De Deense nationale enquête naar voeding en lichaamsbeweging 2021-2023 (DANSDA)

Het hoofddoel van DANSDA is het volgen van de inname via de voeding en lichaamsbeweging bij een representatieve steekproef van de Deense bevolking van 4-80 jaar, en het verstrekken van gegevens voor toezicht op de voedsel- en nutriënteninname en lichaamsbeweging van de algemene bevolking.

De enquête is een landelijk representatieve dwarsdoorsnede-enquête, die face-to-face interviews, antropometrische metingen, bloeddrukmetingen, bloedafnames, 7-daagse webgebaseerde eetdagboeken en met een stappenteller bepaalde fysieke activiteit omvat die wordt geregistreerd in 7 -dag webgebaseerde stappendagboeken. In het interview worden zowel sociaal-demografische details als levensstijl en gezondheidsattitudes vastgelegd. Webgebaseerde voedsel- en stapdagboeken worden verzameld in de volledige onderzoekspopulatie van 4000 personen, de bloeddruk wordt gemeten bij 15-80-jarigen en biologische monsters (bloed) worden verzameld in een subpopulatie van ongeveer 1000 personen in de leeftijd van 40-70 jaar . Biomarkers van metabole gezondheid worden gemeten in een bloedmonster dat is afgenomen na een nacht vasten. De op bloed gebaseerde biomarkers (cholesterol, triglyceriden, glucose), antropometrische gegevens en bloeddrukmetingen worden gebruikt om de prevalentie van het metabool syndroom (WHO-definitie) bij 40-70-jarige Denen te beoordelen. Overtollige bloedmonsters worden 30 jaar bewaard in een biobank.

De gegevens van de enquête bieden de bewijsbasis ter ondersteuning van het werk van de autoriteiten om de acceptatie van gezonder eet- en lichaamsbewegingsgedrag te vergemakkelijken en levensstijlgerelateerde ziekten te verminderen. Een ander doel is het verstrekken van gedetailleerde gegevens over voedselconsumptie op individueel niveau, wat een beoordeling van de blootstelling aan voedselchemicaliën mogelijk maakt en een essentieel onderdeel vormt van de risicobeoordeling van de voedselveiligheid. Bovendien zullen de gegevens worden gebruikt om de milieu-impact van het dieet te beoordelen.