제2형 당뇨병 환자에서 콩밥의 혈당 반응
제2형 당뇨병 환자에서 콩밥 식사의 혈당 반응
이 연구는 탄수화물(CHO) 함량에 일치하는 4가지 다른 테스트 처리로 구성된 무작위 위약 대조 실험 설계를 사용합니다. 3개의 원두는 ~20g CHO에서 ½ 컵에 대한 CHO 함량이 비슷합니다. 각 콩 품종은 세 가지 테스트 처리 각각에 대해 식사당 총 50g의 CHO에 대해 ~½컵의 일반 찐 백미(30g CHO)와 함께 ~½컵 서빙 크기로 제공됩니다. 4번째 위약 또는 대조군 치료는 테스트 식사의 CHO 함량과 일치하는 양인 ~ 7/8 컵의 쌀만으로 구성됩니다. 대부분의 당뇨병 식사 계획은 식사당 45-60g 이하의 CHO를 권장합니다. 50g의 CHO는 일반적으로 혈당 반응 테스트를 위한 표준량입니다.
조사관의 가설은 다음과 같습니다.
- 백미와 함께 세 가지 콩 유형을 포함하는 테스트 식사는 식사의 일부로 섭취할 때 참가자의 혈당 반응을 감소시킵니다.
- 식후 혈당의 감소는 제2형 당뇨병을 가진 개인들 사이에서 유발된 반응에서 콩 유형 간에 다르지 않을 것입니다.
연구 개요
상태
상태
정황
정황
개입 / 치료
개입 / 치료
상세 설명
연구 유형
연구 유형
등록 (실제)
등록
단계
단계
- 2 단계
연락처 및 위치
연구 장소
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Arizona
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Mesa, Arizona, 미국, 85212
- Arizona State University, Nutrition Program
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참여기준
자격 기준
자격 기준
공부할 수 있는 나이
건강한 자원 봉사자를 받아들입니다
연구 대상 성별
설명
포함 기준:
- 적격 피험자는 35세에서 75세 사이이고 체질량 지수(BMI)가 22-40kg/m2이며 의사가 최소 6개월 동안 제2형 당뇨병 진단을 받고 현재 혈당을 조절하고 있습니다. 식이 요법, 운동 및/또는 Metformin과 같은 경구용 혈당강하제를 최소 3개월 동안 사용하여 HbA1c <10%를 유지합니다.
제외 기준:
- 포함된 제외 기준: 해결되지 않은 건강 문제의 존재(예: 약물로 조절되지 않는 고혈압), 위장병과 같은 참가자의 연구 완료 능력에 영향을 미칠 수 있는 상태의 증거, 6개월 이내에 참가자 체중의 ≥10% 체중 변화, 임신한 여성 또는 모유 수유, 콩 또는 라텍스에 대한 알레르기, 스크리닝 시 HbA1c 수준 >10%, 및 연구 프로토콜을 따를 수 없음.
공부 계획
연구는 어떻게 설계됩니까?
디자인 세부사항
- 주 목적: 기초 과학
- 할당: 무작위
- 중재 모델: 크로스오버 할당
- 마스킹: 없음(오픈 라벨)
팔의 수
무기와 개입
참가자 그룹 / 팔참가자 그룹 / 팔 |
개입 / 치료개입 / 치료 |
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간섭 없음: 교차 연구
50g 탄수화물 용량의 콩과 쌀
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세 가지 유형의 콩과 쌀 식사는 모두 50g의 사용 가능한 CHO와 동일합니다.
대조군 처리는 백미 형태의 이용 가능한 50g의 CHO였습니다.
다른 이름들:
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연구는 무엇을 측정합니까?
주요 결과 측정
주요 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
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시간 경과에 따른 순 혈당 변화
기간: 시간 0, 식후 30, 60, 90, 120, 150 및 180분에 공복 기준 포도당
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Safe-T-Fill® Lithium Heparin Mini Capillary Collection 125µl 튜브(RAM Scientific, Yonkers, NY)를 사용하여 손가락 채혈을 통해 모세혈관 혈액 샘플을 수집했습니다.
혈액 수집 직후 Yellow Springs Instrument Stat Plus Analyzer(YSI Life Sciences, Yellow Springs, OH)를 사용하여 전혈 샘플의 포도당 함량을 분석했습니다.
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시간 0, 식후 30, 60, 90, 120, 150 및 180분에 공복 기준 포도당
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공동 작업자 및 조사자
협력자
협력자
수사관
수사관
- 수석 연구원: Donna M Winham, DrPH, Arizona State University
간행물 및 유용한 링크
일반 간행물
- Thompson SV, Winham DM, Hutchins AM. Bean and rice meals reduce postprandial glycemic response in adults with type 2 diabetes: a cross-over study. Nutr J. 2012 Apr 11;11:23. doi: 10.1186/1475-2891-11-23.
- Hutchins AM, Winham DM, Thompson SV. Phaseolus beans: impact on glycaemic response and chronic disease risk in human subjects. Br J Nutr. 2012 Aug;108 Suppl 1:S52-65. doi: 10.1017/S0007114512000761.
- Winham DM, Hutchins AM, Thompson SV. Glycemic Response to Black Beans and Chickpeas as Part of a Rice Meal: A Randomized Cross-Over Trial. Nutrients. 2017 Oct 4;9(10):1095. doi: 10.3390/nu9101095.
연구 기록 날짜
연구 주요 날짜
연구 시작
연구 시작
기본 완료 (실제)
기본 완료
연구 완료 (실제)
연구 완료
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최초 제출
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QC 기준을 충족하는 최초 제출
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