研究者らは、12人の健康な成人男性の運動能力、認知機能、疲労回復に対する野生高麗人参エキス（WG）の影響を調べる研究を実施した。

栄養補助食品は世界中のアスリートによって使用されています。 米国では、栄養補助食品健康教育法により、栄養補助食品を食事に追加されるもの、主にビタミン、ミネラル、タンパク質、ハーブまたは植物、代謝物/成分/抽出物、またはこれらの成分の組み合わせと定義しています。 スポーツパフォーマンス向上の分野では、安全で効果的なエルゴジェニック補助具の探求は進化し続けています。 サプリメントの状況が進化するにつれ、アメリカ人のかなりの部分が非常に特殊なサプリメントを好む傾向があります。

数多くの天然物質が注目を集めていますが、その中でも野生高麗人参エキスが有力な候補として浮上しています。 高麗人参は、伝統医学におけるその有望な治癒効果と回復特性、および強壮効果の可能性のために広く使用されており、最近では西洋諸国で人気のサプリメントとなっています。 高麗人参にはさまざまなバリエーションがありますが、その中でも高麗人参はその効能が最も注目されています。 これまでに、スポーツパフォーマンス、認知機能、または疲労回復のいずれかの向上を確立しようとする高麗人参を利用した数多くの研究が行われてきました。 これまでのところ、高麗人参の使用はパフォーマンス向上の分野ではあまり成功していません。 逆に、認知機能の向上と疲労軽減の分野では注目すべき成果が観察されています。 野生の高麗人参抽出物は、精神運動能力を改善し、さまざまな病的状態に関連する慢性疲労の影響を軽減するという有望な結果を示しています。

人間工学に基づいた補助具としての高麗人参の使用に関する以前の研究から、いくつかの問題が生じています。 1 つ目は、使用されているサンプル サイズが不適切であることです。 第二に、研究全体を通じて使用される投与量の変化です。 これまでのすべての研究で生じる問題は、投与量の変動とサンプルサイズの不十分さです。 これまでの調査の限界は主に、慢性的な影響に重点を置いているか、持久力スポーツや認知機能などの特定の領域にのみ焦点を当てている点にあります。 その結果、野生高麗人参エキスが運動能力、認知機能、疲労回復に及ぼす急性の影響を掘り下げた研究は依然として顕著に不足しています。 したがって、この研究の主な目的は、山参抽出物の運動パフォーマンス、認知機能、疲労回復への効果を解明することでした。

この研究は、2 つの試験 (WG およびプラセボ) による二重盲検、プラセボ対照クロスオーバー実験です。 健康な成人男性12名（年齢=31±6.86歳） 年) は、2 週間の休薬期間を設けて WG 群またはプラセボ群のいずれかにランダムに割り当てられました。 研究に関連する手順、演習、リスク、利点について簡単に説明した後、各参加者は参加前に書面による同意を得ました。 この研究は大学の治験審査委員会によって承認されました。 参加者は実験開始前にアンケートに回答した。 健康上の問題、怪我、代謝性疾患、心血管疾患、肺疾患、または薬やハーブのサプリメントの摂取を患っている参加者は試験から除外されました。

テストの前に、研究者は実験の 3 ～ 5 日前に事前慣習を受けました。 事前の慣れの間に、研究者は VO2 max テスト、体組成測定、および認知機能テストを実施しました。 身体組成。 体重、身長、体脂肪率、血圧 (mmHg)、心拍数 (心拍数/分) を評価しました。 体重および身長（体重はキログラム、身長はメートル）は、壁式スタジオメーター（PAT #290237、Novel Products、米国）を使用して測定されました。 体脂肪 (kg) は皮膚のひだによって測定されました (PAT#3,008,239、Beta Technology、USA)。 血圧（mmHg）は血圧計（BP791IT、オムロン、日本）を使用して測定した。 心拍数（心拍数/分）は、心拍数モニター（S120、Polar、米国）を使用して評価しました。 事前の説明の後、実験が始まりました。 サイクリング運動が始まる90分前に、高麗人参抽出物ドリンクまたはプラセボが投与されました。 パワー、筋力、認知機能のテストが実験前、実験中、実験後に実施されました。

WG およびプラセボ成分の組成 高麗人参ドリンク (%) プラセボ (%) 高麗人参エキス 0.25 0.00 大豆粉末 1.5 1.5 アーモンドペースト 1.5 1.5 イソマルトオリゴ糖 1.0 1.0 フラクトオリゴ糖 0.75 0.75 精製塩 0.95 0.95 香料アーモンド 0 .05 0.05 キサンタンガム 0.95 0.95 重炭酸ナトリウム 0.95 0.95 大豆エキス 0.5 0.5 水 93.15 93.15 高麗人参 0.00 0.25 カラメル色素 0.00 0.06

VO2 max テスト: 参加者は最初にサイクルエルゴメーターでテストを受け、最大有酸素能力 (VO2 max) を測定し、持久力パフォーマンスのための運動強度を正確に処方しました。 VO2 max テスト中、参加者はサイクルエルゴメーター (894E、スウェーデン、モナーク) を使用し、初期作業量 60 W、ペダリング速度 60 回転/分 (rpm) で 2 分間運動しました。 その後、参加者が疲労に達するまで、作業量は 2 分ごとに 30W ずつ増加しました。これは、参加者が次の条件のうち少なくとも 2 つを満たしたときに決定されました。 (a) 60 rpm のペダリング速度を 5 秒以上維持できない。言葉による励まし、(b) 呼吸交換比 (RER) 1.10、(c) 知覚労作度 (RPE) ≧ 19 (ボーグ 6-20 スケール)、または (d) 自発的 倦怠感。

サイクリング運動: 参加者は、最大 VO2 の 70 ～ 75% で 30 分間、持久力パフォーマンスを評価するためにサイクリング運動を実行しました。 自転車エルゴメーター (984E、スウェーデン、モナーク) を使用して自転車運動を実行しました。

運動パフォーマンスの測定 パワー: パワー (ワット/kg) は、自動 Powercycle (Powercycle、米国) を使用したピーク (平均) パワー テストによって評価されました。 参加者は、100 ～ 120 ワットの電力で 100 ～ 120 回/分 (rpm) の速度でサイクリングすることで 2 分間のウォームアップを実施しました。 彼らは、標準化された励ましとともに口頭で指示し、約 3 ～ 4 秒間の最大加速を 4 回実行しました。 データは 6.5 クランク回転で記録されました。 座席の高さの長さは各参加者が選択しました。

強度: 等尺性膝伸筋および屈筋強度 (kg) を筋力検査システム (Lafayette、米国) によって測定しました。 参加者はテーブルに仰臥位で座り、膝と股関節は90度の位置にあります。 参加者には、座ったまま両手をテーブルの上に置くように指示されました。 ダイナモメーターのフォースパッドを足首関節の近位に配置し、膝伸展筋力をポンド力で定量化しました。 すべての参加者は、30 秒の休憩間隔を挟んで 3 ～ 5 秒間の最大トライアルを 2 回実行しました。 2 つの試験のうち高い方の値を、体重の直接の割合 (%BW) として正規化して記録しました。

持久力のパフォーマンス: 参加者は、サイクル エルゴメーターを使用して 10 マイルのタイム トライアルを実行し、持久力のパフォーマンス (秒) を評価しました。 サイクル エルゴメーター (984E、スウェーデン、モナーク) を使用して、タイム トライアル サイクリングを実行しました。 最大 70% VO2 を達成するように抵抗を設定することで、各参加者のワークロードが標準化されました。 参加者はできるだけ早くタイムトライアルを完了するよう標準的な激励を受け、10マイルの距離を完了するまでの時間が記録されました。

血液分析 グルコース、IL-6、ミオグロビン、および総抗酸化能力 (TAC) を、サイクリングパフォーマンスの前、最中、および後に前肘静脈から採取した約 2.5 ～ 3 ml の血液を使用して測定しました。 試験ごとに採取された血液の総量は 34 ml 未満でした。 したがって、すべての検査で採取された血液の総量は、44 日間の実験期間で 136 ml 未満でした (34 ml x 4 回の検査 = 136 ml)。 訓練を受けた瀉血専門医は、診療所や研究室で使用されているのと同じ標準化された手順を使用して血液を採取しました。 。 すべての血液サンプルは、凝固を防ぐためにエチレンジアミン四酢酸 (EDTA) が入ったチューブに採取されました。 血液を遠心分離し、血漿の上層をコニカルチューブに移し、-20℃で保存した。 次いで、血漿乳酸を乳酸デヒドロゲナーゼ酵素法（Sigma、米国）によって分析した。 血清のグルコース、IL-6、ミオグロビン、および総抗酸化能力 (TAC) を分析しました。 グルコースレベルは、オキシダーゼ/トリンダーエンドポイント法(Fisher, USA)により分析した。 IL-6は、市販の酵素結合免疫吸着検定法（ELISA、EMD Millipore、ドイツ）によって分析されました。 ミオグロビンは酵素免疫測定法 (ELISA、Biocheck、米国) によって分析されました。 総抗酸化能力 (TAC) は、抗酸化アッセイ キットを使用して分析されました。 すべての測定は 2 回繰り返して実行されました。

認知パフォーマンス 認知機能を評価するために、各運動の前後に精神運動覚醒課題 (PVT) およびサンプルへの遅延一致課題 (DMS) を実施しました。 PVT テストは、平均反応時間 (ミリ秒) を評価するための 5 分間の 40 回の試行で構成されます。 DMS は 20 分間かけて 20 回の試行を行い、記憶力を評価しました。

疲労 疲労率は、知覚運動量 (RPE)、筋肉痛のスケール、および提供された疲労アンケートを利用して測定されました。