警告ラベルは炭酸飲料の購入を減らすのか？

病院のカフェテリアでは、調査員がすべての砂糖入り飲料にラベルを付けて、購入への影響を評価します。

捜査官は、病院のカフェでの飲料販売に関するベースラインデータを 2 週間収集します。 このデータ収集に続いて、調査員は「各飲料には、容器ごとに[カロリー下限]～[カロリー上限]のカロリーが含まれています」と書かれたカロリーラベルを導入します。 一般的な栄養アドバイスには 1 日 2,000 カロリーが使用されますが、必要なカロリーは人によって異なります。」 これらの標識は 2 週間掲示され、調査員が販売データを収集します。 この介入の後、調査員は看板を撤去し、2週間の販売データを収集します。 このラベルなし期間の終了時に、研究者は 2 番目の介入である警告ラベルを導入します。 このラベルには「警告: 砂糖を加えた飲料を飲むと、肥満、糖尿病、虫歯の原因となります。」と書かれています。 このラベルも 2 週間貼られ、調査員が販売データを収集します。 その後、捜査官はこれらの看板を撤去し、2週間の販売データを収集します。 最後に、調査員は 3 番目の介入、グラフィックラベルを使用した警告ラベルを導入します。 このラベルには「警告: 砂糖を加えた飲料を飲むと、肥満、糖尿病、虫歯の原因となります。」と書かれています。 ただし、この標識には、それぞれの健康への影響を視覚的に描写することも含まれます。 調査員はこの 2 週間の販売データを収集します。 この介入の後、調査員はさらに 2 週間販売データを収集し、ラベルに対する印象をより深く理解するためにカフェテリアの顧客に簡単なアンケートを実施します。