肥満患者の異常な摂食と味覚 (TASTEOB)
肥満の被験者における食物中毒、むちゃ食い障害、味覚
減量と長期的な維持のための安全で効果的な戦略を特定することは、世界中の肥満の驚くべき蔓延を減らし、肥満に関連する健康リスクを軽減するために重要です。 具体的には、むちゃ食い (BE) および食物中毒 (FA) 行動は、減量および体重回復の失敗の原因としてよく知られています。 それらの臨床表現型の定義は現在進化しています。 最近の証拠は、食物の選択、行動、報酬が味覚によっても左右される可能性があることを示唆しています。
この研究の仮説は、機能不全の摂食行動を持つ被験者は、摂食障害のない肥満の被験者と比較して異なる味覚閾値を持ち、この特性が食物の選択と摂食行動に影響を与えるというものです. 摂食障害のある肥満者とない肥満者の味覚閾値の違いを特定することで、特定の個人が高カロリーの食品を過剰に消費したりむちゃ食いしたりする理由を理解し、長期間にわたって減量を維持するために調整された食事療法を与えることができます。
どんちゃん騒ぎと食物中毒は、どんちゃん騒ぎの食事スケールとイェール フード アディクション スケール 2.0 を使用して評価されます。 募集された肥満の被験者は、摂食障害なし、食物中毒(FA)、むちゃ食い(BE)、FA + BEの4つのグループに分けられます。 これらのグループでは、3-Alternative-Forced-Choice 法で甘味と塩味を測定します。
調査の概要
状態
条件
研究の種類
入学 (推定)
連絡先と場所
研究連絡先
- 名前:Luisa Gilardini, MF
- 電話番号:2561 +0261911
- メール:l.gilardini@auxologico.it
研究場所
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Milan、イタリア、20145
- 募集
- Istituto Auxologico Italiano
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コンタクト:
- Luisa Gilardini, MD
- 電話番号:2561 0261911
- メール:l.gilardini@auxologico.it
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参加基準
適格基準
就学可能な年齢
健康ボランティアの受け入れ
サンプリング方法
調査対象母集団
説明
包含基準:
- BMI>30kg/m2かつ<45kg/m2
除外基準:
- 非協力的な患者
- ヘビースモーカー
- 妊娠または最近(過去6か月)の出産
- 甲状腺疾患
- 肥満に関連する内分泌異常の存在
- 現在または最近の口腔、鼻、または副鼻腔の感染症
- 薬理学的代償においても主要な精神障害
- 肥満手術を受けた患者
研究計画
研究はどのように設計されていますか?
デザインの詳細
この研究は何を測定していますか?
主要な結果の測定
結果測定 |
メジャーの説明 |
時間枠 |
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甘味認識閾値
時間枠:ベースライン
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甘味認識閾値は、摂食障害のない被験者、FAあり、BEあり、FA+ BEありの被験者で評価されます
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ベースライン
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塩味認識閾値
時間枠:ベースライン
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塩味認識閾値は、摂食障害のない被験者、FAあり、BEあり、FA+ BEありの被験者で評価されます
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ベースライン
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二次結果の測定
結果測定 |
メジャーの説明 |
時間枠 |
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むちゃ食いの蔓延率 (BE)
時間枠:ベースライン
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BEで募集された被験者の割合
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ベースライン
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食物中毒(FA)の有病率
時間枠:ベースライン
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FAで募集された被験者の割合
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ベースライン
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食物中毒 (FA) + むちゃ食い (BE) の有病率
時間枠:ベースライン
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FA+BE で採用された被験者の割合
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ベースライン
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協力者と研究者
捜査官
- スタディチェア:Simona Bertoli, MD、Istituto Auxologico Italiano
出版物と役立つリンク
一般刊行物
- Aloi M, Rania M, Rodriguez Munoz RC, Jimenez Murcia S, Fernandez-Aranda F, De Fazio P, Segura-Garcia C. Validation of the Italian version of the Yale Food Addiction Scale 2.0 (I-YFAS 2.0) in a sample of undergraduate students. Eat Weight Disord. 2017 Sep;22(3):527-533. doi: 10.1007/s40519-017-0421-x. Epub 2017 Aug 5.
- Arlt JM, Smutzer GS, Chen EY. Taste assessment in normal weight and overweight individuals with co-occurring Binge Eating Disorder. Appetite. 2017 Jun 1;113:239-245. doi: 10.1016/j.appet.2017.02.034. Epub 2017 Feb 24.
- Bertoli S, Leone A, Ponissi V, Bedogni G, Beggio V, Strepparava MG, Battezzati A. Prevalence of and risk factors for binge eating behaviour in 6930 adults starting a weight loss or maintenance programme. Public Health Nutr. 2016 Jan;19(1):71-7. doi: 10.1017/S1368980015001068. Epub 2015 May 11.
- Proserpio C, Laureati M, Bertoli S, Battezzati A, Pagliarini E. Determinants of Obesity in Italian Adults: The Role of Taste Sensitivity, Food Liking, and Food Neophobia. Chem Senses. 2016 Feb;41(2):169-76. doi: 10.1093/chemse/bjv072. Epub 2015 Dec 15.
研究記録日
主要日程の研究
研究開始 (実際)
一次修了 (推定)
研究の完了 (推定)
試験登録日
最初に提出
QC基準を満たした最初の提出物
最初の投稿 (実際)
学習記録の更新
投稿された最後の更新 (推定)
QC基準を満たした最後の更新が送信されました
最終確認日
詳しくは
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