生体電気インピーダンス分析に対するカフェイン入りおよびカフェイン抜きのコーヒーの急性影響

この研究は、カフェイン入りコーヒー、カフェイン抜きコーヒー、水が摂取後の複数の間隔（ベースライン、30、60、90、120分）でBIA測定にどのような影響を与えるかを調べることで、これらのギャップに対処することを目的としています。 この方法論は、水のみのグループとカフェインを含まないグループに分けた対照研究デザインを組み込むことにより、包括的な対照条件が欠如していた以前の研究の限界を克服します。 この研究では、主にカフェインと体液量のどちらがBIAパラメーターの変化を引き起こすのかを判断し、これらの影響のタイミングを特定することで、BIAに影響を与える外部要因の理解を深め、正確な体組成評価のための貴重な洞察を提供することを目指しています。

参加者は、1日の平均カフェイン摂取量に基づいて、カフェイン入りコーヒー、カフェイン抜きコーヒー、水の3つのグループに分けられました。

カフェインと水分の摂取量を標準化するために、カフェイン含有量と水分の量が一貫しているフィルターコーヒーが選ばれました。 カフェイン入りアラビアコーヒーとカフェイン抜きアラビアコーヒーは、水 200 ml あたり 11 g のコーヒーを使用して調製されました。 コーヒーは精密天秤を使用して計量され、均一な準備を確保するためにフィルターコーヒーマシンで淹れられました。

参加者には、分析日の前に次の制限を遵守するよう指示されました：12時間の絶食、過剰な水分の回避、カフェイン含有飲料の禁欲、シャワーやサウナの使用禁止、48時間の飲酒禁止、激しい運動禁止。測定前に 4 ～ 12 時間放置してください。 これらの制限により、水分補給や代謝状態に対する潜在的な交絡効果が最小限に抑えられ、信頼性の高い BIA 測定が保証されます。

最初の BIA 測定は、飲料を摂取する前に行われました。 その後、参加者はグループに応じてカフェイン入りコーヒー、カフェイン抜きコーヒー、または水を 200 ml 摂取しました。 BIA 測定は、摂取後 30、60、90、120 分に繰り返し行われました。