Evaluering af intuitiv spisning og hedonisk sult hos universitetsstuderende

Spørgeskema

Andet: spørgeskema

Et spørgeskema bestående af syv dele blev anvendt til deltagerne. I første del, 20; demografiske data og generel helbredsstatus for deltagerne; Der var 11 spørgsmål, herunder ernæringsvaner og antropometriske mål (kropsvægt og højde). De andre dele af spørgeskemaet var Intuitive Eating Scale (IES-2), Power of Food Scale (PFS-Tr), Food Craving Questionnaire (FCQ-T), Pittsburg Sleep Quality Scale (PUKI), Warwick-Edinburgh Mental Well -Being Scale (WEMWBS) og Palatable Eating Motive Scale (PEMS) indeholder henholdsvis. Samtykke fra deltagerne blev også indhentet med spørgeskemaet.

Intuitiv spiseskala (IES-2)

Intuitiv spiseskala (IES-2) består af 23 spørgsmål, som hver indeholder fem muligheder, der spænder fra meget enig til meget uenig. En 5-punkts Likert-skala blev brugt i skalaen. I 1,2,3,7,8,9,10 spørgsmål, meget uenig 5, uenig 4, uafklaret 3, enig 2 og meget enig 1 point. Bedømmelsen af ​​svarene på de andre spørgsmål er i modsat rækkefølge (helt uenig 1, uenig 2, uafklaret 3, enig 4 og meget enig 5 point). Skalaens score blev beregnet ved at dividere den samlede score opnået i slutningen af ​​spørgsmålene med 23. Intuitiv spiseadfærd stiger også parallelt med stigningen i skalaen. Medianværdierne for de intuitive spiseresultater for de studerende, der deltog i undersøgelsen, blev fundet. Deltagere med en skalascore under medianværdien blev anset for at have ingen intuitiv spiseadfærd, og deltagere med en medianværdi og derover blev betragtet som individer med intuitiv spiseadfærd

Power of food scale (PFS)

Power of food scale (PFS) er en skala udviklet til at evaluere virkningerne af velsmagende fødevarer på individers psykologiske og hedoniske tilstande. Den tyrkiske version med en reliabilitetsundersøgelse blev brugt i denne undersøgelse (PFS-Tr) En valideret version af denne skala bestående af 15 punkter blev brugt. Skalaen blev evalueret ved hjælp af en 5-punkts Likert-skala. Derfor er jeg meget uenig 1 point, jeg er 2 point uenig, jeg er uafklaret 3 point, jeg er enig 4 point, og jeg er meget enig 5 point. De opnåede score fra alle punkter blev opdelt i fem, og skalaens score blev fundet. Det blev konkluderet, at de hedoniske sultniveauer hos individer med en ernæringsmæssig styrkescore på 2,5 og derover steg. Det er blevet accepteret, at personer med en høj score er følsomme over for madmiljøet og psykologisk påvirket af mad

Food Craving Questionnaire (FCQ)

Food Craving Questionnaire (FCQ) er en skala udviklet til vurdering af madtrang. Den tyrkiske version med en reliabilitetsundersøgelse blev brugt i denne undersøgelse (FCQ-T). I denne skala foretages evaluering med en 6-punkts Likert-skala. Det blev altid scoret 6 point, mest 5 point, ofte 4 point, nogle gange 3 point, sjældent 2 point, aldrig 1 point. Høje skala-score af deltagerne indikerer en stigning i madtrang

Pittsburg Sleep Quality Scale (PUKI)

Pittsburg Sleep Quality Scale (PUKI) er en skala udviklet til at evaluere søvnkvaliteten. Denne skala indeholder 18 genstande med 7 komponenter. Disse komponenter er subjektiv søvnkvalitet, søvnlatens, søvnvarighed, sædvanlig søvneffektivitet, søvnforstyrrelser, brug af søvnmedicin og søvndysfunktion i dagtimerne. Hver komponent scores mellem 0-3 point, med en maksimal samlet score på 21. En samlet score på 5 eller mere indikerer dårlig søvnkvalitet, og en stigning i scoren indikerer et fald i søvnkvaliteten

Warwick-Edinburgh Mental Well-Being Scale (WEMWBS)

Warwick-Edinburgh Mental Well-Being Scale (WEMWBS), hvis pålidelighedsundersøgelse blev udført, blev brugt. Skalaen består af 14 spørgsmål og bedømmes med en 5-punkts Likert-skala. Det gives som 1 point for at være meget uenig, 2 point for at være uenig, 3 point for at være lidt enig, 4 point for at være enig og 5 point for at være helt enig. Den samlede score på skalaen er mellem 14 og 70. Stigningen i den samlede score indikerer, at den enkeltes psykiske velbefindende øges.