Die Forscher führten eine Studie durch, um den Einfluss von Wild-Ginseng-Extrakt (WG) auf die Trainingsleistung, die kognitive Funktion und die Erholung von Müdigkeit bei zwölf gesunden erwachsenen Männern zu untersuchen

Nahrungsergänzungsmittel werden von Sportlern weltweit verwendet. In den Vereinigten Staaten definiert der Dietary Supplement Health Education Act Nahrungsergänzungsmittel als etwas, das der Ernährung hinzugefügt wird, hauptsächlich Vitamine, Mineralien, Proteine, Kräuter oder Pflanzenstoffe sowie Metaboliten/Bestandteile/Extrakte oder eine Kombination dieser Inhaltsstoffe. Im Bereich der sportlichen Leistungssteigerung entwickelt sich die Suche nach sicheren und wirksamen ergogenen Hilfsmitteln weiter. Angesichts der sich weiterentwickelnden Landschaft der Nahrungsergänzung tendiert ein erheblicher Teil der Amerikaner dazu, sehr spezifische Nahrungsergänzungsmittel zu bevorzugen.

Unter der Fülle natürlicher Substanzen, die Aufmerksamkeit erregen, erweist sich der Extrakt aus wildem Ginseng als überzeugender Kandidat. Ginseng wird wegen seiner vielversprechenden heilenden und stärkenden Eigenschaften sowie wegen seiner möglichen tonisierenden Wirkung in der traditionellen Medizin häufig verwendet und hat sich in westlichen Ländern in letzter Zeit zu einem beliebten Nahrungsergänzungsmittel entwickelt. Es gibt eine Vielzahl von Ginseng-Varianten: Unter diesen zeichnet sich der koreanische Ginseng vor allem durch seine Wirksamkeit aus. Bisher gab es zahlreiche Studien mit koreanischem Ginseng, in denen versucht wurde, eine Steigerung der sportlichen Leistung, der kognitiven Funktion oder der Erholung nach Müdigkeit festzustellen. Der Einsatz von Ginseng hat sich im Bereich der Leistungssteigerung bisher als wenig erfolgreich erwiesen. Umgekehrt wurden bemerkenswerte Erfolge im Bereich der kognitiven Verbesserung und der Linderung von Müdigkeit beobachtet. Der Extrakt aus wildem Ginseng hat vielversprechende Ergebnisse bei der Verbesserung der psychomotorischen Leistung und der Linderung der Auswirkungen chronischer Müdigkeit im Zusammenhang mit verschiedenen pathologischen Zuständen gezeigt.

Einige Probleme ergeben sich aus früheren Studien zur Verwendung von Ginseng als ergonomisches Hilfsmittel. Erstens sind die verwendeten Stichprobengrößen unzureichend. Zweitens sind es die unterschiedlichen Dosierungen, die während der Studie verwendet werden. Die Probleme, die bei allen bisherigen Studien auftraten, sind die unterschiedlichen Dosen sowie die unzureichende Stichprobengröße. Die Einschränkungen früherer Untersuchungen liegen vor allem darin, dass sie sich auf chronische Effekte konzentrieren oder sich ausschließlich auf bestimmte Bereiche wie Ausdauersport und kognitive Funktionen konzentrieren. Folglich gibt es nach wie vor einen bemerkenswerten Mangel an Forschung, die sich mit den akuten Auswirkungen von wildem Ginseng-Extrakt auf die Trainingsleistung, die kognitiven Funktionen und die Erholung von Müdigkeit befasst. Daher bestand das Hauptziel dieser Studie darin, die Auswirkungen von wildem Ginseng-Extrakt auf die Trainingsleistung, die kognitiven Funktionen und die Erholung nach Müdigkeit aufzuklären.

Bei dieser Studie handelt es sich um ein doppelblindes, placebokontrolliertes Crossover-Experiment mit zwei Studien (WG und Placebo). Zwölf gesunde erwachsene Männer (Alter = 31 ± 6,86 Jahre). Jahre) wurden nach dem Zufallsprinzip entweder einer Arbeitsgruppe oder einer Placebogruppe mit einer zweiwöchigen Auswaschphase zugeordnet. Nach einer kurzen Erläuterung der mit der Studie verbundenen Verfahren, Übungen, Risiken und Vorteile gab jeder Teilnehmer vor der Teilnahme eine schriftliche Einwilligung. Die Studie wurde vom Institutional Review Board der Hochschule genehmigt. Die Teilnehmer füllten vor Beginn des Experiments einen Fragebogen aus. Alle Teilnehmer, die gesundheitliche Probleme, Verletzungen, Stoffwechsel-, Herz-Kreislauf- oder Lungenerkrankungen hatten oder Medikamente und/oder pflanzliche Nahrungsergänzungsmittel einnahmen, wurden von den Studien ausgeschlossen.

Vor dem Test führten die Forscher drei bis fünf Tage vor dem Experiment eine Voreinweisung durch. Während der Vorgewöhnung führten die Forscher einen VO2max-Test, Messungen der Körperzusammensetzung und einen kognitiven Funktionstest durch. Körperzusammensetzung. Bewertet wurden Körpergewicht, Körpergröße, Körperfettanteil, Blutdruck (mmHg) und Herzfrequenz (Schläge/Minute). Körpergewicht und Körpergröße (Gewicht in Kilogramm, Körpergröße in Metern) wurden mit einem Wandstadiometer (PAT #290237, Novel Products, USA) gemessen. Das Körperfett (kg) wurde anhand der Hautfalte gemessen (PAT#3.008.239, Beta Technology, USA). Der Blutdruck (mmHg) wurde mit einem Blutdruckmessgerät (BP791IT, Omron, Japan) gemessen. Die Herzfrequenz (Schläge/Minute) wurde mit einem Herzfrequenzmesser (S120, Polar, USA) gemessen. Nach der Voreinarbeitung begannen die Experimente. 90 Minuten vor Beginn der Radsportübung wurde ein Getränk mit koreanischem Wildginseng-Extrakt oder ein Placebo verabreicht. Vor, während und nach dem Experiment wurden Leistungs-, Kraft- und kognitive Funktionstests durchgeführt.

Zusammensetzung der WG- und Placebo-Zutat Ginsenggetränk (%) Placebo (%) Korea-Wild-Ginseng-Extrakt 0,25 0,00 Sojapulver 1,5 1,5 Mandelpaste 1,5 1,5 Isomaltooligosaccharid 1,0 1,0 Fructooligosaccharid 0,75 0,75 Raffiniertes Salz 0,95 0,95 Duftende Mandel 0,05 0,05

VO2-Max-Test: Die Teilnehmer wurden zunächst auf einem Fahrradergometer getestet, um ihre maximale aerobe Kapazität (VO2-Max) zu bestimmen, um genaue Trainingsintensitäten für die Ausdauerleistung vorzuschreiben. Während des VO2-Max-Tests trainierten die Teilnehmer 2 Minuten lang auf einem Fahrradergometer (894E, Monark, Schweden) mit einer anfänglichen Arbeitsfrequenz von 60 W und einer Trittfrequenz von 60 Umdrehungen pro Minute (U/min). Danach erhöhte sich die Arbeitsfrequenz alle 2 Minuten um 30 W, bis der Teilnehmer die Erschöpfung erreichte. Diese wurde festgestellt, wenn die Teilnehmer mindestens zwei der folgenden Bedingungen erfüllten: (a) Unfähigkeit, die Trittfrequenz von 60 U/min länger als 5 Sekunden aufrechtzuerhalten verbale Ermutigung, (b) Atemaustauschverhältnis (RER) 1,10, (c) Bewertung der wahrgenommenen Anstrengung (RPE) ≧19 (Borg-Skala 6–20) oder (d) Willensmüdigkeit.

Fahrradtraining: Die Teilnehmer führten das Fahrradtraining zur Beurteilung der Ausdauerleistung 30 Minuten lang bei 70–75 % der maximalen VO2 durch. Zur Durchführung der Fahrradübung wurde das Fahrradergometer (984E, Monark, Schweden) verwendet.

Messungen der Trainingsleistung Leistung: Die Leistung (Watt/kg) wurde durch einen Spitzenleistungstest (Durchschnittsleistungstest) unter Verwendung eines automatischen Powercycle (Powercycle, USA) bewertet. Die Teilnehmer führten ein zweiminütiges Aufwärmtraining durch, indem sie mit 100 bis 120 Wiederholungen pro Minute (U/min) und einer Leistung von 100 bis 120 Watt Rad fuhren. Auf einen verbalen Befehl mit standardisierter Ermutigung führten sie vier Runden maximaler Beschleunigung für etwa drei bis vier Sekunden durch. Die Daten wurden für 6,5 Kurbelumdrehungen aufgezeichnet. Die Länge der Sitzhöhe wurde von jedem Teilnehmer selbst gewählt.

Kraft: Die isometrische Kniestrecker- und -beugekraft (kg) wurde mit einem Muskeltestsystem (Lafayette, USA) gemessen. Die Teilnehmer saßen in Rückenlage auf dem Tisch, Knie und Hüfte waren im 90-Grad-Winkel positioniert. Die Teilnehmer wurden angewiesen, sitzen zu bleiben und beide Hände auf den Tisch zu legen. Das Dynamometer-Kraftpolster wurde proximal zum Knöchelgelenk platziert und die Kniestreckerkraft wurde in Pfund-Kraft quantifiziert. Alle Teilnehmer absolvierten zwei maximale Versuche von 3 bis 5 Sekunden mit einem 30-sekündigen Pausenintervall. Der höhere Wert von zwei Versuchen wurde normalisiert als direkter Prozentsatz des Körpergewichts (% KG) aufgezeichnet.

Ausdauerleistung: Der Teilnehmer absolvierte das 10-Meilen-Zeitfahren zur Beurteilung der Ausdauerleistung (Sekunde) mit einem Fahrradergometer. Zur Durchführung des Zeitfahrradfahrens wurde das Fahrradergometer (984E, Monark, Schweden) verwendet. Die Arbeitsbelastung wurde für jeden Teilnehmer standardisiert, indem der Widerstand so eingestellt wurde, dass 70 % VO2 max. erreicht wurden. Die Teilnehmer wurden standardmäßig aufgefordert, das Zeitfahren so schnell wie möglich zu absolvieren, und die Zeit für die Bewältigung der 10-Meilen-Distanz wurde aufgezeichnet.

Blutanalyse: Glukose, IL-6, Myoglobin und die Gesamtantioxidationskapazität (TAC) wurden anhand von etwa 2,5–3 ml Blut gemessen, das vor, während und nach den Radfahrleistungen aus einer Vena antecubitalis entnommen wurde. Die Gesamtmenge des pro Test entnommenen Blutes betrug weniger als 34 ml. Daher betrug die Gesamtmenge des für alle Tests entnommenen Bluts über den 44-tägigen Versuchszeitraum weniger als 136 ml (34 ml x 4 Tests = 136 ml). Ein ausgebildeter Phlebotomiker wandte bei der Blutentnahme dasselbe standardisierte Verfahren an, das auch in Arztpraxen und Laboren verwendet wird . Alle Blutproben wurden in ein Röhrchen mit Ethylendiamintetraessigsäure (EDTA) entnommen, um eine Gerinnung zu verhindern. Das Blut wurde zentrifugiert und die obere Plasmaschicht in ein konisches Röhrchen überführt und bei -20 °C gelagert. Anschließend wurde Plasmalaktat mit der enzymatischen Milchdehydrogenase-Methode (Sigma, USA) analysiert. Das Serum wurde auf Glukose, IL-6, Myoglobin und die Gesamtantioxidationskapazität (TAC) analysiert. Der Glukosespiegel wurde mit der Oxidase/Trinder-Endpunktmethode (Fisher, USA) analysiert. IL-6 wurde durch einen kommerziell erhältlichen enzymgebundenen Immunosorbens-Assay (ELISA, EMD Millipore, Deutschland) analysiert. Myoglobin wurde mittels Enzymimmunoassay (ELISA, Biocheck, USA) analysiert. Die Gesamtantioxidationskapazität (TAC) wurde mit einem Antioxidans-Assay-Kit analysiert. Alle Messungen wurden doppelt durchgeführt.

Kognitive Leistung Zur Beurteilung der kognitiven Funktion wurden vor und nach jeder Übung eine psychomotorische Wachsamkeitsaufgabe (PVT) und eine verzögerte Übereinstimmung mit der Stichprobe (DMS) durchgeführt. Der PVT-Test besteht aus 40 Versuchen über 5 Minuten, um die mittlere Reaktionszeit (ms) zu ermitteln. Das DMS dauerte 20 Minuten mit 20 Versuchen, um das Gedächtnis zu beurteilen.

Ermüdung Die Ermüdungsraten wurden anhand der Rate der wahrgenommenen Anstrengung (RPE), der Skala des Muskelkaters und eines bereitgestellten Ermüdungsfragebogens gemessen.