健康な成人の血糖恒常性に対するグリーンコーヒー抽出物の効果

グリーンコーヒー抽出物（GCE）の補給は、グルコース代謝と体重管理に有利な効果をもたらすことが示されています。 これらの効果は、抗炎症作用が認められるクロロゲン酸 (CGA) の含有量が高いことに起因します。 慢性的な CGA 補給（4 ～ 12 週間）は、健康な成人と代謝性疾患のある成人の両方において、体重、腹囲、空腹時血糖、およびインスリン抵抗性の減少に関連しています。 しかし、急性GCE補給の効果を調べた研究は比較的少数であり、一貫性のない結果が得られているが、これはおそらく研究デザインや参加者の選択にばらつきがあり、その急性効果についての理解を制限しているためと考えられる。

アルファ-リポ酸 (ALA) は、ミトコンドリア脱水素酵素複合体の補因子であり、グルコース代謝に関与している強力な抗酸化物質です。 ALAは、グルコーストランスポーター4型の細胞膜への移行を増加させ、アデノシン一リン酸活性化プロテインキナーゼ（AMPK）の活性化を通じてインスリン感受性を改善し、どちらもグルコースの取り込みを促進します。 さらに、300mgのALAは内皮機能を改善し、臨床集団の空腹時血糖濃度を低下させることが示されています。 したがって、急性摂食状態における400mgと比較して、より低いALA用量、具体的には200mgの効果を調査すること、また、ALAとGCEが相乗的に作用して食後血糖コントロールに好ましい効果を引き出すことができるかどうかを調査するには、健康な成人を対象としたさらなる調査が必要である。

AMPK 活性化剤として知られるベルベリンは、特にオウレン属、ヒドラスティス属、メギ属に見られる種を含む複数の植物のさまざまな部分 (根、茎、果実、樹皮) に存在する天然アルカロイドです。 ベルベリンを慢性的に補給すると（1か月継続）、空腹時血糖値、食後2時間血糖値、インスリン抵抗性指数スコアが低下し、メタボリックシンドローム患者における標準治療単独よりも優れた効果が得られ、ベルベリンがメタボリックシンドローム患者の血糖調節を助ける可能性があることが示唆されています。人口。 ベルベリンは、主に腸での吸収が悪く、腸と肝臓での初回通過除去レベルが高いため、動物モデルとヒトモデルの両方で低いバイオアベイラビリティ（<1%）が報告されています。 この制限を克服するために、より高用量のベルベリン (500 ～ 1500 mg) が一般的に投与されますが、これは胃腸の有害事象を引き起こす可能性があります。 生体利用効率の高いベルベリンであるジヒドロベルベリン (DHB) は、ヒトにおける 500 mg のベルベリンまたはプラセボの経口摂取と比較して、より大きな曲線下面積とピークベルベリン濃度を達成することが示されています。 しかし、グリーンコーヒー抽出物と組み合わせた急性DHB補給が、健康な成人の食後のグルコース処理に有益な効果を引き出すかどうかは、まだ解明されていない。

現在の研究の目的は、健康な成人の食後血糖症に対する GCE の急性補給の影響を判断することです。 第 2 の目的は、食後インスリン血症、インスリン感受性、グルコース酸化、および食欲の認識に対する GCE の影響を評価することです。 我々は、プラセボと比較して、75gの経口グルコースチャレンジの30分前に200mgのGCEと400mgのアルファリポ酸を組み合わせて摂取すると、1）2時間のグルコース増分曲線下面積（AUC、主要結果）が低下する、という仮説を立てる。 ２）２時間インスリン増分ＡＵＣおよびインスリン抵抗性が低い（松田指数）。 3) グルコース酸化速度の増加。 4) 食欲の低下。 また、200 mg の GCE と 400 mg のアルファ-リポ酸を組み合わせると、200 mg の GCE と 200 mg の DHB を組み合わせた場合と同様、またはそれ以上の効果が得られるという仮説も立てています。