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乳製品摂取後の食後血漿アミノ酸濃度 (PARROT)

2016年1月11日 更新者:NIZO Food Research
この研究は、高齢者集団において、さまざまな乳製品を摂取した後の経時的な食後の血中アミノ酸の変化と、これが胃排出速度と満腹感にどのように関連しているかについての情報を得るために設計されました.

調査の概要

状態

完了

条件

介入・治療

研究の種類

介入

入学 (実際)

10

段階

  • 適用できない

連絡先と場所

このセクションには、調査を実施する担当者の連絡先の詳細と、この調査が実施されている場所に関する情報が記載されています。

研究場所

参加基準

研究者は、適格基準と呼ばれる特定の説明に適合する人を探します。これらの基準のいくつかの例は、人の一般的な健康状態または以前の治療です。

適格基準

就学可能な年齢

60年歳以上 (アダルト、OLDER_ADULT)

健康ボランティアの受け入れ

はい

受講資格のある性別

全て

説明

包含基準:

  • 60歳以上
  • BMI 21-30kg/m2
  • 禁煙
  • NIZOのライフスタイルと健康に関するアンケートで評価された健康
  • NIZOのライフスタイルと健康アンケートで評価された定期的および通常のオランダの食習慣(1日3回の主要な食事)
  • カニューレ挿入(採血)に適した静脈

除外基準:

  • -血液サンプリングおよび/または物質の投与を含む臨床試験への参加 この研究の01日目までの30日
  • -研究結果に重大な影響を与える可能性のある医学的または外科的イベントの履歴がある。たとえば、炎症性腸疾患、肝炎、膵炎、潰瘍、胃腸または直腸出血胃切除術、胃腸瘻術、または腸切除術などの主要な消化管手術;既知または疑われる胃腸障害、結腸または消化管がん
  • 次の薬の使用: 血糖降下薬、インスリン。胃排出に影響を与える可能性のある薬(例: 胃酸抑制剤または下剤)
  • -糖尿病と診断され、高血糖または空腹時血糖値の上昇(指刺し血中> 7 mmol / l)の治療を受けている スクリーニング訪問中に評価される
  • 男性の場合:スクリーニング訪問中に評価された Hb <8.5 mmol/l。女性の場合: Hb <7.5 mmol/l。
  • プロテインサプリメントの使用
  • -研究の適切な実施と両立しない精神状態
  • 自己申告による食物アレルギーまたは乳成分に対する過敏症
  • 自己申告によるアセトアミノフェンに対するアレルギーまたは過敏症
  • アルコール消費 > 28 単位/週および 4/日
  • -研究前のスクリーニングの前月に3 kgを超える説明のつかない体重減少または体重増加が報告されている、または研究期間中に体重を減らす意図がある
  • 報告された痩身または医学的に処方された食事
  • -最近の献血(研究の01日目の前の<1か月)
  • -研究中に献血をあきらめることを望んでいない、または恐れていない
  • NIZO食品研究機関またはワーヘニンゲン大学人間栄養学科の職員、そのパートナーおよび一親等および二親等の親族
  • 一般開業医を持っていない
  • -研究への参加に関する情報転送、または彼の健康に関する情報(検査結果や最終的な有害事象など)を受け入れたくない -彼の一般開業医との間

研究計画

このセクションでは、研究がどのように設計され、研究が何を測定しているかなど、研究計画の詳細を提供します。

研究はどのように設計されていますか?

デザインの詳細

  • 主な目的:BASIC_SCIENCE
  • 割り当て:ランダム化
  • 介入モデル:クロスオーバー
  • マスキング:独身

武器と介入

参加者グループ / アーム
介入・治療
ACTIVE_COMPARATOR:スキムミルク(UHT)
タンパク質 25 g を含むポーション サイズ、経口、単回投与
ACTIVE_COMPARATOR:スキムミルク(低温殺菌)
タンパク質 25 g を含むポーション サイズ、経口、単回投与
ACTIVE_COMPARATOR:スキムヨーグルト
タンパク質 25 g を含むポーション サイズ、経口、単回投与
ACTIVE_COMPARATOR:全脂肪乳 (UHT)
タンパク質 25 g を含むポーション サイズ、経口、単回投与
ACTIVE_COMPARATOR:ホモジナイズされていない全脂肪牛乳(低温殺菌)
タンパク質 25 g を含むポーション サイズ、経口、単回投与
ACTIVE_COMPARATOR:全脂肪チーズ(半熟成)
タンパク質 25 g を含むポーション サイズ、経口、単回投与
ACTIVE_COMPARATOR:乳漿タンパク
タンパク質 25 g を含むポーション サイズ、経口、単回投与
ACTIVE_COMPARATOR:ミセルカゼイン
タンパク質 25 g を含むポーション サイズ、経口、単回投与

この研究は何を測定していますか?

主要な結果の測定

結果測定
時間枠
食後の個々の血漿アミノ酸のiAUC
時間枠:摂取後0~300分
摂取後0~300分
食後の個々の血漿アミノ酸の Cmax
時間枠:摂取後0~300分
摂取後0~300分
食後個々の血漿アミノ酸の Tmax
時間枠:摂取後0~300分
摂取後0~300分

協力者と研究者

ここでは、この調査に関係する人々や組織を見つけることができます。

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協力者

研究記録日

これらの日付は、ClinicalTrials.gov への研究記録と要約結果の提出の進捗状況を追跡します。研究記録と報告された結果は、国立医学図書館 (NLM) によって審査され、公開 Web サイトに掲載される前に、特定の品質管理基準を満たしていることが確認されます。

主要日程の研究

研究開始

2015年10月1日

一次修了 (実際)

2015年12月1日

研究の完了 (実際)

2015年12月1日

試験登録日

最初に提出

2015年9月8日

QC基準を満たした最初の提出物

2015年9月8日

最初の投稿 (見積もり)

2015年9月10日

学習記録の更新

投稿された最後の更新 (見積もり)

2016年1月12日

QC基準を満たした最後の更新が送信されました

2016年1月11日

最終確認日

2016年1月1日

詳しくは

本研究に関する用語

その他の研究ID番号

  • NL53912.081.15
  • METC nr 15/18 (他の:Medical Ethical Committee- Wageningen University)

この情報は、Web サイト clinicaltrials.gov から変更なしで直接取得したものです。研究の詳細を変更、削除、または更新するリクエストがある場合は、register@clinicaltrials.gov。 までご連絡ください。 clinicaltrials.gov に変更が加えられるとすぐに、ウェブサイトでも自動的に更新されます。