Bed and Breakfast (B&B) Studie

Einschlusskriterien:

• Alter ≥ 50 bis ≤ 70 Jahre
• Chinesische männliche und weibliche gesunde Probanden, die beide Großeltern chinesisch haben
• Body-Mass-Index: ≥ 18,5 bis ≤ 24,9 kg/m2
• Taillenumfang ≤ 90 cm für Männer und ≤ 85 cm für Frauen
• Systolischer Blutdruck < 150 mmHg; Diastolischer Blutdruck < 90 mmHg
• Bereit und in der Lage, vor Beginn der Studie eine schriftliche Einverständniserklärung zu unterzeichnen

Ausschlusskriterien:

• Bekannter Diabetes Typ 2, unter Medikation
• Nüchtern-Glykämie > 7 mmol/L
• Jede klinisch relevante gastrointestinale (Geschwür, Malabsorption), renale (Insuffizienz), kardiovaskuläre (Schlaganfall, arterielle Hypertonie, Herzkrankheit), metabolische Erkrankung (Dyslipidämie), psychiatrische Störung (Depression), die die Studie nach Ansicht des CNRC-Klinikers beeinträchtigen würde, gemäß einer detaillierten Anamnese und einer Blutentnahme beim Screening, nur wenn dies vom CNRC-Kliniker als notwendig erachtet wird.
• Anämie (Anamnese)
• Probanden mit einer Vorgeschichte größerer Magen-Darm-Operationen
• Probanden, die in den letzten drei Monaten mehr als 5 % Gewichtsverlust vom Ausgangsgewicht hatten (mehr als 5 % des Ausgangsgewichts)
• Vorhandener Drogenmissbrauch oder die Verwendung von Medikamenten, die die Behandlung oder den Energiestoffwechsel beeinträchtigen könnten, einschließlich Kortikosteroide, Wachstumshormone, Hormonersatztherapie, Antihypertonika wie ACE-Hemmer, Thiazide und Angiotensinrezeptorblocker. Diese Bedingungen werden basierend auf der Berichterstattung des Subjekts überprüft. Die Teilnehmer werden gebeten, ihre aktuellen Medikamente zum Zeitpunkt des Screenings mitzubringen, und diese werden vom Studienpersonal überprüft.
• Allergisch/intolerant gegenüber einem der Testlebensmittel oder einem der folgenden üblichen Lebensmittel und Zutaten: Eier, Fisch, Milch, Erdnüsse und Baumnüsse, Schalentiere, Soja, Weizen, Gluten, Getreide, Obst, Milchprodukte, Fleisch, Gemüse , Zucker und Süßungsmittel, natürliche Lebensmittelfarbstoffe oder Aromen usw.
• Thema spezielle Diäten, insbesondere vegetarische, proteinreiche oder Gewichtsabnahmeprogramme.
• Aktuelle Raucher (d.h. Personen, die im Monat vor der Immatrikulation geraucht haben)
• Probanden mit hohem Alkoholkonsum (mehr als 2 Getränke/Tag)
• Probanden, die nach Ansicht der Prüfärzte nicht bereit und nicht in der Lage sind, geplante Besuche und die Anforderungen der Studienverfahren einzuhalten.
• Derzeitige Teilnahme oder Teilnahme an einer anderen klinischen Studie innerhalb von 4 Wochen vor Studienbeginn.