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警告标签会减少苏打水的购买吗?

2018年10月2日 更新者:Leslie John、Harvard University
调查人员将进行一项实地研究,评估不同标签对购买含糖饮料的影响。 该实地研究将在医院食堂进行。

研究概览

地位

完全的

条件

详细说明

在医院食堂,调查人员将标记所有含糖饮料,以评估它们对购买的影响。

调查人员将收集医院咖啡厅饮料销售两周的基线数据。 在此数据收集之后,调查人员将引入一个卡路里标签,上面写着“每种饮料每个容器都含有[卡路里下限]-[卡路里上限]卡路里。 每天 2,000 卡路里用于一般营养建议,但卡路里需求各不相同。” 这些标志将张贴两周,调查人员将收集销售数据。 在此干预之后,调查人员将移除标志并收集两周的销售数据。 在此无标签期结束时,调查人员将引入第二个干预措施,即警告标签。 这个标签上写着“警告:饮用加糖饮料会导致肥胖、糖尿病和蛀牙。” 该标签也将张贴两周,调查人员将收集销售数据。 然后,调查人员将移除这些标志并收集两周的销售数据。 最后,调查人员将介绍第三种干预措施:带有图形标签的警告标签。 这个标签上写着“警告:饮用加糖饮料会导致肥胖、糖尿病和蛀牙。” 然而,该标志还将包括对每种健康后果的视觉描述。 调查人员将收集这两周的销售数据。 在此干预之后,调查人员将再收集两周的销售数据,然后对自助餐厅顾客进行简短调查,以更好地了解他们对标签的印象。

研究类型

介入性

注册 (实际的)

6000

阶段

  • 不适用

参与标准

研究人员寻找符合特定描述的人,称为资格标准。这些标准的一些例子是一个人的一般健康状况或先前的治疗。

资格标准

适合学习的年龄

  • 孩子
  • 成人
  • 年长者

接受健康志愿者

是的

有资格学习的性别

全部

描述

纳入标准:

  • 医院食堂的顾客。

排除标准:

  • 没有任何

学习计划

本节提供研究计划的详细信息,包括研究的设计方式和研究的衡量标准。

研究是如何设计的?

设计细节

  • 主要用途:治疗
  • 分配:随机化
  • 介入模型:交叉作业
  • 屏蔽:无(打开标签)

武器和干预

参与者组/臂
干预/治疗
实验性的:卡路里标签
标签将显示为“[卡路里下限] - [卡路里上限] 每个容器的卡路里。 每天 2,000 卡路里用于一般营养建议,但卡路里需求各不相同。”
标签将展示在饮料前。 我们将改变呈现给消费者的信息。
实验性的:警告标签
标签上会写着“警告:饮用加糖饮料会导致肥胖、糖尿病和蛀牙。”
标签将展示在饮料前。 我们将改变呈现给消费者的信息。
实验性的:带有图形的警告标签
标签上会写着“警告:饮用加糖饮料会导致肥胖、糖尿病和蛀牙。” 这些标签还将在相应文本上方对每种健康状况进行图形描述。
标签将展示在饮料前。 我们将改变呈现给消费者的信息。
无干预:无标签
我们还将有一个条件,即不提供任何标签——照常营业。

研究衡量的是什么?

主要结果指标

结果测量
措施说明
大体时间
购买的甜味饮料
大体时间:2周条件块
我们将使用瓶装饮料的通用产品代码 (UPC) 和喷泉饮料的糖浆重量来总结每种情况下销售的含糖饮料总数。
2周条件块

次要结果测量

结果测量
措施说明
大体时间
购买的不加糖饮料
大体时间:2周条件块
我们将使用瓶装饮料的通用产品代码 (UPC) 和喷泉饮料的糖浆重量来总结每种情况下售出的不加糖饮料的总数。
2周条件块
售出的饮料卡路里
大体时间:2周条件块
我们将使用瓶装饮料的通用产品代码 (UPC)、喷泉饮料的糖浆重量以及产品的营养信息,计算每种情况下售出的饮料卡路里数量。
2周条件块
购买饮品种类变化
大体时间:2周条件块
我们将检查在每种情况下购买的饮料类型的任何变化,使用瓶装饮料的通用产品代码 (UPC) 和喷泉饮料的糖浆重量。 例如,如果含糖饮料销量下降,水的采购量会增加吗?
2周条件块

合作者和调查者

在这里您可以找到参与这项研究的人员和组织。

调查人员

  • 首席研究员:Grant E Donnelly, MA、Harvard University
  • 首席研究员:Laura Y Zatz, MPH、Harvard School of Public Health (HSPH)

出版物和有用的链接

负责输入研究信息的人员自愿提供这些出版物。这些可能与研究有关。

研究记录日期

这些日期跟踪向 ClinicalTrials.gov 提交研究记录和摘要结果的进度。研究记录和报告的结果由国家医学图书馆 (NLM) 审查,以确保它们在发布到公共网站之前符合特定的质量控制标准。

研究主要日期

学习开始

2016年4月1日

初级完成 (实际的)

2016年7月1日

研究完成 (实际的)

2016年7月1日

研究注册日期

首次提交

2016年4月13日

首先提交符合 QC 标准的

2016年4月15日

首次发布 (估计)

2016年4月20日

研究记录更新

最后更新发布 (实际的)

2018年10月4日

上次提交的符合 QC 标准的更新

2018年10月2日

最后验证

2018年10月1日

更多信息

与本研究相关的术语

关键字

其他研究编号

  • IRB16-0222

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