デンマークの食事と身体活動に関する全国調査 2021 ～ 2023 年 (DANSDA)

DANSDA の主な目的は、4 ～ 80 歳のデンマーク国民の代表的なサンプルの食事摂取量と身体活動をモニタリングし、一般人口の食物と栄養素の摂取量と身体活動を監視するためのデータを提供することです。

この調査は、全国を代表する横断的調査であり、対面でのインタビュー、身体測定、血圧測定、採血、7日間のウェブベースの食事日記、および7日間に記録される歩数計で測定された身体活動が含まれます。 -day ウェブベースのステップ日記。 インタビューでは、社会人口学的詳細、ライフスタイルや健康に対する態度が記録されます。 ウェブベースの食事と歩数日記は調査母集団 4000 人全体から収集され、血圧は 15 ～ 80 歳で測定され、生物学的サンプル (血液) は 40 ～ 70 歳の部分母集団約 1000 人から収集されます。 。 代謝の健康状態を示すバイオマーカーは、一晩の絶食後に採取された血液サンプルで測定されます。 血液ベースのバイオマーカー (コレステロール、トリグリセリド、グルコース)、人体測定データ、血圧測定は、40 ～ 70 歳のデンマーク人のメタボリック シンドローム (WHO の定義) の有病率を評価するために使用されます。 余った血液サンプルはバイオバンクに 30 年間保管されます。

調査のデータは、より健康的な食事と身体活動行動の導入を促進し、生活習慣病を減らすための当局の取り組みを支援する証拠基盤を提供します。 もう 1 つの目的は、個人レベルでの食品消費に関する詳細なデータを提供することです。これにより、食品化学物質への曝露評価が可能になり、食品安全リスク評価の重要な部分を形成します。 さらに、データは食事が環境に与える影響を評価するために使用されます。