持続可能なエコフレンドリーな栄養に関する社会的認知理論に基づく教育介入プログラム

本研究は、社会認知理論に基づく持続可能な環境に優しい栄養教育介入プログラムが、青少年の持続可能な環境に優しい栄養、栄養態度、栄養自己効力感に及ぼす影響を検討するために、並行群ランダム化比較試験デザインを用いて実施されます。

3.2. 研究場所と特徴 本研究は、アンカラ県国民教育局付属の中学校で実施されます。

3.3. 研究対象母集団とサンプル選択 研究対象母集団は、アンカラ市中心部の中学校に通う6年生と7年生の生徒（N=290）で構成されています。 介入群と対照群の参加者数を決定するために、G* Power 3.1.9.4プログラムを用いて検出力分析が実施されました。 Çevik et al. (2024) を参考に算出された検出力分析に基づき、α=0.05、検出力95%での必要サンプルサイズは54人と計算されました。 参加者の脱落の可能性を考慮し、サンプルサイズを10%（6人）増やし、介入群30人、対照群30人、合計60人の青少年となりました（Serdar et al. 2021）。

参加基準

• 6年生または7年生の生徒であること
• 研究への参加に自発的に同意していること
• 参加について家族の同意を得ていること

除外基準

• 特定の栄養プログラムに従っていること
• コミュニケーションに困難（聴覚、視覚、または理解）があること
• 研究期間中に旅行または転居を計画していること
• 特別な支援を必要としていること

除外基準

• 研究からの自発的な離脱

3.4. ランダム化 研究に参加する青少年の介入群と対照群への割り当ては、独立した研究者が、コンピュータ化されたランダム整数列を用いた単純ランダム化法によって行います。

3.5. バイアスの防止と盲検化 研究における選択バイアスを防止するため、青少年は独立した生物統計学者による単純ランダム化法を用いて介入群と対照群に無作為に割り当てられます。 青少年には、事前評価データがコンピュータに転送される際に参加者番号が割り当てられます。 研究者は、研究開始まで青少年がどの群に属するかを知りません。 データは、介入群と対照群を特定せずにコード化され、コンピュータに転送されます。 報告バイアスを防止するため、研究データは独立した生物統計学者によって評価されます。

研究介入は、倫理承認および機関の許可を得た後、2025-2026学年度の秋学期に実施されます。 介入実施前に、学校の管理職および教員に連絡し、研究の目的と介入プロセスについて説明します。 保護者への説明文書は、生徒を通じて封筒に入れて送付されます。 保護者の同意を得て、研究への参加に自発的に同意した青少年には、個人情報フォーム、持続可能な環境に優しい栄養尺度、栄養態度サブ尺度（SAT）、および児童栄養自己効力感尺度（CSE）が実施されます。 新しい行動における持続的な行動変容に必要な時間は、最低2〜3ヶ月であると報告されています（Gardner et al., 2012）。 本研究では、トレーニング終了後3ヶ月にフォローアップテストを実施します。 データ収集ツールは、持続可能な環境に優しい栄養教育介入プログラム開始前（事前テスト）、6週間のセッション終了直後（事後テスト）、および1ヶ月後と3ヶ月後（フォローアップ）に実施されます。 データ収集ツールの記入には、約25分を要する予定です。 持続可能な環境に優しい栄養教育介入プログラムは、2025-2026学年度の秋学期の6週間にわたって実施されます。 各セッションは、週1回、1つのモジュールをカバーします。 各セッションは、約40分続く見込みです。 介入中に青少年とのコミュニケーションを維持・促進するために、青少年/保護者とのWhatsAppグループが作成されます。 プログラム中に青少年が学び実践した情報と実践を強化し、介入の効果を高めるために、研究者はさまざまな情報源を用いて12通のSMS（ショートメッセージサービス）を作成し、青少年/保護者に個別に送信します。専門家の意見を求めるために送信されるメッセージは、プログラムの第1週から第6週まで週2回（計12通）送信されます。 プログラム内容は、社会認知理論の原則に沿って、青少年が学習目標を達成できるように設計されており、視覚的および聴覚的教材によってサポートされています。 各モジュールでは、内容に基づいたプレゼンテーションが使用され、その後、トピックを強化し、生徒の持続的な行動変容を支援するためのさまざまな活動やゲームが行われます。