非アルコール性脂肪肝疾患患者の血清セレンおよび亜鉛レベル (NAFLD)

非アルコール性脂肪肝疾患 (NAFLD) には、単純性脂肪浸潤、脂肪性肝炎 (NASH)、および末期肝疾患 (肝硬変) からなる幅広い障害が含まれます。 NAFLD は世界中で慢性肝疾患の最も一般的な原因であり、末期肝疾患および肝細胞癌 (HCC) のリスクを高めます。 肥満、糖尿病、座りっぱなしのライフスタイルなどの危険因子は NAFLD のリスクを高める可能性がありますが、環境曝露が NAFLD の発症にさらに寄与する可能性があることが研究で示されています。 NAFLD と肥満の両方において多量栄養素の病原性の役割は十分に確立されているが、NAFLD の病因に対する微量栄養素の寄与は肥満ほど注目されていない。

セレンは多くの生物学的機能に必須の元素であり、人間の栄養の重要な要素です。 セレンへの曝露は、岩石や堆積物、空気、土壌、燃料油、飲料水、栄養補給などの自然界で見られます。 これはグルタチオンペルオキシダーゼなどの多くの酵素の主要成分であり、抗酸化、DNA合成、生殖、筋肉機能、甲状腺代謝において重要な役割を果たしています。 セレン濃度は、多くの病気や肝臓を含む臓器系で研究されています。 しかし、NAFLD 患者におけるセレンとの正確な関係は不明です。

セレンは多くの生物学的機能に必須の元素であり、人間の栄養の重要な要素です。 これはグルタチオンペルオキシダーゼなどの多くの酵素の主要成分であり、抗酸化、DNA合成、生殖、筋肉機能、甲状腺代謝において重要な役割を果たしています。 セレン濃度は、多くの病気や肝臓を含む臓器系で研究されています。 しかし、NAFLD 患者におけるセレンとの正確な関係は不明です。

NAFLD患者のミネラル欠乏を示唆するデータにもかかわらず、亜鉛欠乏の場合を除いて、ほとんどのデータは、これらの欠乏の考えられるメカニズムとしてミネラル摂取不足を支持していません。 亜鉛は体内で 2 番目に多い微量元素です。 それは通常のライフサイクルに一体的に関与しており、多くの重要な調節、触媒、防御機能を持っています。 亜鉛欠乏症は、多くの種類の肝疾患、特により進行した/非代償性疾患で発生します。