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ロイシン強化タンパク質ブレンドの補給

2024年6月18日 更新者:Stuart Phillips、McMaster University

ロイシンが豊富な乳製品タンパク質ブレンドの補給:若い男性と女性の慢性および急性の代謝反応

食物タンパク質が筋肉タンパク質合成(MPS)を一時的に刺激することはよく知られています。これにより、摂食に応答したMPSの変化は、S6K1、rpS6、およびeIF2Bなどの哺乳類のラパマイシンシグナル伝達標的の特定の下流標的タンパク質によって調節される可能性があります。 しかし、タンパク質が不足している食事は、アミノ酸のバイオアベイラビリティの上昇が起こらないため、MPS の割合を増加させません. さらに、食物タンパク質の供給源は、食後のアミノ酸の血中濃度に影響を与えることが示されています. 特定のタイプのタンパク質が「速効性」または「遅効性」であるという概念は、体循環に現れるアミノ酸の食後のプロファイルに影響を与えることが示されています. ネイティブホエイとミセルカゼインはどちらも乳タンパク質であり、同量の必須(EAA)を含んでいますが、血中EAAレベルは、ホエイタンパク質の消費後により速く、より高いレベルに増加します. ミセルカゼインと天然ホエーとの間の胃内容排出、消化および吸収動態の違いが根本的な要因です。 それにもかかわらず、ミセルカゼインタンパク質は、ヒトのMPSを長引かせることが示されています. これらのタンパク質源の両方に関して得られたかなりの量の情報にもかかわらず、血中に現れるアミノ酸の食後のプロファイルに対する組み合わせ製剤の影響はあまり知られていません.

調査の概要

詳細な説明

クロスオーバー無作為化比較試験では、10 人の健康な若い参加者 (男性 5 人、女性 5 人) が、習慣的な食事または習慣的な食事とサプリメント (トレーニング セッションごとに 2 回) にランダム化された運動レジスタンス トレーニングを受けるために募集されます。 トレーニング セッションの 2 つの研究者は、被験者内の筋原線維 MPS の統合率に対する運動と運動 + 補給の急性効果を特定するために、片側抵抗運動モデルを利用します。 このモデルは統計力を強化し、結果に影響を与える被験者間の違いを排除します。 研究参加者を通して、主要栄養素の食事摂取量を記録します。 さらに、ベースラインの体組成は、二重エネルギー X 線吸収法で評価されます。

訪問 1 (-7 日目): 習熟、筋力テスト、ベースラインの体組成 運動試験の 1 週間前に、研究者は参加者にマクマスター大学を訪問して運動器具の習熟セッションを受け、3 ~ 5 回の反復最大強度を実行するよう依頼します。テスト。 これにより、研究者は、今後のトレーニング セッションで参加者が持ち上げる抵抗 (重量) を計算できます。 調査官はまた、二重エネルギーX線吸収測定法(DXA)を使用して体組成スキャンを実行し、参加者の身長と体重を評価し、習慣的な食事を評価するための指示とともに毎日の食事ログを管理します.

訪問 2 (0 日目): D2O 投与と安静時の血液と唾液のサンプリング 習熟訪問の 1 週間後、研究者は参加者に断食状態でマクマスター大学に来て、0.8mLs/血液と唾液のサンプルを提供した後、kgBW と 1 時間ごとに 3 時間。 D2O は安全で広く使用されている安定同位体であり、参加者の筋肉の成長速度を効果的に測定するために使用されます。

訪問 3 および 7 (1 日目および 7 日目): レジスタンス トレーニング プログラムおよび筋生検 これらの日に、参加者は、習慣的な食事ルーチンに従って朝に研究室に来て、安静時の生検、血液および唾液のサンプルを採取します。 次に、参加者はサプリメントを摂取するように求められる場合がありますが、少量の D2O を飲むように求められます. 最後に、参加者はコンビネーション レジスタンス スタイルのエクササイズ トレーニング セッションを実行し、トレーニング直後にサプリメントを摂取するよう求められる場合があります。

訪問 4、5、8、および 9 (2、3、8、9 日目): レジスタンス トレーニング プログラム これらの日に、参加者は、習慣的な食事ルーチンの後に朝ラボに来て、唾液サンプルを採取します。 次に、参加者はサプリメントを摂取するように求められる場合がありますが、少量の D2O を飲むように求められます. 最後に、参加者はコンビネーション レジスタンス スタイルのエクササイズ トレーニング セッションを実行し、トレーニング直後の参加者はサプリメントを摂取するよう求められる場合があります。

訪問 6 および 10 (4 日目および 10 日目): 片側急性トレーニング セッションおよび筋肉生検 これらの日に、参加者は、習慣的な食事ルーチンに続く朝に研究室に来ます。 まず、参加者は、一方的な急性レジスタンス トレーニング セッションを実行する直前にサプリメントを消費するよう求められる場合があります。 参加者は少量の D2O を飲むように求められますが、訪問 6 (4 日目) の間のみです。 トレーニングの直後に、参加者はサプリメントを摂取するよう求められる場合があります. 運動参加者の 1 時間後、筋生検、血液、唾液のサンプルを採取します。

5 日目と 6 日目 (添付の研究タイムラインを参照): ウォッシュアウト期間 調査員は、参加者に 5 日目に D2O を 1 アリコート、6 日目に D2O を 1 アリコート飲むように依頼します。 参加者が D2O のアリコートを飲んだ 1 時間後、調査員は参加者に自宅で自分の唾液サンプルを採取するように依頼します (D2O アリコートとサンプリング キットは説明書とともに提供されます)。

研究の種類

介入

入学 (実際)

8

段階

  • 初期フェーズ 1

連絡先と場所

このセクションには、調査を実施する担当者の連絡先の詳細と、この調査が実施されている場所に関する情報が記載されています。

研究場所

    • Ontario
      • Hamilton、Ontario、カナダ、L8S 4K1
        • Exercise Metabolism Research Laboratory, McMaster Univeristy

参加基準

研究者は、適格基準と呼ばれる特定の説明に適合する人を探します。これらの基準のいくつかの例は、人の一般的な健康状態または以前の治療です。

適格基準

就学可能な年齢

18年~29年 (大人)

健康ボランティアの受け入れ

はい

説明

包含基準:

  • 18〜29歳(両端を含む)であること
  • 試験中、習慣的な食事、身体活動パターン、および体重を維持できる
  • 全般的に健康であること
  • レジスタンストレーニングや有酸素トレーニングに参加できる
  • 研究手順を理解し、このフォームに署名して、研究に参加するためのインフォームドコンセントを提供します
  • 割り当てられた 10 分間でプロテイン バーを消費できる

除外基準:

  • 喫煙者
  • 過度のアルコール摂取(週に21単位以上のアルコール。1単位のアルコールは、蒸留酒(アルコール度数40%)で約25mL、ビール(アルコール度数4%)で約250mL、またはワイン(アルコール度数13%)で約75mL)
  • 腎臓または胃腸障害、代謝疾患、心臓病、血管疾患、関節リウマチ、糖尿病、肺機能の低下、制御不能な血圧、めまい、甲状腺の問題、または治療を受けているその他の健康状態などの健康上の問題があるこの研究であなたを危険にさらす可能性があります
  • リドカインなどの局所麻酔薬に対する既知または疑いのあるアレルギーがある
  • 乳タンパク質アレルギーがある
  • 別の栄養または運動研究への参加
  • -英語を理解していないか、PIがインフォームドコンセントを提供する参加者の能力を妨げると信じている状態を持っていない、研究プロトコルを遵守する、または研究結果の解釈を混乱させるか、誰かを過度の危険にさらす可能性があります
  • タンパク質代謝に影響を与えることが知られている薬物の使用(すなわち コルチコステロイド、または処方強度の座瘡治療薬)
  • ビーガン食の摂取
  • -過去30日以内の治験薬または栄養補助食品の使用
  • -治験責任医師の意見では、研究要件を順守する能力を損なう可能性のある、併発する医学的、整形外科的、または精神医学的状態

研究計画

このセクションでは、研究がどのように設計され、研究が何を測定しているかなど、研究計画の詳細を提供します。

研究はどのように設計されていますか?

デザインの詳細

  • 主な目的:基礎科学
  • 割り当て:ランダム化
  • 介入モデル:クロスオーバー割り当て
  • マスキング:なし(オープンラベル)

武器と介入

参加者グループ / アーム
介入・治療
実験的:ロイシン豊富なプロテイン + 運動
ホエイプロテイン - 加水分解ホエイプロテイン - ミセラーカゼインブレンド (50:43:7 ホエイ:加水分解ホエイ:カゼイン)、ビタミン D、遊離ロイシン
サプリメントには、運動セッションごとに 2 回与えられる 16g のタンパク質が含まれています (合計 4 つの運動セッション)
偽コンパレータ:習慣的な食事+運動
習慣的な食事のみ
4回の運動セッションのための習慣的な食事のみ(サプリメントなし)

この研究は何を測定していますか?

主要な結果の測定

結果測定
メジャーの説明
時間枠
統合された筋肉タンパク質合成率
時間枠:10日間
経口重水素消費: 同位体プロトコル (ref.、PMID 23821570 を参照)
10日間

協力者と研究者

ここでは、この調査に関係する人々や組織を見つけることができます。

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出版物と役立つリンク

研究に関する情報を入力する責任者は、自発的にこれらの出版物を提供します。これらは、研究に関連するあらゆるものに関するものである可能性があります。

一般刊行物

研究記録日

これらの日付は、ClinicalTrials.gov への研究記録と要約結果の提出の進捗状況を追跡します。研究記録と報告された結果は、国立医学図書館 (NLM) によって審査され、公開 Web サイトに掲載される前に、特定の品質管理基準を満たしていることが確認されます。

主要日程の研究

研究開始 (実際)

2019年6月1日

一次修了 (実際)

2020年3月1日

研究の完了 (実際)

2020年3月1日

試験登録日

最初に提出

2019年1月7日

QC基準を満たした最初の提出物

2019年1月7日

最初の投稿 (実際)

2019年1月8日

学習記録の更新

投稿された最後の更新 (実際)

2024年6月20日

QC基準を満たした最後の更新が送信されました

2024年6月18日

最終確認日

2024年6月1日

詳しくは

本研究に関する用語

その他の研究ID番号

  • 5706

個々の参加者データ (IPD) の計画

個々の参加者データ (IPD) を共有する予定はありますか?

未定

医薬品およびデバイス情報、研究文書

米国FDA規制医薬品の研究

いいえ

米国FDA規制機器製品の研究

いいえ

この情報は、Web サイト clinicaltrials.gov から変更なしで直接取得したものです。研究の詳細を変更、削除、または更新するリクエストがある場合は、register@clinicaltrials.gov。 までご連絡ください。 clinicaltrials.gov に変更が加えられるとすぐに、ウェブサイトでも自動的に更新されます。

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