Suplementación de una mezcla de proteínas enriquecida con leucina

En un ensayo controlado aleatorizado cruzado, se reclutarán 10 participantes jóvenes sanos (5 hombres y 5 mujeres) para someterse a un entrenamiento de fuerza con ejercicios aleatorizados a dieta habitual o dieta habitual y suplementos (2 x por sesión de entrenamiento). Para dos de las sesiones de entrenamiento, los investigadores utilizarán un modelo de ejercicio de resistencia unilateral para identificar los efectos agudos del ejercicio y el ejercicio + suplementos en la tasa integrada de MPS miofibrilar dentro del sujeto. Este modelo mejora el poder estadístico y elimina las diferencias entre sujetos que afectan nuestros resultados. A lo largo del estudio, los participantes registrarán su ingesta dietética de macronutrientes. Además, la composición corporal inicial se evaluará con absorciometría de rayos X de energía dual.

Visita 1 (Día -7): Familiarización, prueba de fuerza y ​​composición corporal inicial Una semana antes de la prueba de ejercicio, los investigadores pedirán a los participantes que visiten la Universidad McMaster para someterse a una sesión de familiarización con el equipo de ejercicio y realizar de 3 a 5 repeticiones de fuerza máxima. pruebas. Esto permitirá a los investigadores calcular la resistencia (peso) que los participantes levantarán en sus próximas sesiones de entrenamiento. Los investigadores también realizarán una exploración de la composición corporal utilizando una absorciometría de rayos X de energía dual (DXA), evaluarán la altura y el peso de los participantes y administrarán registros diarios de alimentos con instrucciones para evaluar su dieta habitual.

Visita 2 (Día 0): Administración de D2O y muestreo de sangre y saliva en reposo Una semana después de la visita de familiarización, los investigadores pedirán a los participantes que acudan a la Universidad McMaster en ayunas y reciban una dosis de agua D2O doblemente etiquetada igual a 0,8 ml/ kgBW y cada hora durante 3 horas después de proporcionar una muestra de sangre y saliva. D2O es un isótopo estable seguro y ampliamente utilizado, que se usa para medir de manera efectiva la velocidad a la que crecen los músculos de los participantes.

Visitas 3 y 7 (Días 1 y 7): Programa de entrenamiento de resistencia y biopsia muscular Estos días los participantes acudirán al laboratorio por la mañana siguiendo su rutina habitual de alimentación y se les realizará una biopsia en reposo, toma de muestras de sangre y saliva. A continuación, se les puede pedir a los participantes que consuman el suplemento, pero se les pedirá que beban una pequeña cantidad de D2O. Finalmente, los participantes realizarán una sesión de entrenamiento de ejercicios de estilo de resistencia combinados e inmediatamente después del entrenamiento se les puede pedir que consuman el suplemento.

Visita 4, 5, 8 y 9 (Días 2, 3, 8, 9): Programa de entrenamiento de resistencia Estos días los participantes acudirán al laboratorio por la mañana siguiendo su rutina habitual de alimentación y se les tomará una muestra de saliva. A continuación, se les puede pedir a los participantes que consuman el suplemento, pero se les pedirá que beban una pequeña cantidad de D2O. Finalmente, los participantes realizarán una sesión de entrenamiento de ejercicios de estilo de resistencia combinados e inmediatamente después del entrenamiento se les puede pedir a los participantes que consuman el suplemento.

Visitas 6 y 10 (Días 4 y 10): Sesión de entrenamiento agudo unilateral y biopsia muscular Estos días los participantes acudirán al laboratorio por la mañana siguiendo su rutina de alimentación habitual. Primero, se les puede pedir a los participantes que consuman el suplemento inmediatamente antes de realizar una sesión de entrenamiento de resistencia aguda unilateral. Se les pedirá a los participantes que beban una pequeña cantidad de D2O, pero solo durante la Visita 6 (Día 4). Inmediatamente después del entrenamiento, se les puede pedir a los participantes que consuman el suplemento. Una hora después del ejercicio, a los participantes se les realizará una biopsia muscular y muestras de sangre y saliva.

Días 5 y 6 (consulte el cronograma del estudio adjunto): Período de lavado Los investigadores pedirán a los participantes que beban una alícuota de D2O el día 5 y una alícuota de D2O el día 6. Una hora después de que los participantes beban la alícuota de D2O, los investigadores piden que los participantes tomen su propia muestra de saliva en casa (se proporcionarán alícuotas de D2O y un kit de muestreo con instrucciones).