Efeitos dos compostos de soja no câncer de mama, câncer de próstata e saúde óssea

Nos Estados Unidos, o consumo de produtos de soja aumentou dramaticamente nos últimos anos. Os alimentos feitos de soja são ricos em isoflavonas e as evidências sugerem que essas isoflavonas, a genisteína em particular, têm muitas propriedades benéficas, como aliviar os efeitos colaterais da menopausa e reduzir o risco de osteoporose, câncer de mama e câncer de próstata. No entanto, esses dados derivaram em grande parte de estudos com modelos animais ou celulares; testes em humanos são limitados. Este estudo determinará os efeitos das isoflavonas de soja na qualidade de vida e nos marcadores de câncer e densidade óssea.

Embora as isoflavonas supostamente inibam a proliferação de células cancerígenas, as concentrações necessárias para esse efeito anticancerígeno foram determinadas como muito mais altas do que as concentrações que podem ser alcançadas no plasma após a ingestão de isoflavonas. Estudos recentes em animais sugeriram que as isoflavonas podem estar concentradas 10 vezes no tecido em comparação com as concentrações sanguíneas. Se isso for verdade, então a concentração mais alta estaria na faixa encontrada na pesquisa da linhagem de células cancerígenas para proteger o câncer. Este estudo determinará se as concentrações teciduais são semelhantes, superiores ou diferentes das concentrações sanguíneas.

Este estudo terá a duração de 5 anos e incluirá três populações: homens com câncer de próstata em terapia de ablação de andrógenos, mulheres na pós-menopausa em terapia de reposição hormonal (TRH) e mulheres na pós-menopausa sem TRH. Os participantes serão designados aleatoriamente para receber isoflavona ou placebo por duas a quatro semanas. Os soros e extratos séricos dos participantes serão incubados com linhagens celulares humanas cultivadas (câncer de próstata, câncer de mama e osteoblastos) e os mecanismos de ação estrogênicos e não estrogênicos investigados. Os dados séricos humanos serão complementados por estudos paralelos de adição direta de isoflavonas cristalinas (genisteína, daidzeína e equol) às mesmas linhagens celulares humanas cultivadas. O soro e a urina do participante também serão testados para marcadores de reabsorção e formação óssea. Questões de qualidade de vida serão avaliadas com questionários.