ベッド アンド ブレックファースト (B&B) 研究

包含基準:

• 年齢 ≥ 50 ～ ≤ 70 歳
• 両祖父母を持つ中国人男女健常者
• 体格指数：≧18.5～≦24.9kg/m2
• 胴囲は男性90cm以下、女性85cm以下
• -収縮期血圧<1​​50 mmHg;拡張期血圧 <90 mmHg
• -試験に参加する前に、書面によるインフォームドコンセントに喜んで署名することができます

除外基準:

• -既知の2型糖尿病、投薬中
• 空腹時血糖 > 7mmol/L
• -臨床的に関連する胃腸（潰瘍、吸収不良）、腎臓（機能不全）、心血管（脳卒中、動脈性高血圧、心臓病）、代謝性疾患（脂質異常症）、精神障害（うつ病）の意見で研究に影響を与える CNRC臨床医、詳細な病歴とスクリーニング時の採血に従って、CNRC の臨床医が必要と判断した場合のみ。
• 貧血（既往症）
• 消化器系の大手術歴のある者
• -過去3か月間にベースライン体重から5％以上減量した被験者（最初の体重の5％以上）
• コルチコステロイド、成長ホルモン、ホルモン補充療法、ACE阻害薬などの降圧薬、サイアザイド、アンギオテンシン受容体遮断薬など、薬物乱用または治療やエネルギー代謝を妨げる可能性のある薬物の使用。 これらの状態は、被験者の報告に基づいてスクリーニングされます。 参加者は、スクリーニング時に現在の薬を持参するよう求められ、これらは研究スタッフによってチェックされます。
• -試験食品のいずれか、または次の一般的な食品および成分のいずれかにアレルギー/不耐症の被験者：卵、魚、牛乳、ピーナッツ、木の実、甲殻類、大豆、小麦、グルテン、穀物、果物、乳製品、肉、野菜、砂糖および甘味料、天然食品着色料または香料など
• 特別な食事、特に菜食主義者、高タンパクまたは減量プログラムの対象。
• 現在の喫煙者（つまり 入学前月に喫煙していた者）
• アルコール摂取量の多い被験者（1日2杯以上）
• -予定された訪問および研究手順の要件を遵守する意思がなく、遵守できない被験者 治験責任医師の意見。
• -現在参加している、または別の臨床試験に参加したことがある 治験開始前の4週間以内。