콩 화합물이 유방암, 전립선암 및 뼈 건강에 미치는 영향

미국에서는 지난 몇 년 동안 대두 제품의 소비가 급격히 증가했습니다. 콩으로 만든 식품은 이소플라본이 풍부하며 증거에 따르면 이러한 이소플라본, 특히 제니스테인은 갱년기 부작용 완화 및 골다공증, 유방암 및 전립선암 위험 감소와 같은 많은 유익한 특성을 가지고 있습니다. 그러나 이 데이터는 주로 동물 또는 세포 모델을 사용한 연구에서 파생되었습니다. 인간의 실험은 제한적입니다. 이 연구는 삶의 질과 암 및 골밀도 마커에 대한 대두 이소플라본의 효과를 결정할 것입니다.

이소플라본은 암세포의 증식을 억제한다고 알려져 있지만, 이러한 항암 효과에 필요한 농도는 이소플라본 섭취 후 혈장에서 달성할 수 있는 농도보다 훨씬 높은 것으로 결정되었습니다. 최근 동물 연구에서는 이소플라본이 혈중 농도에 비해 조직에 10배 농축될 수 있다고 제안했습니다. 이것이 사실이라면 더 높은 농도는 암을 보호하기 위해 암 세포주 연구에서 발견된 범위에 있을 것입니다. 이 연구는 조직 농도가 혈중 농도와 유사한지, 높은지 또는 다른지를 결정할 것입니다.

이 연구는 5년 동안 진행되며 안드로겐 절제 요법을 받는 전립선암 남성, 호르몬 대체 요법(HRT)을 받는 폐경 후 여성, HRT를 받지 않는 폐경 후 여성의 세 집단으로 구성됩니다. 참가자는 2~4주 동안 이소플라본 또는 위약을 받도록 무작위로 배정됩니다. 참가자의 혈청 및 혈청 추출물은 배양된 인간 세포주(전립선암, 유방암 및 조골세포)와 함께 배양되고 에스트로겐 및 비에스트로겐 작용 메커니즘이 조사됩니다. 인간 혈청 데이터는 동일한 배양된 인간 세포주에 결정질 이소플라본(제니스테인, 다이드제인 및 에쿠올)을 직접 추가하는 병행 연구로 보완될 것입니다. 참가자의 혈청과 소변도 골 흡수 및 형성 지표에 대해 테스트됩니다. 삶의 질 문제는 설문지로 평가됩니다.