過体重および肥満の女性の人体計測パラメータにおけるヒドロキシチロソール投与の影響

ヒドロキシチロソールは、LDL 酸化の保護効果が知られており、酸化ストレスを軽減するエキストラバージン オリーブ オイルのフェノール化合物です。 オリーブオイルは減量の促進と関連しており、ヒドロキシチロソールはこれに潜在的な役割を果たしている可能性があります.

参加者は、インフォームド コンセント文書に署名した後、研究に参加しました。 ベースライン来院時に詳細な病歴と家族歴を聞き、身長、体重、体脂肪、内臓脂肪も測定しました。 各参加者は同じ日に栄養士を訪問し、従うべき食事に関する書面による相談が行われました。これは、地中海式食事と推定基礎代謝率を500キロカロリー下回ることに基づいています. 上記の測定と栄養士の相談は、介入中（4、12、および24週間）の各訪問で繰り返されました。

尿素、クレアチニン、アミノトランスフェラーゼ、空腹時脂質およびグルコースを含むベースライン検査が行われ、血清と血漿は将来の分析のために摂氏マイナス 80 度で保存されました。 介入の 4、12、24 週目に血液サンプルも採取されました。

すべての参加者は、ベースライン、12 か月および 24 か月に同一の食事検査を受け、食事摂取後 0、30、60、90、120、150、および 180 分後に血液サンプルが採取されました。 サンプルは、将来の分析のために摂氏-80度で保存されました。

各訪問で受け取った各参加者は、次の予定された訪問までカプセルの量を事前にパッケージ化し、カプセル消費のコンプライアンスを評価するために、使用済みの空のブリスターを次の訪問で返却しました。 24 時間の食事リコールを使用して、食事の順守を評価しました。

各来院時に、潜在的な有害事象に関する調査が行われ、データが記録されました。

24 週間前に研究を中止した各参加者と連絡を取り、中止の理由を記録し、研究中止前の最後の訪問までに得られたデータを分析に使用しました。

ペア分析は、介入前後のすべての研究グループを比較する社会科学用統計パッケージ システムを使用して行われました。