブロックに分割される 8 週間のピリオダイゼーション レジスタンス トレーニング プログラムで構成されます。最初のブロック (1 週目から 3 週目) は約 70%1RM の中程度の負荷強度を使用します。第 2 ブロック (第 4 週から第 6 週) では強度が >75% ～ 80% 1RM に増加し、第 3 ブロック (第 7 ～ 8 週) では最高負荷 (>80 ～ 85% 1RM) が使用されます。 知覚運動量 (0 ～ 10) スケール (RPE) は、トレーニング介入に沿って負荷を適切に選択するために使用されます。 レジスタンストレーニングの介入は、大学のアスリートが学業期間中に行う通常のスポーツ活動と適切に統合されます。

補給プロトコル: トレーニング日: com 直後 (10 分未満) 非トレーニング日: 朝食前。 サプリメントとプラセボは粉末の形で提供され、摂取時に標準化されたオレンジジュースと水と混合する必要があります。 サプリメントとプラセボは見た目も味も同じです。

したがって、合計 1 回の 20g 用量が毎日投与されます。 参加者は、合計8週間の研究介入中に合計56回の用量を摂取する必要があります。

サプリメントは、参加者が前の 14 日間に摂取したサプリメント/プラセボの空の袋を返却した後、盲目の研究者によって 14 日以内に提供されます。