高コレステロール血症患者の脂質プロファイルに対する植物ステロールの影響

背景情報 LDL コレステロール レベルを低下させ、その結果、心血管リスクを低下させるために、植物ステロール エステル強化乳誘導体を毎日の食事に補う研究が行われています。 しかし、高コレステロール血症に関する臨床診療ガイドラインは、高コレステロール血症の被験者への使用を推奨する十分な証拠はないと述べています。 帰無仮説は、血中 LDL コレステロール レベルの低下とスタノール エステル強化液体ヨーグルトの消費との間に関係がないことを確立します。 対立仮説は、そのような消費と主要変数の発生率との関係を確立します。

この研究の主な目的は、高コレステロール血症と診断された患者の LDL コレステロール値を下げるために、1 日 2 g の植物ステロール エステルの摂取の有効性を判断することです。 特定の目的は次のとおりです。1) 高コレステロール血症患者の LDL コレステロール、総コレステロール、および心血管リスクを低下させる植物ステロールエステルの毎日の摂取の有効性を定量化すること。 2) 植物ステロールエステルの毎日の摂取による悪影響の発生を評価する。 3) 植物ステロールエステルサプリメントを摂取した被験者の脂質レベルの大幅な低下を決定する要因を特定すること。

研究デザイン アルバセテ (スペイン) のヘルス エリアにある 3 つのヘルス センターのかかりつけ医の手術で実施された無作為化二重盲検プラセボ対照実験試験。 研究対象は、「限界」または「確定」高コレステロール血症と診断され、LDL コレステロール値が 130 mg/dl 以上の成人です。 1 容器あたり 2 g の植物ステロール エステルを含む液体ヨーグルトの形の乳製品を、主食の後に毎日 24 か月間投与します。 対照群には、植物ステロールエステルを添加していないヨーグルトを 1 日単位で与えます。 主な変数は、1、3、6、12、18、および 24 か月での脂質プロファイルの変化です。 二次変数は次のとおりです。人口統計変数。