亜麻のマフィンとコレステロール低下

包含基準:

• 男性および妊娠していない/授乳していない女性
• 体格指数 18.5-40.0 キロ/平方メートル
• 空腹時血漿LDLコレステロール 2.6～5.0mmol/L
• 規則正しい食生活（つまり. 毎日食べる朝食、昼食、夕食の食事）
• プロトコル要件を喜んで遵守する
• -インフォームドコンセントを提供する意思がある

除外基準:

• -心血管疾患の病歴、コレステロール低下薬または血圧降下薬の使用
• 空腹時血漿トリグリセリド≧4.0mmol/L
• -糖尿病の病歴、空腹時血漿グルコース≥7.0mmol / L、または血糖値を制御するためのインスリンまたは経口薬の使用
• -胃腸疾患の病歴、過去1か月以内の胃酸低下薬または下剤（繊維サプリメントを含む）の毎日の使用、または過去6週間以内の抗生物質の使用
• -炎症性疾患の病歴（すなわち. 全身性エリテマトーデス、関節リウマチ、乾癬）
• -肝疾患または肝機能障害の病歴（血漿ASTまたはALTとして定義されます） 正常上限の1.5倍以上（ULN））
• -腎疾患または腎機能障害の病歴（血中尿素窒素およびクレアチニンがULNの1.8倍以上と定義）
• -研究開始前の1年以内のあらゆる種類の癌に対する積極的な治療
• 過去 3 か月以内の大手術
• -その他の医学的、精神医学的、または行動的要因 治験責任医師の判断により、研究への参加または介入プロトコルに従う能力を妨げる可能性があります
• -不安定な体重（3か月で5％以上の変化と定義）または減量プログラムに積極的に参加している
• タバコおよび/またはニコチン代替品の使用、現在または過去 3 か月以内
• 血中脂質に影響を与えることが知られている薬（処方薬または非処方薬）または栄養補助食品（プレ/プロバイオティクス、ビタミン、ミネラル、脂肪、ハーブ）の服用。
• 食物アレルギー、小麦や亜麻を食べることに対する嫌悪感または不本意
• 過去 1 か月間のアマニ含有製品の毎日の消費量
• 1 日あたり 2 杯以上のアルコール飲料を定期的に摂取する。 標準飲料 (アルコール 13.6 g) = ビール (アルコール 5%) 360 mL (12 fl.oz);スピリッツ (40% アルコール) 45 mL (1.5 fl.oz);ワイン (アルコール度数 12%) 150 mL (5 fl.oz)
• -現在または過去4週間の別の臨床試験への参加