大学生における直感的な食事と快楽的空腹の評価

アンケート

他の：アンケート

7 つの部分からなるアンケートが参加者に適用されました。 最初の部分では、20;参加者の人口統計データと一般的な健康状態。質問は、栄養習慣や身体測定（体重と身長）を含む 11 問でした。 アンケートのその他の部分は、直観的食事スケール (IES-2)、食物摂取力スケール (PFS-Tr)、食物渇望アンケート (FCQ-T)、ピッツバーグ睡眠品質スケール (PUKI)、ワーウィック エジンバラ メンタル ウェルでした。 -Being Scale (WEMWBS) と Palatable Eating Motive Scale (PEMS) がそれぞれ含まれています。 また、アンケートフォームにて参加者の同意を得た。

直感的な食事スケール (IES-2)

直観的食事尺度 (IES-2) は 23 の質問で構成され、各質問には、強く同意するものから強く同意しないものまでの 5 つのオプションが含まれます。 尺度には 5 点リッカート尺度を使用した。 1、2、3、7、8、9、10 の質問で、強くそう思わない 5、そう思わない 4、どちらともいえない 3、そう思う 2、強くそう思う 1 点。 他の質問への回答の採点は逆順です (強く反対 1、反対 2、どちらともいえない 3、賛成 4、強く賛成 5 点)。 スケールスコアは、質問の最後に得られた合計スコアを 23 で割ることによって計算されました。 スケールスコアの増加と並行して、直感的な摂食行動も増加します。 研究に参加している学生の直感的な食事スコアの中央値が見つかりました。 尺度スコアが中央値未満の参加者は直感的な食事行動を持たないと見なされ、中央値以上の参加者は直感的な食事行動を持つ個人と見なされました

食品スケールの力 (PFS)

Power of Food Scale (PFS) は、口当たりの良い食品が個人の心理的および快楽状態に及ぼす影響を評価するために開発された尺度です。 この研究では、信頼性研究を伴うトルコ語バージョン (PFS-Tr) が使用されました。15 項目で構成されるこのスケールの検証済みバージョンが使用されました。 尺度は、5 点のリッカート尺度を使用して評価されました。 したがって、強く反対する 1 点、反対する 2 点、どちらともいえない 3 点、賛成する 4 点、強く反対する 5 点。 すべての項目から得られた点数を 5 分割し、尺度点数を求めました。 栄養力スコアが 2.5 以上の個人の快楽的空腹レベルが増加したと結論付けられました。 高得点者は食環境に敏感で心理的に食の影響を受けやすいことが認められています

食物渇望アンケート (FCQ)

Food Craving Questionnaire (FCQ) は、食物渇望を評価するために開発された尺度です。 この研究では、信頼性研究を伴うトルコ語版が使用されました (FCQ-T)。 この尺度では、6 段階のリッカート尺度で評価が行われます。 常に 6 点、ほとんどが 5 点、多くの場合 4 点、ときどき 3 点、めったに 2 点、決して 1 点ではありませんでした。 参加者の高得点は、食物への渇望の増加を示しています

ピッツバーグ睡眠品質尺度 (PUKI)

Pittsburg Sleep Quality Scale (PUKI) は、睡眠の質を評価するために開発された尺度です。 このスケールには、7 つのコンポーネントを持つ 18 の項目が含まれます。 これらの要素は、主観的な睡眠の質、睡眠潜時、睡眠時間、習慣的な睡眠効率、睡眠障害、睡眠薬の使用、および日中の睡眠障害です。 各コンポーネントは 0 ～ 3 点で採点され、合計点は最大 21 点です。 合計スコアが 5 以上で睡眠の質が悪いことを示し、スコアが高いほど睡眠の質が低下していることを示します

Warwick-Edinburgh Mental Well-Being Scale (WEMWBS)

信頼性研究が実施されたワーウィック・エディンバラ精神的健康尺度（WEMWBS）が使用されました。 尺度は 14 の質問で構成され、5 段階のリッカート尺度で評価されます。 まったくそう思わない場合は 1 点、そう思わない場合は 2 点、ややそう思う場合は 3 点、そう思う場合は 4 点、まったくそう思う場合は 5 点で採点します。 スケールの合計スコアは 14 から 70 の間です。 合計スコアの増加は、個人の精神的健康が向上していることを示しています。