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心血管リスクと胃腸の健康のマーカーに対するキノア消費の影響

2017年1月26日 更新者：Newcastle University
キノアは、栄養価が高く、心血管疾患に対する特性と腸の健康を改善する可能性があるため、小麦、トウモロコシ、米の代替品となる可能性があります. キノアに自然に含まれる繊維、抗酸化物質、タンパク質などの重要なクラスの化合物が、心血管疾患のマーカーに対して有益な効果があることを示唆するいくつかの動物実験があります. しかし、キノアの人間への影響はほとんど研究されていません。 この研究では、血中コレステロールや安静時血圧などの心血管リスクのマーカー、および無作為クロスオーバー研究デザインにおける腸の健康に対する、4週間のキノアの毎日の摂取の影響を調査します.

調査の概要

状態

状態

現在の募集状況やアクセス拡大状況を示します。
わからない

条件

条件

研究されている疾患、障害、症候群、病気、またはけが。 ClinicalTrials.gov では、条件には、寿命、生活の質、健康上のリスクなど、他の健康関連の問題も含まれる場合があります。

介入・治療

介入・治療

臨床研究の焦点となるプロセスまたはアクション。介入には、医薬品、医療機器、処置、ワクチン、および治験中またはすでに利用可能なその他の製品が含まれます。介入には、教育や食事や運動の変更などの非侵襲的アプローチも含まれます。

詳細な説明

キノアは、栄養価が高く、心血管疾患に対する特性があるため、小麦、トウモロコシ、米の代替品となる可能性があります. キノアが心血管疾患のマーカー、特に血中脂質プロファイルに対して有益な効果があることを示唆する動物研究がいくつかあります. 穀物は独特の栄養プロファイルを持ち、繊維レベルが高く、腸内細菌に影響を与え、胃腸の健康を改善する可能性のある幅広い植物化学物質を含んでいます.

しかし、キノアの人間への影響はほとんど調査されておらず、わずか 2 つの小さな介入が発表されただけです。 これらの研究では、キノアを毎日摂取した後、血中脂質プロファイルの改善も示されました. 腸内細菌と胃腸の健康に対するキヌアの影響を調査した研究はありません. したがって、この人間の食事介入研究は、心血管疾患のマーカー、腸内微生物叢、および胃腸の健康に対するキノア消費の影響を判断することを目的としています.

この研究は、4週間の研究期間が4週間のウォッシュアウト期間で区切られた、無作為化クロスオーバー設計の食事介入研究です。 治療は、1日あたり20gのキノアを提供するために、キノアを含むテストロールパンを毎日消費することです（1日1ロール）. コントロールは、同量の洗練された小麦ロールになります。 空腹時血中脂質プロファイル、血漿グルコースおよびインスリン濃度、安静時血圧などの心血管疾患リスクのマーカーを、各治療期間の開始時と終了時に比較します。 腸内細菌の数と種の変化、および細菌発酵の産物は、胃腸の健康の指標として、各介入期間の最初と最後に収集された便サンプルで行われます。

研究の種類

研究の種類

臨床研究の性質について説明します。研究の種類には、介入研究 (臨床試験とも呼ばれます)、観察研究 (患者登録を含む)、および拡張アクセスが含まれます。
介入

入学 (予想される)

入学

臨床試験の参加者数。 「予想される」登録は、研究者が研究に必要とする参加者の目標数です。
30

段階

段階

米国食品医薬品局 (FDA) によって開発された定義に基づく、医薬品または生物学的製品を研究する臨床試験の段階。フェーズは、研究の目的、参加者の数、およびその他の特性に基づいています。初期フェーズ 1 (以前はフェーズ 0 としてリストされていた)、フェーズ 1、フェーズ 2、フェーズ 3、およびフェーズ 4 の 5 つのフェーズがあります。該当なしは、デバイスまたは行動介入の治験を含む、FDA が定義したフェーズのない治験を説明するために使用されます。
  • 適用できない

連絡先と場所

このセクションには、調査を実施する担当者の連絡先の詳細と、この調査が実施されている場所に関する情報が記載されています。

研究連絡先

研究連絡先

臨床試験の登録に関する質問に回答できる担当者の名前と連絡先情報。研究が実施されている各場所には、これらの質問により適切に回答できる特定の連絡先がある場合もあります。

研究場所

  • イギリス
    • Tyne and Wear
      • Newcastle upon Tyne、Tyne and Wear、イギリス、NE1 7RU
        • 募集
        • NU-Food Research Facility
        • コンタクト：
        • 副調査官：
          • Liangkui Li
        • 主任研究者：
          • Chris Seal, PhD

参加基準

研究者は、適格基準と呼ばれる特定の説明に適合する人を探します。これらの基準のいくつかの例は、人の一般的な健康状態または以前の治療です。

適格基準

適格基準

臨床研究への参加を希望する人々が満たさなければならない重要な要件、または彼らが持つべき特徴。適格基準は、包含基準 (人が研究に参加するために必要な基準) と除外基準 (人が研究に参加するのを妨げる基準) の両方で構成されます。適格基準のタイプには、研究が健康なボランティアを受け入れるかどうか、年齢または年齢グループの要件があるかどうか、または性別によって制限されるかどうかが含まれます。

就学可能な年齢

35年～70年 (大人、高齢者)

健康ボランティアの受け入れ

はい

受講資格のある性別

男

説明

包含基準:

  1. 35 歳以上の健康な男性
  2. 体格指数 >25 kg/m2
  3. 心血管疾患または 2 型糖尿病の既往歴がない非喫煙者
  4. 現在の投薬を受けていない。 サプリメントユーザーも含まれますが、研究期間中はサプリメントの摂取を中止するよう求められます

除外基準:

  1. 年齢 ≤ 35 または BMI ≤25
  2. 喫煙者
  3. 小麦アレルギーが判明している、または疑われる方
  4. 心血管疾患または2型糖尿病の既往歴のある個人
  5. -最近の体重減少（> 10％）または研究中に体重を減らすことを計画している個人

研究計画

このセクションでは、研究がどのように設計され、研究が何を測定しているかなど、研究計画の詳細を提供します。

研究はどのように設計されていますか？

デザインの詳細

  • 主な目的：基礎科学
  • 割り当て：ランダム化
  • 介入モデル：クロスオーバー割り当て
  • マスキング：なし（オープンラベル）

武器と介入

参加者グループ / アーム

参加者グループ / アーム

臨床試験のプロトコルに従って、特定の介入/治療を受ける、または介入を受けない、臨床試験の参加者のグループまたはサブグループ。
介入・治療

介入・治療

臨床研究の焦点となるプロセスまたはアクション。介入には、医薬品、医療機器、処置、ワクチン、および治験中またはすでに利用可能なその他の製品が含まれます。介入には、教育や食事や運動の変更などの非侵襲的アプローチも含まれます。
プラセボコンパレーター：小麦
キノアなしの小麦ロールパン（重さ約160g）をテストします。
ダイエットサプリメント：小麦
キノアなしの小麦ロールパン（重さ約160g）をテストします。
実験的：キノア
1 日あたり 20 g のキノアを摂取できる小麦ロールパン (重さ約 160 g) をテストします。
ダイエットサプリメント：キノア
1 日あたり 20 g のキノアを摂取できる小麦ロールパン (重さ約 160 g) をテストします。

この研究は何を測定していますか？

主要な結果の測定

主要な結果の測定

臨床研究のプロトコルにおいて、介入/治療の効果を評価するために最も重要な、計画された結果の尺度。ほとんどの臨床研究には 1 つの主要な結果の測定値がありますが、複数の測定値を持つものもあります。
結果測定
時間枠
血漿LDLコレステロール
時間枠：4週間の介入後の投与後からの変化
4週間の介入後の投与後からの変化

二次結果の測定

二次結果の測定

臨床研究のプロトコルにおいて、介入の効果を評価するための主要な結果測定ほど重要ではないが、依然として重要な計画された結果測定。ほとんどの臨床研究には、複数の副次的アウトカム指標があります。
結果測定
時間枠
BMI
時間枠：4週間の介入後の投与後からの変化
4週間の介入後の投与後からの変化
体脂肪
時間枠：4週間の介入後の投与後からの変化
4週間の介入後の投与後からの変化
血圧
時間枠：4週間の介入後の投与後からの変化
4週間の介入後の投与後からの変化
空腹時血糖とインスリン
時間枠：4週間の介入後の投与後からの変化
4週間の介入後の投与後からの変化
空腹時血中脂質プロファイル
時間枠：4週間の介入後の投与後からの変化
4週間の介入後の投与後からの変化
便マイクロバイオーム プロファイル
時間枠：4週間の介入後の投与後からの変化
4週間の介入後の投与後からの変化
糞便サンプルの短鎖脂肪酸プロファイル
時間枠：4週間の介入後の投与後からの変化
4週間の介入後の投与後からの変化

協力者と研究者

ここでは、この調査に関係する人々や組織を見つけることができます。

スポンサー

スポンサー

研究を開始し、研究に対する権限と管理権を持つ組織または個人。
Newcastle University

捜査官

捜査官

臨床研究に携わる研究者。関連用語には、施設主任研究者、施設副調査官、研究委員長、研究責任者、および研究主任研究者が含まれます。
  • 主任研究者：Chris Seal, Professor、Newcastle University

研究記録日

これらの日付は、ClinicalTrials.gov への研究記録と要約結果の提出の進捗状況を追跡します。研究記録と報告された結果は、国立医学図書館 (NLM) によって審査され、公開 Web サイトに掲載される前に、特定の品質管理基準を満たしていることが確認されます。

主要日程の研究

研究開始

研究開始

最初の参加者が臨床試験に登録された実際の日付。 「予想される」研究開始日は、研究者が研究開始日になると考える日付です。
2016年8月1日

一次修了 (予想される)

一次修了

臨床研究の最後の参加者が検査された、または主要な結果測定のための最終データを収集するための介入を受けた日付。治験がプロトコルに従って終了したか終了したかは、この日付には影響しません。完了日が異なる複数の主要評価項目を含む臨床研究の場合、この用語は、すべての主要評価項目のデータ収集が完了した日付を指します。 「予想される」一次完了日は、研究者がその研究の一次完了日になると考える日付です。
2017年2月1日

研究の完了 (予想される)

研究の完了

臨床研究の最後の参加者が検査された、または介入/治療を受けて、主要な結果の尺度、副次的な結果の尺度、および有害事象の最終データを収集した日付 (つまり、最後の参加者の最後の訪問)。 「予想される」研究完了日は、研究者が研究完了日になると考える日付です。
2018年9月1日

試験登録日

最初に提出

最初に提出

治験依頼者または治験責任医師が初めて治験記録を ClinicalTrials.gov に提出した日付。通常、最初の提出日と ClinicalTrials.gov での記録の利用可能日 (最初の投稿日) の間には数日の遅延があります。
2017年1月26日

QC基準を満たした最初の提出物

QC基準を満たした最初の提出物

研究スポンサーまたは治験責任医師が、国立医学図書館 (NLM) の品質管理 (QC) 審査基準と一致する研究記録を最初に提出した日付。治験依頼者または研究者は、NLM の QC 審査基準が満たされるまでに、研究記録を 1 回または複数回修正して提出する必要がある場合があります。研究記録がNLM QC審査基準と一致していることを確認するのは、治験依頼者または治験責任医師の責任です。
2017年1月26日

最初の投稿 (見積もり)

最初の投稿

国立医学図書館 (NLM) の品質管理 (QC) レビューが終了した後、ClinicalTrials.gov で研究記録が最初に利用可能になった日付。通常、治験依頼者または治験責任医師が治験記録を提出した日と最初に投稿された日との間には数日の遅延があります。
2017年1月30日

学習記録の更新

投稿された最後の更新 (見積もり)

投稿された最後の更新

ClinicalTrials.gov で、研究記録が変更された最新の日付。研究のスポンサーまたは治験責任医師によって変更が ClinicalTrials.gov に提出されたとき (最終更新が提出された日) と最終更新が投稿された日との間に遅延が生じる場合があります。
2017年1月30日

QC基準を満たした最後の更新が送信されました

QC基準を満たした最後の更新が送信されました

治験依頼者または治験責任医師が、国立医学図書館（NLM）の品質管理（QC）審査基準と一致する治験記録の変更を提出した最新の日付。研究記録がNLM QC審査基準と一致していることを確認するのは、治験依頼者または治験責任医師の責任です。
2017年1月26日

最終確認日

最終確認日

治験依頼者または治験責任医師が、ClinicalTrials.gov で臨床治験に関する情報が正確かつ最新であることを確認した最新の日付。募集ステータスが募集中の研究の場合。まだ募集していません。過去 2 年以内に募集が確認されていない場合、研究の募集状況は不明として表示されます。
2017年1月1日

詳しくは

本研究に関する用語

キーワード

その他の研究ID番号

その他の研究ID番号

NCT 番号以外の識別子または ID 番号で、治験依頼者、資金提供者、その他によって臨床治験に割り当てられたもの。これらの番号には、他の治験登録機関や国立衛生研究所の助成金番号からの一意の識別子が含まれる場合があります。
  • NUHEALTH-LL01-Quinoa

個々の参加者データ (IPD) の計画

個々の参加者データ (IPD) を共有する予定はありますか?

未定

この情報は、Web サイト clinicaltrials.gov から変更なしで直接取得したものです。研究の詳細を変更、削除、または更新するリクエストがある場合は、register@clinicaltrials.gov。 までご連絡ください。 clinicaltrials.gov に変更が加えられるとすぐに、ウェブサイトでも自動的に更新されます。

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