カンボジアにおける自家製食料生産の拡大

カンボジア経済は過去10年間で著しく改善しましたが、世帯の80％が何らかの形で貧困を経験しており、20％が極度の貧困に陥っています。 食糧不安とその後遺症は、特に農村部の農民の間で依然として問題となっている。 解決策として、ヘレン ケラー インターナショナル (HKI) はカンボジアで自家製食料生産強化 (EHFP) モデルを導入しています。 EHFP は女性農家に焦点を当て、栄養豊富な果物、野菜、動物由来の食品の環境に配慮した持続可能な生産を年間を通じて推進しています。 このプログラムは、技術支援、栄養教育、マーケティングとジェンダー平等に関するトレーニングと合わせて、農業に関する初期のインプットを提供します。

2012年、HKIはブリティッシュコロンビア大学（UBC）と協力して、「Fish on Farms」として知られるEHFPの22か月にわたるランダム化対照試験を実施した。 HKI のアプローチを使用して、900 人の女性農家が次の 3 つのグループに無作為に割り付けられました。1) 植物ベースの EHFP。 2) EHFP プラス養魚池。または 3) コントロール。 注目すべきことに、フィッシュ・オン・ファームズは女性農家と協力して 2 年足らずで 300 の養魚池と 600 の庭園を設立しました。 養魚池では、栄養価の高い小型の魚が家庭用に飼育され、大型の魚は消費または販売用に飼育されました。 2年後、両方のEHFP群の世帯では、対照群と比較して食料生産、収入創出、食料安全保障、食事の多様性、および特定の微量栄養素の食事摂取量の改善が見られました。 ただし、ランダム化対照試験 (RCT) アプローチには多くの問題があり、対処する必要があるギャップが特定されました。 離職率が高かったのは、おそらく女性にとってより良い機会があったこともあるが、女性には参加する HFP 活動の種類の選択肢が与えられていなかったことも原因である。 さらに、このプロジェクトでは多くのインプットが無料で提供されたため、女性たちは他の方法で得たかもしれないほど投資をしませんでした。 他に特定された問題としては、農産物や魚を販売するための市場アクセスの欠如、ジェンダー不平等、家庭レベルでの食料生産と消費の季節性をより適切に把握する必要性などが挙げられます。

パイロット研究（Fish on Farms）から学んだ教訓に基づいて、この実用的な遅延介入クラスターランダム化対照研究には、農業サイクル全体にわたる生産の厳密なモニタリングと、食生活をより適切に把握するための方法論と頻度を改善した複数の 24 時間の食事リコールが含まれています。摂取。 女性は参加することを自ら選択し、マイクロクレジット機関やその他の費用負担オプションへのアクセスが提供されるため、女性が EHFP により多くの経済的関与を持ち、農家の成功につながります。 参加者は、家庭菜園、家禽、魚など、より多くの EHFP オプションから選択することもできます。

このプログラムの最終的な目標は、カンボジア人、そしておそらくはより広い地域の生活を改善するための拡張性と持続可能性を備えた EHFP の統合モデルの証拠を提供することです。