Yliopisto-opiskelijoiden intuitiivisen syömisen ja hedonisen nälän arviointi

Kyselylomake

Muut: kyselylomake

Osallistujille lähetettiin seitsemästä osasta koostuva kyselylomake. Ensimmäisessä osassa 20; demografiset tiedot ja osallistujien yleinen terveydentila; Kysymyksiä oli 11, mukaan lukien ravintotottumukset ja antropometriset mittaukset (paino ja pituus). Muut kyselyn osat olivat Intuitive Eating Scale (IES-2), Power of Food Scale (PFS-Tr), Food Craving Questionnaire (FCQ-T), Pittsburg Sleep Quality Scale (PUKI), Warwick-Edinburgh Mental Well. -Being Scale (WEMWBS) ja Maukas syömismotiivivaaka (PEMS), vastaavasti. Osallistujien suostumus saatiin myös kyselylomakkeella.

Intuitiivinen syömisasteikko (IES-2)

Intuitiivinen syömisasteikko (IES-2) koostuu 23 kysymyksestä, joista jokainen sisältää viisi vaihtoehtoa, jotka vaihtelevat täysin samaa mieltä täysin eri mieltä. Asteikkona käytettiin 5-pisteistä Likert-asteikkoa. 1,2,3,7,8,9,10 kysymyksestä täysin eri mieltä 5, eri mieltä 4, päättämätön 3, samaa mieltä 2 ja täysin samaa mieltä 1 piste. Muiden kysymysten vastausten pisteytys on päinvastaisessa järjestyksessä (täysin eri mieltä 1, eri mieltä 2, epävarma 3, samaa mieltä 4 ja täysin samaa mieltä 5 pistettä). Asteikkopistemäärä laskettiin jakamalla kysymysten lopussa saatu kokonaispistemäärä 23:lla. Intuitiivinen syömiskäyttäytyminen kasvaa myös asteikon pistemäärän nousun kanssa. Tutkimukseen osallistuneiden opiskelijoiden Intuitiivisen syömispisteiden mediaaniarvot löytyivät. Osallistujilla, joiden pistemäärä oli alle mediaaniarvon, ei pidetty intuitiivista syömiskäyttäytymistä, ja osallistujilla, joilla oli mediaaniarvo tai sitä korkeampi, pidettiin yksilöinä, joilla oli intuitiivinen syömiskäyttäytyminen.

Ruokavaa'an teho (PFS)

Power of food scale (PFS) on asteikko, joka on kehitetty arvioimaan maistuvien ruokien vaikutuksia yksilöiden psykologisiin ja hedonisiin tiloihin. Tässä tutkimuksessa käytettiin turkkilaista versiota luotettavuustutkimuksella (PFS-Tr). Asteikon validoitua versiota käytettiin 15 kohdasta. Asteikko arvioitiin 5-pisteen Likert-asteikolla. Näin ollen olen täysin eri mieltä 1 pistettä, olen eri mieltä 2 pistettä, olen epävarma 3 pistettä, olen samaa mieltä 4 pistettä ja olen täysin samaa mieltä 5 pistettä. Kaikista kohteista saadut pisteet jaettiin viiteen ja asteikkopisteet löytyivät. Pääteltiin, että hedoninen nälkätaso kasvoi henkilöillä, joiden ravitsemustehopiste oli 2,5 tai enemmän. On hyväksytty, että korkean pistemäärän saaneet yksilöt ovat herkkiä ruokaympäristölle ja psykologisesti ruoan vaikutuksen alaisena

Food Craving Questionnaire (FCQ)

Food Craving Questionnaire (FCQ) on ruokahalun arviointiin kehitetty asteikko. Tässä tutkimuksessa käytettiin turkkilaista versiota luotettavuustutkimuksella (FCQ-T). Tällä asteikolla arviointi suoritetaan 6-pisteen Likert-asteikolla. Se sai aina 6 pistettä, enimmäkseen 5 pistettä, usein 4 pistettä, joskus 3 pistettä, harvoin 2 pistettä, ei koskaan 1 pistettä. Osallistujien korkeat pisteet osoittavat ruokahalun lisääntymistä

Pittsburgin unen laatuasteikko (PUKI)

Pittsburg Sleep Quality Scale (PUKI) on asteikko, joka on kehitetty arvioimaan unen laatua. Tämä asteikko sisältää 18 tuotetta ja 7 osaa. Näitä komponentteja ovat subjektiivinen unen laatu, unilatenssi, unen kesto, tavallinen unen tehokkuus, unihäiriöt, unilääkityksen käyttö ja päiväunihäiriöt. Jokainen komponentti saa 0-3 pistettä, ja enimmäispistemäärä on 21. Kokonaispistemäärä 5 tai enemmän tarkoittaa huonoa unen laatua, ja pistemäärän nousu osoittaa unen laadun heikkenemistä

Warwick-Edinburghin henkisen hyvinvoinnin asteikko (WEMWBS)

Käytettiin Warwick-Edinburgh Mental Well-Being Scalea (WEMWBS), jonka luotettavuustutkimus tehtiin. Asteikko koostuu 14 kysymyksestä ja sitä arvioidaan 5-pisteen Likert-asteikolla. Se saa 1 pisteen täysin eri mieltä, 2 pistettä eri mieltä, 3 pistettä hieman samaa mieltä, 4 pistettä samaa mieltä ja 5 pistettä täysin samaa mieltä. Asteikon kokonaispistemäärä on 14-70. Kokonaispistemäärän nousu osoittaa, että yksilön henkinen hyvinvointi paranee.