¿Las etiquetas de advertencia reducen la compra de refrescos?
Descripción general del estudio
Descripción detallada
En la cafetería de un hospital, los investigadores etiquetarán todas las bebidas azucaradas para evaluar su impacto en las compras.
Los investigadores recopilarán datos de referencia durante dos semanas sobre las ventas de bebidas en la cafetería del hospital. Después de esta recopilación de datos, los investigadores introducirán una etiqueta de calorías que dice "Cada bebida contiene [límite inferior de calorías] - [límite superior de calorías] calorías por envase. Se utilizan 2000 calorías al día para el asesoramiento nutricional general, pero las necesidades calóricas varían". Estos letreros se colocarán durante dos semanas y los investigadores recopilarán datos de ventas. Después de esta intervención, los investigadores quitarán los carteles y recopilarán datos de ventas durante dos semanas. Al final de este período sin etiqueta, los investigadores introducirán la segunda intervención, una etiqueta de advertencia. Esta etiqueta dirá "ADVERTENCIA: Beber bebidas con azúcar añadida contribuye a la obesidad, la diabetes y las caries". Esta etiqueta también se publicará durante dos semanas y los investigadores recopilarán datos de ventas. Luego, los investigadores quitarán estos carteles y recopilarán datos de ventas durante dos semanas. Finalmente, los investigadores presentarán la tercera intervención: una etiqueta de advertencia con etiquetas gráficas. Esta etiqueta dirá "ADVERTENCIA: Beber bebidas con azúcares añadidos contribuye a la obesidad, la diabetes y las caries". Sin embargo, este letrero también incluirá una representación visual de cada consecuencia para la salud. Los investigadores recopilarán datos de ventas para este período de dos semanas. Después de esta intervención, los investigadores recopilarán datos de ventas durante dos semanas más y luego administrarán una breve encuesta a los clientes de la cafetería para comprender mejor sus impresiones sobre las etiquetas.
Tipo de estudio
Inscripción (Actual)
Fase
- No aplica
Criterios de participación
Criterio de elegibilidad
Edades elegibles para estudiar
- Niño
- Adulto
- Adulto Mayor
Acepta Voluntarios Saludables
Géneros elegibles para el estudio
Descripción
Criterios de inclusión:
- Clientes de la cafetería del hospital.
Criterio de exclusión:
- Ninguno
Plan de estudios
¿Cómo está diseñado el estudio?
Detalles de diseño
- Propósito principal: Tratamiento
- Asignación: Aleatorizado
- Modelo Intervencionista: Asignación cruzada
- Enmascaramiento: Ninguno (etiqueta abierta)
Armas e Intervenciones
Grupo de participantes/brazo |
Intervención / Tratamiento |
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Experimental: Etiqueta de calorías
Las etiquetas dirán "[límite inferior de calorías] - [límite superior de calorías] calorías por envase.
Se utilizan 2000 calorías al día para el asesoramiento nutricional general, pero las necesidades calóricas varían".
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Las etiquetas se presentarán frente a las bebidas.
Variaremos el mensaje presentado al consumidor.
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Experimental: Etiqueta de precaución
Las etiquetas dirán "ADVERTENCIA: Beber bebidas con azúcar añadida contribuye a la obesidad, la diabetes y las caries".
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Las etiquetas se presentarán frente a las bebidas.
Variaremos el mensaje presentado al consumidor.
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Experimental: Etiqueta de advertencia con gráficos
Las etiquetas dirán "ADVERTENCIA: Beber bebidas con azúcar añadida contribuye a la obesidad, la diabetes y las caries".
Estas etiquetas también tendrán representaciones gráficas de cada condición de salud sobre el texto correspondiente.
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Las etiquetas se presentarán frente a las bebidas.
Variaremos el mensaje presentado al consumidor.
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Sin intervención: Sin etiqueta
También tendremos una condición en la que no se presenten etiquetas: negocios como de costumbre.
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¿Qué mide el estudio?
Medidas de resultado primarias
Medida de resultado |
Medida Descripción |
Periodo de tiempo |
|---|---|---|
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Bebidas azucaradas compradas
Periodo de tiempo: Bloques de condición de 2 semanas
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Sumaremos la cantidad total de bebidas azucaradas vendidas en cada condición usando el Código Universal de Producto (UPC) para bebidas embotelladas y el peso del jarabe para bebidas de fuente.
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Bloques de condición de 2 semanas
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Medidas de resultado secundarias
Medida de resultado |
Medida Descripción |
Periodo de tiempo |
|---|---|---|
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Bebidas sin azúcar compradas
Periodo de tiempo: Bloques de condición de 2 semanas
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Sumaremos la cantidad total de bebidas sin azúcar vendidas en cada condición utilizando el Código de producto universal (UPC) para bebidas embotelladas y el peso del jarabe para bebidas de fuente.
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Bloques de condición de 2 semanas
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Calorías de bebidas vendidas
Periodo de tiempo: Bloques de condición de 2 semanas
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Calcularemos la cantidad de calorías de bebidas vendidas durante cada condición, utilizando el Código Universal de Producto (UPC) para bebidas embotelladas, el peso del jarabe para bebidas de fuente y la información nutricional de los productos.
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Bloques de condición de 2 semanas
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Cambios en los tipos de bebidas compradas
Periodo de tiempo: Bloques de condición de 2 semanas
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Examinaremos cualquier cambio en los tipos de bebidas compradas durante cada condición, utilizando el Código Universal de Producto (UPC) para bebidas embotelladas y el peso del jarabe para bebidas de fuente.
Por ejemplo, si disminuyen las ventas de bebidas azucaradas, ¿aumentan las compras de agua?
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Bloques de condición de 2 semanas
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Colaboradores e Investigadores
Patrocinador
Investigadores
- Investigador principal: Grant E Donnelly, MA, Harvard University
- Investigador principal: Laura Y Zatz, MPH, Harvard School of Public Health (HSPH)
Publicaciones y enlaces útiles
Fechas de registro del estudio
Fechas importantes del estudio
Inicio del estudio
Finalización primaria (Actual)
Finalización del estudio (Actual)
Fechas de registro del estudio
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Primero enviado que cumplió con los criterios de control de calidad
Publicado por primera vez (Estimar)
Actualizaciones de registros de estudio
Última actualización publicada (Actual)
Última actualización enviada que cumplió con los criterios de control de calidad
Última verificación
Más información
Términos relacionados con este estudio
Palabras clave
Otros números de identificación del estudio
- IRB16-0222
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