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Reduzieren Warnhinweise den Limonadenkauf?

2. Oktober 2018 aktualisiert von: Leslie John, Harvard University
Die Forscher werden eine Feldstudie durchführen, um die Auswirkungen verschiedener Etiketten auf den Kauf von zuckergesüßten Getränken zu bewerten. Diese Feldstudie wird in einer Krankenhauskantine durchgeführt.

Studienübersicht

Status

Abgeschlossen

Bedingungen

Intervention / Behandlung

Detaillierte Beschreibung

In der Cafeteria eines Krankenhauses kennzeichnen Forscher alle zuckerhaltigen Getränke, um deren Auswirkungen auf den Kauf zu bewerten.

Die Ermittler werden zwei Wochen lang Basisdaten zum Getränkeverkauf im Krankenhauscafé sammeln. Im Anschluss an diese Datenerfassung werden die Ermittler ein Kalorienetikett mit der Aufschrift „Jedes Getränk enthält [untere kaloriengebundene] bis [obere kaloriengebundene] Kalorien pro Behälter einführen.“ Für allgemeine Ernährungsempfehlungen werden 2.000 Kalorien pro Tag verwendet, der Kalorienbedarf variiert jedoch.“ Diese Schilder werden zwei Wochen lang angebracht und die Ermittler werden Verkaufsdaten sammeln. Im Anschluss an diesen Eingriff werden die Ermittler die Schilder entfernen und zwei Wochen lang Verkaufsdaten sammeln. Am Ende dieses No-Label-Zeitraums werden die Ermittler den zweiten Eingriff einführen, einen Warnhinweis. Auf diesem Etikett steht: „WARNUNG: Der Konsum von Getränken mit Zuckerzusatz trägt zu Fettleibigkeit, Diabetes und Karies bei.“ Dieses Etikett wird ebenfalls zwei Wochen lang angebracht und die Ermittler werden Verkaufsdaten sammeln. Anschließend werden die Ermittler diese Schilder entfernen und zwei Wochen lang Verkaufsdaten sammeln. Schließlich werden die Ermittler den dritten Eingriff vorstellen: ein Warnschild mit grafischen Etiketten. Auf diesem Etikett steht: „WARNUNG: Der Konsum von Getränken mit Zuckerzusatz trägt zu Fettleibigkeit, Diabetes und Karies bei.“ Dieses Schild enthält jedoch auch eine visuelle Darstellung jeder gesundheitlichen Auswirkung. Die Ermittler werden Verkaufsdaten für diesen zweiwöchigen Zeitraum sammeln. Nach dieser Intervention sammeln die Ermittler weitere zwei Wochen lang Verkaufsdaten und führen dann eine kurze Umfrage unter Cafeteria-Kunden durch, um ihre Eindrücke von den Etiketten besser zu verstehen.

Studientyp

Interventionell

Einschreibung (Tatsächlich)

6000

Phase

  • Unzutreffend

Teilnahmekriterien

Forscher suchen nach Personen, die einer bestimmten Beschreibung entsprechen, die als Auswahlkriterien bezeichnet werden. Einige Beispiele für diese Kriterien sind der allgemeine Gesundheitszustand einer Person oder frühere Behandlungen.

Zulassungskriterien

Studienberechtigtes Alter

  • Kind
  • Erwachsene
  • Älterer Erwachsener

Akzeptiert gesunde Freiwillige

Ja

Studienberechtigte Geschlechter

Alle

Beschreibung

Einschlusskriterien:

  • Kunden der Krankenhauskantine.

Ausschlusskriterien:

  • Keiner

Studienplan

Dieser Abschnitt enthält Einzelheiten zum Studienplan, einschließlich des Studiendesigns und der Messung der Studieninhalte.

Wie ist die Studie aufgebaut?

Designdetails

  • Hauptzweck: Behandlung
  • Zuteilung: Zufällig
  • Interventionsmodell: Crossover-Aufgabe
  • Maskierung: Keine (Offenes Etikett)

Waffen und Interventionen

Teilnehmergruppe / Arm
Intervention / Behandlung
Experimental: Kalorienetikett
Auf den Etiketten steht „[untere Kaloriengrenze] – [obere Kaloriengrenze] Kalorien pro Behälter“. Für allgemeine Ernährungsempfehlungen werden 2.000 Kalorien pro Tag verwendet, der Kalorienbedarf variiert jedoch.“
Etiketten werden vor den Getränken präsentiert. Wir werden die dem Verbraucher präsentierte Botschaft variieren.
Experimental: Warnschild
Auf den Etiketten steht „WARNUNG: Der Konsum von Getränken mit Zuckerzusatz trägt zu Fettleibigkeit, Diabetes und Karies bei.“
Etiketten werden vor den Getränken präsentiert. Wir werden die dem Verbraucher präsentierte Botschaft variieren.
Experimental: Warnschild mit Grafiken
Auf den Etiketten steht „WARNUNG: Der Konsum von Getränken mit Zuckerzusatz trägt zu Fettleibigkeit, Diabetes und Karies bei.“ Diese Etiketten enthalten außerdem grafische Darstellungen jedes Gesundheitszustands über dem entsprechenden Text.
Etiketten werden vor den Getränken präsentiert. Wir werden die dem Verbraucher präsentierte Botschaft variieren.
Kein Eingriff: Kein Etikett
Wir werden auch einen Zustand haben, in dem keine Etiketten präsentiert werden – alles läuft wie gewohnt.

Was misst die Studie?

Primäre Ergebnismessungen

Ergebnis Maßnahme
Maßnahmenbeschreibung
Zeitfenster
Gesüßte Getränke gekauft
Zeitfenster: 2-wöchige Konditionsblöcke
Wir summieren die Gesamtzahl der in jedem Zustand verkauften zuckergesüßten Getränke unter Verwendung des Universal Product Code (UPC) für Getränke in Flaschen und des Sirupgewichts für Getränke aus Trinkbrunnen.
2-wöchige Konditionsblöcke

Sekundäre Ergebnismessungen

Ergebnis Maßnahme
Maßnahmenbeschreibung
Zeitfenster
Ungesüßte Getränke gekauft
Zeitfenster: 2-wöchige Konditionsblöcke
Wir summieren die Gesamtzahl der in jedem Zustand verkauften ungesüßten Getränke unter Verwendung des Universal Product Code (UPC) für Flaschengetränke und des Sirupgewichts für Brunnengetränke.
2-wöchige Konditionsblöcke
Getränkekalorien verkauft
Zeitfenster: 2-wöchige Konditionsblöcke
Wir berechnen die Anzahl der in jeder Bedingung verkauften Getränkekalorien unter Verwendung des Universal Product Code (UPC) für Getränke in Flaschen, des Sirupgewichts für Getränke aus Trinkbrunnen und der Nährwertinformationen der Produkte.
2-wöchige Konditionsblöcke
Änderungen bei den gekauften Getränkearten
Zeitfenster: 2-wöchige Konditionsblöcke
Wir werden alle Änderungen bei den unter den einzelnen Bedingungen gekauften Getränkearten prüfen und dabei den Universal Product Code (UPC) für Getränke in Flaschen und das Sirupgewicht für Getränke aus Trinkbrunnen verwenden. Wenn zum Beispiel der Verkauf von zuckergesüßten Getränken zurückgeht, steigen dann die Wasserkäufe?
2-wöchige Konditionsblöcke

Mitarbeiter und Ermittler

Hier finden Sie Personen und Organisationen, die an dieser Studie beteiligt sind.

Ermittler

  • Hauptermittler: Grant E Donnelly, MA, Harvard University
  • Hauptermittler: Laura Y Zatz, MPH, Harvard School of Public Health (HSPH)

Publikationen und hilfreiche Links

Die Bereitstellung dieser Publikationen erfolgt freiwillig durch die für die Eingabe von Informationen über die Studie verantwortliche Person. Diese können sich auf alles beziehen, was mit dem Studium zu tun hat.

Studienaufzeichnungsdaten

Diese Daten verfolgen den Fortschritt der Übermittlung von Studienaufzeichnungen und zusammenfassenden Ergebnissen an ClinicalTrials.gov. Studienaufzeichnungen und gemeldete Ergebnisse werden von der National Library of Medicine (NLM) überprüft, um sicherzustellen, dass sie bestimmten Qualitätskontrollstandards entsprechen, bevor sie auf der öffentlichen Website veröffentlicht werden.

Haupttermine studieren

Studienbeginn

1. April 2016

Primärer Abschluss (Tatsächlich)

1. Juli 2016

Studienabschluss (Tatsächlich)

1. Juli 2016

Studienanmeldedaten

Zuerst eingereicht

13. April 2016

Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat

15. April 2016

Zuerst gepostet (Schätzen)

20. April 2016

Studienaufzeichnungsaktualisierungen

Letztes Update gepostet (Tatsächlich)

4. Oktober 2018

Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt

2. Oktober 2018

Zuletzt verifiziert

1. Oktober 2018

Mehr Informationen

Begriffe im Zusammenhang mit dieser Studie

Andere Studien-ID-Nummern

  • IRB16-0222

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Klinische Studien zur Etikettenbedingung

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