Effekter af sojaforbindelser på brystkræft, prostatakræft og knoglesundhed

I USA er forbruget af sojaprodukter steget dramatisk i de sidste mange år. Fødevarer fremstillet af soja har et højt indhold af isoflavoner, og beviser tyder på, at disse isoflavoner, især genistein, har mange gavnlige egenskaber, såsom at lindre menopausale bivirkninger og reducere risikoen for osteoporose, brystkræft og prostatacancer. Disse data er dog i vid udstrækning blevet afledt fra undersøgelser med dyre- eller cellemodeller; forsøg på mennesker er begrænsede. Denne undersøgelse vil bestemme virkningerne af sojaisoflavoner på livskvalitet og kræft- og knogletæthedsmarkører.

Mens isoflavoner er blevet påstået at hæmme spredningen af ​​kræftceller, blev de nødvendige koncentrationer for denne anti-cancer-effekt bestemt til at være meget højere end de koncentrationer, der kan opnås i plasma efter indtagelse af isoflavoner. Nylige dyreforsøg har antydet, at isoflavoner kan være koncentreret 10 gange i væv sammenlignet med blodkoncentrationer. Hvis dette er sandt, så vil den højere koncentration være i det område, der findes i kræftcellelinjeforskningen for at beskytte kræft. Denne undersøgelse vil afgøre, om vævskoncentrationer svarer til, højere end eller anderledes end blodkoncentrationer.

Denne undersøgelse vil vare 5 år og vil omfatte tre populationer: mænd med prostatacancer i behandling med androgenablation, postmenopausale kvinder i hormonsubstitutionsterapi (HRT) og postmenopausale kvinder, der ikke får HRT. Deltagerne vil blive tilfældigt tildelt til at modtage enten isoflavon eller placebo i to til fire uger. Deltagernes serum og serumekstrakter vil blive inkuberet med dyrkede humane cellelinjer (prostatacancer, brystkræft og osteoblaster) og østrogene og ikke-østrogene virkningsmekanismer undersøgt. De humane seradata vil blive suppleret med parallelle undersøgelser af direkte tilsætning af krystallinske isoflavoner (genistein, daidzein og equol) til de samme dyrkede humane cellelinjer. Deltagerens serum og urin vil også blive testet for markører for knogleresorption og dannelse. Problemer med livskvalitet vil blive vurderet med spørgeskemaer.